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訪問日:2020年7月8日(水)

らーめんかいじ利府店-1

本日のランチは、仙台市に隣接する利府町に2018年6月20日にオープンした『らーめんかいじ利府店』へ!

『麺屋とがし』『らーめんかいじ泉店』『麺屋とがし龍冴(りゅうこ)』、『ラーメンみなもと屋』、 『らーめんかいじ東仙台店』、『らーめんかいじ利府店』の6店舗を現在、仙台市及び、その近郊に展開する『麺屋とがし』グループの6店舗目の店として開業した店!
『らーめんかいじ』としては『泉店』、『東仙台店』に続いて、3店舗目の店になる。


そして、今日、こちらの店で、お昼することにしたのは、7月4日から2週間ほどの予定で限定で提供されている「トロトロ海老カレーつけ麺」という
隠し玉として「とろろ」を、途中でカレーに入れて、味変させて食べるという限定のカレーつけ麺が提供されているのを『麺屋とがし』グループのTwitterで知って!

このブログのテーマは、「新しいラーメンやラーメン店との一期一会を楽しみにラーメンを食べ歩く」ことなので
美味しそうなラーメンを食べさせてくれそうな新店や、新作の限定ラーメンを出す店を中心にレポートしている。

しかし、4月から仙台に舞台を移したところ、東京と違って仙台は、ラーメン店の新店が、そう初中後オープンするところではないところにきて
新コロナウイルス感染症の影響から、新店が、まったくオープンしない状態が続いていて

限定ラーメンも、東京のように積極的に出してくる店も、そんなに多くはない。
さらに、緊急事態宣言中は限定を自粛していた店も多くて、限定ラーメンのレポートも、ほとんど、できていない。


そんな中になって、こちら『麺屋とがし』グループの各店では、積極的に限定麺が提供されていて!
4月には『らーめんかいじ泉店』で!


5月には『麺屋とがし本店』で限定をいただいている。
そして、『麺屋とがし』グループの各店は7月も、競うように限定麺を開発!


『ラーメンみなもと屋』では昨年に続いて「冷やし煮干しそば」
『麺屋とがし龍冴』では新作の「鶏煮干しそば」


『らーめんかいじ泉店』では「香り高き冷製豚盛まぜそば」
各店が冷やしメニューの限定をリリースしてきた。

さらに、冷やしメニューの限定は、『麺屋とがし』グループ以外にも、何店もの店が提供を始めていて!
その中には食べてみたいと思う限定もあった♪


しかし、梅雨時期なので、仕方ないことだけど、連日、雨模様の仙台地方は、さらに、気温も下がって
とても、冷やしを食べたいという気候ではないので😓

そんな中、冷やしメニュー以外の限定を出してきたのが、『らーめんかいじ利府店』と『らーめんかいじ東仙台店』で!
『らーめんかいじ利府店』では「トロトロ海老カレーつけ麺」


『らーめんかいじ東仙台店』では「イタリア産完熟トマトのまぜそば【冷・温】」
どちらも、Twitterの画像を見ると、そそられる限定だったけど
( ̄¬ ̄)

「トマトのませそば」だったら、より、トマトを感じられる冷やしがいいと思ったし!
それに、ただの「カレーつけ麺」だったら、食指が動かなかったかもしれないけど、カレーにとろろを合わせたというのが面白そうだったので!


というわけで、ずいぶん、前置きが長くなってしまったけど😅
仙台市内から利府街道に出て、途中、右に『麺屋 久兵衛』を見ながら、さらに直進して

13時13分13秒に街道沿いの左側にある店の広い駐車場へと車を滑り込ませると
後で調べたら、普通自動車23台と軽自動車3台が停められる駐車場は、軽自動車の3台分は空いていたものの、他は埋まっていて

奥の方まで突っ込んで行ってみると
辛うじて1台分、空いていたので、何とか車を駐車することはできたけど

もう、お昼休みも過ぎた時間だというのに
めっちゃ、流行ってる♪

風除室になって、二重玄関になった一枚目の引戸を開けて、中へと入っていくと
二枚目の引戸の入口の右隣に券売機があった。

らーめんかいじ利府店-2

限定のボタンを探すと
右下に写真付きのボタンができていた📷

食券を購入すると、店の中から、スタッフのお姉さんが出てきて
「食券お預かりします♪」と言って、食券を回収すると…

「並盛、大盛、特盛から麺の量が選べます♪」と言われて…
迷わず、特盛を選択すると

「どうぞ♪」と言って、水の入ったコップが置かれたL字型カウンター席の1席へと案内されたんだけど
客席は、大きなオープンキッチンの厨房の前を囲むように造られた、途中に厨房とホールの出入口が設けられたL字型カウンター13席と4人掛けのテーブル席が3卓あって!

カウンター席に2席、空席はあったものの、ほぼ、満席状態で!
駐車場かいっぱいだったから、流行ってるんだろうなとは思ったけど、やっぱり、流行ってた♪


卓上には、たくさんの「カスタマイズアイテム」と呼ばれる調味料!
中には、月替わりの「カスタマイズアイテム」なるものまであって


らーめんかいじ利府店-3
らーめんかいじ利府店-4

今月は「辛旨酢」なるものも置かれていて
『かいじ』には、『泉店』に過去に2度行っていたので、これは、知っていたけど

ラーメンは基本、カスタマイズなどせずに、出された、そのままの味を味わうものと思っている人なので
今回も、何も使ってはいないし

それどころか、ラーメンに胡椒を入れるのは邪道だと思っていて
隣の席で、いきなり胡椒を振って食べる人がいると、イラッとするし😡

その胡椒の風味のおかげで、味覚がおかしくなるなることがあるので
本当に勘弁して欲しいなと思ったことも、過去に何度もあった(-"-;A ...アセアセ

でも、今は、「まぜそば」、「油そば」といった「汁なし」がメジャーになってきて
この麺料理は、ジャンクにカスタマイズして食べるものなので、ぜんぜん、ありかなと思ったけど

しかし、今日も、ラーメンのスープに胡椒
さらには、ラー油に酢をドバドバいれているお客さんを見て、引いてしまったな😞

やっぱり、こういう「カスタマイズアイテム」は、「まぜそば」を出すときに、それに合う「カスタマイズアイテム」をいっしょに出す。
そして、卓上には何も置かないというのがいいと思うんですけどね


そんなことを考えているうちに
席に着いてから5分ほどで、早くも「トロトロ海老カレーつけ麺」の「特盛」が、スタッフのお姉さんによって運ばれてきた。

らーめんかいじ利府店-5らーめんかいじ利府店-6らーめんかいじ利府店-7

麺の上に豚バラ肉豚モモ肉の2種のチャーシューと小海老
素揚げした茄子パプリカ三つ葉がトッピングされて!

カレー風味のつけ汁には小ネギが浮かべられて
とろろが別皿に入れられて出された華麗なビジュアルの咖喱つけ麺

まずは、太ストレートの麺だけを箸で手繰っていただくと
なめらかで、モッチリとした食感の強力粉と中力粉をブレンドした小麦粉で打ったと思われる、濃厚つけ麺にピッタリの多加水麺で!

らーめんかいじ利府店-8

つけ汁につけていただくと
適度にスパイシーなカレー味のつけ汁で!

海老油が使われているのか!?
海老の風味が感じられたのが、よかったし♪

それに、スープのベースは豚骨で!
それなりに粘度のあるつけ汁だったから、麺といい感じで絡んでくれるのもよかった♪


そうして、6割ほど食べ進めたところで
とろろを入れて、食べてみると

らーめんかいじ利府店-10らーめんかいじ利府店-11

つけ汁がドロドロ、ネバネバになって!
とろろが麺に絡みついて


この、カレーと、とろろがマリアージュした新食感が、なかなか面白くて♪
カレーに、とろろって、意外に合うかも!


なんて、最初は思ったけど
味わいはカレーだけのが、よかったかも😅

豚バラ肉の炙りチャーシューは、炙ってあるのに、冷めてしまっていてからか
香ばしさは感じられなかったかな

らーめんかいじ利府店-9

でも、豚モモ肉のローストチャーシューは、やわらかくて!
肉のうま味も感じられる美味しいチャーシューでよかったし♪


小海老もプリップリで!
カレーのつけ汁につけて食べると、めっちゃ合ってて、美味しかったし
😋

素揚げの茄子パプリカも、彩りをよくするたけじゃなくて
カレーにつけると、これも合ってて、美味しかったし😋

そして、最後は、卓上にあった節をきかせた割りスープで割って、スープ割りで〆させてもらったけど
とろろは、麺をつけて食べたときの食感は、スゴく面白くて、いいと思ったけど、味はカレー単独の方が美味しいし、スープ割りしても😅

らーめんかいじ利府店-12

でも、この味変のアイデアは、とてもよかったので、何かまた、違う味変アイテムでチャレンジして欲しいな♪
ご馳走さまでした。


らーめんかいじ利府店-13

メニュー:かいじの濃厚らーめん…930円/濃厚らーめん…730円/味玉濃厚らーめん…830円
かいじの醤油らーめん…880円/醤油らーめん…700円/味玉醤油らーめん…800円
かいじの濃厚味噌らーめん…980円/濃厚味噌らーめん…800円/味玉濃厚味噌らーめん…900円

かいじの油そば…880円/油そば…700円
かいじの豚そば…1000円/豚そば…830円/豚そば専用肉増し…220円

かいじの濃厚魚介つけめん…980円/濃厚魚介つけめん…800円/味玉濃厚魚介つけめん…900円/かいじの濃厚つけめん…960円/濃厚つけめん…780円/味玉濃厚つけめん…780円
かいじの濃厚海老つけめん…980円/濃厚海老つけめん…800円/味玉濃厚海老つけめん…900円/かいじの濃厚海老らーめん…980円/濃厚海老らーめん…800円/味玉濃厚海老らーめん…800円

辛旨変更…80円/痺辛変更…130円/味付玉子…100円/のり…100円/バラのり…100円/ヤサイ(もやしキャベツ)…100円/ネギ…100円/鶏チャーシュー…150円/メンマ…150円/豚ひき肉…150円/チャーシュー…270円/つけめん・油そば専用激盛…100円

ギョーザ5個…290円/ギョーザ10個…580円/鶏玉マヨめし…180円/炙り肉めし…280円/チャーバタめし…230円/白めし…130円

【限定めん】トロトロ海老カレーつけ麺…950円


らーめんかいじ 利府店



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好み度:トロトロ海老カレーつけ麺star_s35.gif
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