訪問日：2009年８月21日（金）



今日、私が来ているのは、群馬県の伊勢崎市。

伊勢崎には、群馬県の中でも、ラーメンランキングの上位に位置する店が少なくない！
今、注目の店は、「満帆」の３店目の出店になる「成都」なのは間違いないんだろうけど…

そこで、向かったのが「支那そばや」！
こちらで、さっぱりと食べやすい「ラーメン」をいただくことにした。

こちら「支那そばや」は、2001年にテレビ放送されていた「ガチンコラーメン道２」という番組から出てきた店のようで、佐野実さんの指導を受けて、再出発を図ったラーメン店らしい…

「ようで」とか、「らしい」とかいうのは、私が番組を見ていなくて…
内容を把握していないから…

ちなみに、以前の屋号は「ラーメン青龍」！
駐車場の入口には、それらしき看板があったし、奥には「ラーメン青龍専用駐車場」の表札がそのまま残っていた。



11時55分…
駐車場に車を滑り込ませて、店の中に入っていくと…
まだ、12時前なのに、ほぼ満席に近い状態！

かろうじて、４人掛けのテーブル席が１つだけ空いていて、同行者がいたので、なんとかそこに席を確保することができた。

席につく前に、入口を入ってすぐにある券売機で食券を買い求めるシステム！

同行者が醤油味の「ラーメンにしたので、よほど、「塩ラーメン」にしようかと思ったんだけど…

券売機には「ラーメン」と「塩ラーメン」の表記がされていたし…
さらに、券売機の上の佐野実さんとともに写っているポスターの写真のラーメンも醤油だったので…

基本は醤油なんだろうと思って、私も「ラーメン」にすることにした。



12時を回ると、ドヤドヤとお客さんが入ってきた。
そして、あっという間に、行列その数は10名以上に！
時間が時間ではあるけど、流行ってるね！

しかし、これから、ラーメンが出されるまでが長かった…

ラーメンが出されたのは12時22分。
私が着席して、パートのお姉さんに食券を渡したのが11時58分だったから、24分待ったことになる…

もっとも、食券を出した時点で12名のお客さんにまだラーメンが出ていなかったので、ある程度は時間がかかるとは思ってはいたけど…

24分待ちは、ちょっと遅すぎる…

出されたラーメンのビジュアルは、佐野さんの「支那そばや」のものっぽい！

でも、それもそのはずで、使っている材料の段ボールはみんな、佐野さんの食品会社からのものだった。



スープは、いろいろネットでは言われているようだけど、私は「支那そばや」らしい印象のスープに仕上がっていたと思うし、よかったと思う。

ただ…
材料は同じものを使っていたとしても…
スープの旨味とコクが違うんだよね…

新横浜の「ラー博」で食べたきりで、もう何年も前の話だし…
戸塚の新本店も、まだ訪れたことはないけれど…

直近で食べた「支那そば あおば」のスープと比較してしまうと、違いは歴然…
http://ramen151e.blog71.fc2.com/blog-entry-603.html

中細ストレートの麺は、なめらかな食感の麺で、好みの麺ではあったし…
やや、やわらかめに茹であげて、「支那そばや」らしさを強調はしているんだけど…
やっぱり、何かが足りないんだよね…

しかし、チャーシューにメンマは、きちんと、ひとつひとつ吟味して作られていてよかったし…
九条ネギの甘味と食感もよかった！

最高！
と言えるほどのレベルに達したラーメンではなかったけど…
そこそこいけるラーメンだったから…

次に来る機会があれば、「塩ラーメン」も食べてみたいな♪

住所：群馬県伊勢崎市間野谷町607-7
電話：[phone]
営業時間：11:00～14:30
（土・日・祝）11:00～15:00
定休日：火曜・第1、3水曜
アクセス：ＪＲ両毛線・岩宿駅から3.4Km。車で約7分



メニュー：ラーメン…730円／ワンタンメン…880円／チャーシューメン…980円／焼豚雲呑麺…1080円
塩ラーメン…730円／塩ワンタンメン…880円／塩チャーシューメン…980円／塩焼豚雲呑麺…1080円
各種大盛り…100円増し／コーチン味付玉子…100円

ＨＰ：http://www.0270.net/627772/

好み度：ラーメン
接客・サービス

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