訪問日：2021年５月26日(水)



本日のランチは、先週に続いて宮城県唯一の村である大衡村にある『麺ハウス こもれ美』へ！

先週は、こちらの店で千葉県３大ラーメンの１つである「勝浦タンタンメン」をオマージュして作った「房総坦々麺」をいただいた。

「勝浦タンタンメン」は、千葉県勝浦市のご当地ラーメンで！
辣油をきかせたスープは、スープを飲む度に咳き込むほどの辛さ🤣

でも、これが、たまに無性に食べたくなる癖になる味わいのスープで！
これを宮城県で食べられるのは嬉しい♪

そして、この「房総坦々麺」は、玉ねぎが使われていないところだけが「勝浦タンタンメン」とは違ったけど…
舌にくる直線的な辛さと喉にくる奥深い辛さがいっしょにきて！

今まで食べてきた「勝タン」の中でも辛い部類に入るスープで！
しかし、辛いだけじゃなくて、うま味も強い旨辛な「勝タン」だった♪

そんな店で、今週は、やはり千葉県３大ラーメンの１つである「アリランラーメン」 をオマージュ下ラーメンを限定でやるというので！
これは、今週も行かないとダメでしょう♪

というわけで、午前中の仕事を終わらせて…
車を疾走させて、一路、大衡村にある店へ🚙💨

そうして、後５分ほどで、お昼の12時になる時間に店が借りている２軒並ぶスナックの前に９台分ある駐車場にやって来ると…
いつも、いっぱいか、ギリギリ停められるくらい混んでいる駐車場は、今日は珍しく、余裕で停められた♪

車を降りて、店へと続く、なだらかな坂を歩いていって、入店すると…
ホワイトボードに「아리랑（アリラン）」とハングル文字で書かれた限定が販売されていて！



ホワイトボードに書かれていた券売機右下にあったボタンを押して、食券を購入！
一旦、店を出て、店の軒先に置かれたビニールシートに覆われたベンチで待つ。



今日は先客も２人だけで…
その２人のお客さんも…

すぐに、店の中から現れた岡店主の奥さまから…
「整いました♪」と言われて入店！

再び現れた奥さまによって、食券が回収されて…
今日も注文を復唱して、間違いないか確認をして、店の中へと戻っていくと…

少し待つうちに、三度、奥さまが現れて…
「整いました♪」

今日はカウンター席ではなく、２卓ある２人掛けのテーブル席のうちの、入口に近い方の席へと案内されて…
少し待つうちに、配膳口以外からは中が見えない、ほぼ、クローズドと言っていいキッチンで、こちらの店の岡店主によって作られた「아리랑（アリラン）」が奥さまによって運ばれてきた。



ただ、これ、「アリランラーメン」なの ！？
「アリランラーメン」は、実は食べたことはない😅

ただ、千葉県の長生郡長柄町山根という山の中にある『八平の食堂』が発祥のラーメンで！
これを食べられるのは、『八平の食堂』と親族が運営している『らーめん八平』の２軒だけ…

以前は、千葉県市原市にも『八平の食堂』の親族が営む『味覚』という店もあったようだけど…
今は閉店しているという情報は知ってるし！

「アリラン」といえば、真っ黒なスープに玉ねぎとニンニクがいっぱい入ったラーメンという認識だったけど…
スープは真っ赤で、先週いただいた「勝浦タンタンメン」と「台湾ラーメン」が合体したようなラーメンだったので、食べた後にTwitterで、こんなツイートもした。




ただ、後で調べると、こちらのサイトに『らーめん八平』の紹介記事があって！
その中に、こんな画像と文章があって！




どうやら、「辛め」でオーダーすると、真っ赤なスープで提供されることがわかった👍
でも、スープの感想はツイートした通りで！

辛くて、ニンニクもきかされていて、刺激的で！
豚と煮干しと思われる出汁のうま味も感じられる旨辛なスープのラーメンで、めっちゃ美味しかった😋

そして、この旨辛スープに合わされた麺は、先週いただいた「房総坦々麺」にも使用されていた中太ストレート麺で！
しっとりとした麺肌で、シコシコとした食感なのがよくて♪



先週同様、今週も辛いスープで食べても、小麦粉のうま味が、しっかりと感じられる美味しい麺で😋
スープともいい感じに絡んでくれてよかったし♪

豚挽き肉に豚バラ肉の煮豚を刻んだものは、これも先週と同様のものが使われていて…
味、食感ともによかったし😋



そして、３枚載せられた豚バラ肉のチャーシューが、思った以上に美味しくて😋
実は、豚バラ肉のチャーシューは、脂身が多くて、クドく感じるものも多いので、あまり、好みじゃないけど…

しかし、この豚バラ肉のチャーシューは、肉質のいい豚肉が使用されていて！
脂が甘くて、ジューシーな肉のうま味を感じる美味しいチャーシューでよかったし😋



ニラの風味も木耳のコリコリとした食感もとてもよかったし♪
そうして、最後は、スープも、すべて飲み干して完食😋

今日も、なかなか、宮城県では食べられないラーメンを食べさせていただいて、ありがとうございました🙇‍♂️
ご馳走さまでした。

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メニュー：塩らーめん（特製）…1130円／塩らーめん…800円／塩らーめん（煮卵）…900円／塩らーめん（肉増し）…1080円

醤油らーめん（特製）…1130円／醤油らーめん…800円／醤油らーめん（煮卵）…900円／醤油らーめん（肉増し）…1080円

煮干そば（特製）…1130円／煮干そば…800円／煮干そば（煮卵）…900円／煮干そば（肉増し）…1080円

味噌（特製）…1180円／味噌…850円／味噌（煮卵）…950円／味噌（肉増し）…1120円／辛味噌…80円／マー油…80円

鶏塩らーめん（特製）…1130円／鶏塩らーめん…800円／鶏塩らーめん（煮卵）…900円／鶏塩らーめん（肉増し）…1080円

【本日の限定】아리랑（アリラン）…950円

半ライス…100円／森林鶏の鶏飯…150円
大盛り…150円／煮卵…100円／金絲メンマ…150円

麺ハウス こもれ美

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好み度：아리랑
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