訪問日：2021年10月19日(火)



本日のランチは、仙台市郊外の住宅街にラスボスのようにそびえ立つ「仙台大観音」の近くの仙台市青葉区中山台にある『らー神 心温』のネクストブランドの店で！
仙台南インターチェンジからも近い仙台市太白区茂庭に６月15日にオープンした『心温食堂(神)』へ！

「煮込み定食」や「水煮肉片定食」といった定食に「神のカツ丼」、「神のソースカツ丼」といったご飯物メインの食堂！
でも、ラーメンもメニューに置かれていて！

オープン当初は『神の塩』と名付けられた塩ラーメンだけの品揃えだったけど、種類も増えていって…
10月17からは醬油ラーメンの「神の醬油」も販売された。

しかし、今日の狙いは「神の醬油」ではなく「松茸づくし定食」！
これは、「松茸ご飯」に「松茸のお吸い物」、「小鉢」とともに「ミニ松茸まぜそば」がセットになった定食で、昨日、こちらの店の猪俣店主がTwitterとInstagramで告知していた。

本当は、まぜそばよりも、松茸を使ったラーメンの方がよかったけど…
今年は、もうシーズン真っ只中とだというのに、仙台では、どこの店でも、まだ、松茸を使ったラーメンを出す店がなかったし…

それに、松茸ご飯と松茸のまぜそばをいっしょに食べられる店というのも、こちらの店くらいなので！
喜んでいただくことに♪

12時40分過ぎに、車で店へとやって来ると…
ラッキーなことに店頭にある駐車場が１台分だけ空いていた♪

車を停めて、入店すると…
席もカウンター席が１席のみ空いていた。

まずは、券売機で食券を買おうとしたところ…
「松茸づくし定食」に単品の「松茸ご飯」は現金で承りますということだったので…



近くにいたスタッフのお姉さんに現金1,500円を支払って、「松茸づくし定食」を注文すると…
「ご飯の量を小と中から、お選びいただけます。」と言われて…

「ご飯って、松茸ご飯も選べるんですか？」と聞くと…
そうだということだったので…

「えっ！？」
「だったら、絶対、中にしますよね♪」と言うと…

「そうですよね(*´艸`)」と言って、席へと案内してくれたんだけど…
案内された席は、今日は壁に向かって座るカウンター席ではなく、初めて、オープンキッチンの厨房の前に造られたカウンター席だった。

カウンターの壁が高いので、席に座った状態で、厨房の中を観察することはできないけど…
でも、この席なら厨房の猪俣店主と話しをすることができる♪

そうして、席についてから12分ほどで…
松茸ご飯に松茸のお吸い物、ミニ松茸まぜそばと小鉢がお盆に載せられた「松茸づくし定食」が、スタッフのお姉さんによって配膳された。




松茸ご飯から、ふわっと香る松茸の香りがいい😊
1,500円という価格で、このセットが出されているので、松茸は国産ではないよね！

でも、これだけ香るということは、中国産ではないね。
中国産は、輸出する前に洗ってから出荷されるので、香りが弱いので…

そこで、猪俣店主に…
「松茸は、韓国産？それとも、ブータン！？」と聞くと…

「カナダ産です。」という答えがあった。
カナダ産の松茸は白っぽくて、国産の松茸の近似種ではあるけど…

でも、国産の松茸以上に香り高いのが特徴で！
松茸ご飯で食べるなら、カナダ産で充分🇨🇦

「松茸ご飯」は、もう少し松茸を入れてもらえると😅
価格が価格なので、仕方ないとは思うけど…



個人的には500円高くても、松茸がもう少し入っているとよかったかな😅
昆布出汁と醬油とお酒で味付けられたご飯は、薄味に味付けられていて！

松茸ご飯単体でいただくと、ちょっと、物足りない印象…
でも、「まぜそば」をおかずにいただくと、ちょうどいい塩梅だったけどね♪

「ミニ松茸まぜそば」は、豚肩ロース肉のカットレアチャーシューに青ネギに松茸のスライスまで入れられて♪
こちらの店のトレードマークになっているウズラの卵に酢橘まで添えられたもので！



麺の量は半玉のハーフサイズだったけど…
あらかじめ、カエシと和えられていて…

こちらは、濃いめの甘じょっぱい味わいで！
この麺に具を食べて！

「松茸ご飯」を食べて！
「松茸のお吸い物」をいただくと…



とても美味しくて😋
大満足♪

それに、小鉢に入れられていた牛蒡が箸休めによかったし♪
これを1,500円で食べさせてくれるのは「神」！



提供は24日の日曜日くらいまでということだったので、猪俣店主のTwitterかInstagramで確認して、食べに行ってみては😋
ご馳走さまでした。

　心温食堂(神) (@Dhall_cocoa_Ltd) · Twitter

　心温食堂(神) (@dhall_cocoa_ltd) • Instagram photos and videos




メニュー：麺

神の塩…800円／神の塩 味玉…930円／神の塩 ワンタン…950円／神の塩 チャーシュー…1050円
神の醤油…800円／神の醤油 味玉…930円／神の醤油 ワンタン…950円／神の醤油 チャーシュー…1050円
※「神の醤油」は券売機にボタンはないので、「神の塩」の各種食券を買って、口頭で「神の醤油」と告げる。

九条ねぎ…200円／半熟うずら味玉…130円／ワンタン…150円／チャーシュー…250円

水煮肉片…900円／水煮肉片カレー…950円／水煮肉片つけ麺…950円／水煮肉片カレーつけ麺
水煮肉片肉増し…250円／半熟うずらピり辛…130円／キャベツ…100円／生姜…50円／揚げニンニク…100円／ジャンボン・メゾンきらわれベーコン…250円

定食・ごはん

煮込み定食（牛・豚もつ）…800円／煮込み定食（ネギ塩牛タン）…850円／W煮込み定食（牛・豚もつとネギ塩牛タン）…1000円
牛・豚もつ増し…300円／ネギ塩牛タン増し…350円／W増し…500円

神のカツ丼【小・中・大】…950円／神のソースカツ丼【小・中・大】…900円
おっきい唐揚げ（1個）…190円／おっきい唐揚げ（2個）…380円／おっきい唐揚げ（3個）…570円
羽釜炊きご飯【小（200g）】…150円／羽釜炊きご飯【中（320g）】…200円／羽釜炊きご飯【大（420g）】…250円／羽釜炊きご飯【無限】…300円
九条ねぎチャーシューご飯…250円

【限定（10月18日～10月24日）】松茸づくし定食…1500円／松茸ごはん（単品）…850円

持ち帰り用パック（袋付き）…10円／不織布マスク（1枚）…10円

心温食堂(神)

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好み度：松茸づくし定食
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