訪問日：2021年７月30日(金)



本日のランチは、プチラーメンストリートの「荒町商店街」にあるＧ系ラーメン店『げんちゃんラーメン』へ！

昨年の６月に仙台でもＧ系冷やし中華の元祖である東京の『ラーメン千里眼』をリスペクトした「冷やし中華」が、こちらの店と『麺屋 ダダダ』というＧ系ラーメン店で提供されている情報が寄せられて！
さっそく、食べに行ったところ…

これが、よくできた一杯で！
ニンニク風味の胡麻ダレの味わいが『千里眼』っぽくて最高だったし♪

このタレと野菜に掛かったガーリックマヨネーズの味わいが、さっぱりマイルドで、普段は食べない生野菜を大量摂取できたのもよかった🥰
そこで、帰りがけに店主に、そんな感想を話すと…

なんと店主は、これを作るために、わざわざ、東京の『千里眼』まで食べにいったそうで！
これは、また、リピートして食べないとと思っているうちに終了してしまった。

そこで、今年、また、提供されたら、すぐに食べに行こうと思っていた。
しかし、昨年は６月１日から提供開始されていたのに、なかなか、始まらない…

そして、同じく『千里眼』リスペクトの「冷やし中華」を提供していた『麺屋 ダダダ』が、遅れて、７月１日から、ようやく提供開始しても、こちらの店では提供されなかったので…
今年は、もう、やらないんだろうなと思って、店のTwitterも見に行かなくなってしまった。

そうしているうちに、やはり、Ｇ系ラーメンの店である『ラーメンジャパン』でも７月22日から提供されるようになったのを知って！
思い出して、久しぶりに店のTwitterを見にいってみると…

７月15日から提供が始まっていた😓
これは行かないとね！

というわけで、「荒町商店街」の店の最寄りのコインパーキングの「タイムズ荒町第３」に車を停めて、精算機で駐車証明書を発行して店へ！
なお、この「タイムズ荒町第３」を利用して、駐車証明書をもらって、店に提示すれば割引券がもらえると店のTwitterに書かれていたので！

空いていたら、絶対、利用しないとね！
ただし、他のコイパを利用したり、駐車証明書がない場合は、もらえないので、注意が必要。

そうして、13時13分13秒に入店すると…
先客が２人、カウンター席でラーメンを食べていた。

券売機で「冷やし中華」の食券と「冷やし野菜マシマシ」にするために「冷やし野菜マシ」の食券を２枚購入したんだけど…
価格は昨年の730円から880円へと、150円も値上げされていた。



しかも、昨年は麺の量が200gと300gから同額で麺の量が選べたのに、今年はなし…
それに、「冷やし野菜マシ」も50円から80円になっていて…

値上げ幅も大きい…
でも、昨年が安すぎたのかな🤣

食券と駐車証明書を店主に渡すと…
「５番の席へ！」

店主から言われて、指定された番号の席へと着いたんたけど…
その席は、厨房を背にして、壁に向かって座る席で…

空いているんだから、自由に座らせてくれればいいのに…
そうしたら、調理の様子を確認てきる厨房に対面して座るカウンター席に座るのに…

とは思ったけど…
まあ、いいか…

そこで、黙って、ラーメンができるのを待っていると…
まず、駐車場の割引券が出されて…



さらに、少し待つうちに完成した「冷やし中華」の「冷やし野菜マシマシ」が配膳された。
聳え立つヤサイマウンテンがインスタ映えするＧ系の冷やし中華らしい一杯！



やっぱり、これじゃないとね！
めっちゃテンション上がる♪



大根メインに人参、水菜と赤キャベツ（紫キャベツ）によって築かれたヤサイマウンテンに！
そのヤサイマウンテンの裾野に分厚い鶏チャーシューが３個とミニトマト、辛玉がトッピングされた彩りも鮮やかで、美しくて、迫力あるビジュアルのＧ系冷やし中華♪



まずは、「映える」写真を何枚か撮って📷
慎重にヤサイマウンテンを崩して…



底の方から麺を引き出して…
「天地返し」すると…



現れた幅広な平打ちの手揉み麺は、冷水でしっかりと〆られていることもあって！
カタめでゴワゴワとしたＧ系の麺らしい食感！

強靭なコシの強さを感じる麺で！
この山梨県富士吉田市のソウルフードである「吉田のうどん」のような食感が最高♪

ただ、驚かされたのは、昨年とは味が違ったこと😮
昨年は、『千里眼』と同じ胡麻ベースだったのに、今年は醤油ベースになっていた。

店のTwitterにも、これを食べてTwitterでツイートしている人たちも、これについては一切、触れていなかったので！
まさか、味が違うとは思ってもいなかった。

昨年の『千里眼』リスペクトの胡麻ダレの味わいは、もちろん、好み♪
でも、このガーリック醤油ダレの味も好きだな🥰

そうして、食べ進めていくうちに、ガーリック醤油のタレにヤサイマウンテンに掛けられたガーリックマヨネーズが加わった味わいだけでも、十分、美味しいことは美味しいけど😋
でも、もう少し、刺激が欲しくなる。

そこで、店主にニンニクを追加でお願いすると…
快く応じてくれた。

昨年は、店主がTwitterで、ニンニクは可能。
ただし、「冷やしですので、胃に翌日まで残す可能性あり要注意」などとツイートしていていたこともあったし…

店主から…
「ニンニクいれますか？」と聞かれなかったこともあって、ニンニクなしでいただいた。

それに、昨年は追加トッピング禁止の貼り紙もあったので…
追加でお願いすることもできなかった。

そして、今年も昨年同様、ニンニクコールしてないので、断られるかなと思っていたのに…
小皿に入れられたニンニクが出てきた♪



さっそく、ニンニクを入れて、食べてみると…
ジャンクで刺激的な味わいになって、最高😊



ニンニクパワーって、やっぱりスゴい！
それに、冷やしでも、Ｇ系ラーメンにはニンニクは必要だね♪

トッピングされた鶏モモ肉のチャーシューは、分厚くカットされているのに、やわらかくて！
レモンの柑橘系の風味付けがされていて、さっぱりといただけてよかったし😋



シャキシャキとしたヤサイの食感も、とても、よくて！
普段は生野菜のサラダなんて、まず、食べないのに😅

こうすれば食べられる♪
これで、日頃の野菜不足も解消🤣

美味しかった😋
でも、昨年の胡麻風味の「冷やし中華」も食べたいなと思って、帰りがけに、店主に話すと…

明日の７月31日で「冷やし中華」自体も提供終了だという…
もう少し、長くやってくれるとよかったのに…

でも、今日、来て！
ギリ、食べることができてよかった♪

また、来年お会いしましょう♪
ご馳走さまでした。

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メニュー：肉そば（肉4枚）…780円／肉そば（肉7枚）…950円
麺大盛…100円
味たまご…100円／メンマ…100円／チャーシュー（2枚）…150円
半ライス…100円／油めし…150円

煮干しまぜそば（麺300g）…730円／煮干しまぜそば（麺400g）…730円
激煮干しまぜそば・汁なし担々麺 おい飯…０円

油そば（汁なし豚ラー）…830円／豚らーめん…830円／辛豚らーめん…880円
豚（1枚）…100円／豚（2枚）…200円／やさいマシマシ…80円／アブラマシマシ…80円
しょうが…50円／生たまご…50円／キムチ…60円

【期間限定】冷やし中華…880円／冷やし野菜マシ…80

げんちゃんラーメン

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好み度：冷やし中華＋冷やし野菜マシマシ
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