FC2ブログ
訪問日:2020年8月17日(月)

麺や 遊大【参】-1

本日のランチは、宮城県富谷市にある2012年8月25日にオープンして、もうすぐ開業8周年を迎える『麺や 遊大』へ!

宮城県では珍しいタンメン専門店!
濃厚な鶏豚骨の白湯スープのタンメンが美味しいと評判で、最新の食べログ宮城ラーメン人気ランキングでも第8位にランキングされる店!


そんな店で、8月13日から、お盆限定で提供されていた「冷やし黒醤油ラーメン」なるものが、今日の昼営業でも約20食限定で提供されて!
「これが最後の提供になるかもしれないので、ぜひこの機会に!」 なんて、こちらの店の店主がTwitterでツイートしていて!


Twitterに添付された画像を見ると、富山ブラックの冷やしみたいな感じで!
スゴく興味あるけど、どうなんだろう
!?

実は、こちらの店では先月の7月3日からも夏季限定第2弾として「冷やしタンメン」が提供されていて
これも、とても興味あった♪

でも、鶏豚の動物系スープに炒めた野菜が載せられた「タンメン」を冷やしで提供するって😓
さすがに、これにチャレンジする勇気はなく、スルーしたけど😅

ただ、考えてみると
夏季限定第1弾として6月6日から提供された鶏出汁スープを冷やしにした「冷やし鶏そば」を食べて

これが、鶏出汁の動物系スープ、香味油にも鶏油を使用したというのに、不思議に固まらずに、さらっと食べられたし
それに、めちゃくちゃ美味しかったし😋

だから、もしかしたら「冷やしタンメン」も意外に美味しかったかもしれないし
このブラックペッパーが掛けられた富山ブラックを冷やしにしたラーメンも、意外に美味しいかも!?

それに、「冷やしタンメン」に比べればハードルも高くないと思われるので😅
チャレンジするために車で店へと向かうことに🚙💨

そうして、店へとやって来たのは、お昼の12時を15分ほど回った時刻。
こんな、お昼の書き入れ時に来てしまったので、駐車場が空いているか心配だったけど


幸い、店の前と右脇に計5台ある駐車場も空いていて、すんなりと駐車することができた♪
しかし、さすがに店内は満席のようで、お客さんが2人、外で待っていた。


その後に付いて待っていると
すぐに、食べ終わったお客さんが出てきて、ベテランスタッフのお姉さんから呼ばれて入店。

まずは、店を入って、すぐ。右側の壁際にある大型の券売機で食券を購入する。
すると、右上の「限定」と印字された山吹色のテープの下に「特製冷やし黒醤油ラーメン」と「冷やし黒醤油ラーメン」の2つのボタンを発見!


麺や 遊大【参】-2

そして、ちゃんと、まだ、売り切れずに残ってくれていた♪
20食あるし、この時間だったら大丈夫だろうとは思ったけど


あって、よかった😊
千円札を券売機のお札の差し込み口に差し込んで、デフォの「冷やし黒醤油ラーメン」のボタンをプッシュ!

なお、きっと麺の量は、6月にいただいた「冷やし鶏そば」と同じ160gだろうと思ったので
前回のようにベテランのお姉さんにお聞きして

しかし、わからずに、厨房に聞きに行ってもらうのも、申し訳ないので
黙って、前回同様、「大盛」にしようと思って

確か券売機の真ん中辺りにあったはずのボタンを探すと
「夏季限定」として提供されている「つけタンメン」なるもののボタンを発見!

「タンメン」の「つけ麺」!?
あるようで、なかったメニュー!

さらに、もう一つ、「夏季限定」として、「冷やし油そば」も提供されていたのもわかったけど
通常のレギュラーメニューの仕込みもあるというのに、計3種類の限定を提供するなんて、めっちゃ大変そう😞💦

そして、その2つの「夏季限定」の間にあった「大盛」のボタンを押すつもりが
間違って「特盛」のボタンを押してしまった😓

そこで、食券を回収にきたスタッフのお姉さんに話して、「大盛」に替えてもらおうとしたんだけど
わざわざ、50円返金してもらうというのも、申し訳ないので、このまま、行くことに😅

そうして、お姉さんからカウンター席へと案内されて
少し待つうちに、完成した「冷やし黒醤油ラーメン」が着丼!

麺や 遊大【参】-3麺や 遊大【参】-4

鶏ムネ肉のレアチャーシューメンマ、サクッと切られた粗微塵切りされた玉ねぎ、海苔がトッピングされて
氷が浮かべられて、黒胡椒が大量に掛けられた冷製スープの醤油ラーメン!

まずは、黒胡椒が入らないように、慎重にレンゲでスープをすくおうとしたけど
無理だったので💦

麺や 遊大【参】-5

黒胡椒入りの赤黒い醤油濃いめの冷製スープをいただくと
キリッとした醤油味の!

キリッと冷えたスープで!
富山ブラックのようなしょっぱさはない!


ただ、一口目からブラックペッパーによる刺激で
鶏出汁と鰹出汁のスープだと思うけど、せっかくの出汁のうま味が、掻き消されてしまっていた

さらに、飲み進めるうちに、黒胡椒の刺激で口の中がヒリヒリして
味がわからなくなるほど😓

温かいスープなら、まだ、わかるけど
冷たいスープ黒胡椒って、要るかな😑

麺は平打ちの中太ストレートの自家製麺で!
硬質な食感の、きしめんをカタくしたような麺で、麺自体は、なかなか面白い食感で、悪くはないけど


麺や 遊大【参】-6

この冷製の清湯スープとは、ぜんぜん、合わないよね🤦‍♂️
これって、レギュラーの「タンメン」用の麺だったかな!?

「冷やし鶏そば」のときは、麺のクオリティがスゴすぎて震えたのに
今回の冷やしは、ちょっと、手抜きのような

ただ、鶏ムネ肉のレアチャーシューは、いい感じのレア感に仕上げられていて
今まで、こちらの店でいただいてきた鶏チャーシューは、失礼ながら、もう一つに感じられてしまったのに、味も食感もバツグンによかったし♪

麺や 遊大【参】-7

細めのメンマも!
コリコリとした食感が最高だったし♪


麺や 遊大【参】-8

ただ、申し訳ないけど、大量のブラックペッパーが、せっかくのスープを台無しにしてしまったように思えたし
後半、氷が溶けると、スープも薄まってしまって

スープどころか麺も残したまま、フィニッシュ!
こちらの店のメニューは、レギュラーメニューにしても、限定メニューにしても、美味しいメニューと、そうではないメニューの落差が大きくて


次に、また、来るかどうか迷ってしまうな
とりあえず、ご馳走さまでした。

麺や 遊大【参】-9

メニュー:濃厚タンメン…780円/遊大タンメン…980円/味玉タンメン…850円/チャーシュータンメン…1080円
辛タンメン…830円/辛遊大タンメン…1030円/辛味玉タンメン…930円/辛チャーシュータンメン…1130円
魚黒タンメン…830円/魚黒遊大タンメン…1030円/魚黒味玉タンメン…930円/魚黒チャーシュータンメン…1130円

【夏季限定】つけタンメン…880円/つけ遊大タンメン…1080円/つけ味玉タンメン…980円/つけチャーシュータンメン…1180円
冷やし油そば…850円/冷やし味玉油そば…950円/冷やし遊大油そば…1050円

大盛…50円/特盛…100円

旨塩からあげ(4個)…420円/旨塩からあげハーフ(2個)…220円/からあげお持ち帰り用パック…30円
白ごはん…170円/白ごはん 小…120円
炙り豚チャーシューごはん…320円/鶏マヨペッパーごはん…220円/ピリ辛豚ごはん…220円/たまマヨごはん…180円

味玉…100円/メンマ…100円/くん玉…150円/鶏or豚チャーシュー…300円/鶏豚合盛チャーシュー…350円/…円

【限定】特製冷やし黒醤油ラーメン…1050円/冷やし黒醤油ラーメン…850円


麺や遊大



関連ランキング:ラーメン | 富谷町その他



好み度:冷やし黒醤油ラーメンstar_s25.gif
接客・サービスstar_s30.gif

ブログランキングに参加しています。
日々の更新の励みになりますので…
↓↓↓
こちらを1日1回クリックいただきますようお願いしますm(__)m
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

↓↓↓こちらのクリックもよろしくお願いしますm(__)m
スポンサーサイト



Secret

TrackBackURL
→http://ramen151e.blog71.fc2.com/tb.php/5089-6d38dc2d