訪問日：2020年４月17日(金)



本日のランチは福島県・郡山市に2017年１月15日にオープンした『地鶏ラーメン ありがとう』へ！

「地鶏ラーメン研究会」出身の店主が開業した「地鶏ラーメン研究会」の「のれん分け」店！

そして、「地鶏ラーメン研究会」の直営店である栃木県野木町にある『中華そば 阿波家』はもとより…
北関東を中心に東北、南関東、中部エリアに広がるのれん分け店各店でも宮崎県地鶏の「みやざき地頭鶏（じどっこ）」が使用されているのに…

こちらの店だけは、地元・福島県の地鶏である「会津地鶏」にこだわって使用しているようで…
今日は、せっかく郡山に行くので、このブランド地鶏を使って出汁を引いたラーメンを食べることに♪

そうして、車で東北自動車道を南下！
途中、福島市での仕事を済ませて、店へとやって来たのは、お昼の12時ちょうど！

すると、店頭に並びはなく…
店舗左側に４台分と店舗右側に２台分（４番と６番）の計６台。

さらに、近くの福島銀行東側にある４台分ある指定駐車場のうち…
ラッキーなことに店舗左側にある駐車場が１台分空いていたので、そこに車を停めて、入店すると…

客席は、厨房前に４席のカウンター席と窓際に向かって座るカウンター席５席。
他に、５人掛けと６人掛けのテーブル席が１卓ずつあって…

２つのテーブル席には７人のお客さん！
そして、窓際のカウンター席に３人のお客さんが座っていたけど、なぜか厨房前のカウンター席にはお客さんの姿はなし…

スタッフの女子から、その厨房前のカウンター席へと案内されて…
メニューを見ると…



ラーメンは、大きく分けて、「塩」、「しょうゆ」、「みそ」の３種類で！
それぞれに、何かをトッピングしたバージョンが用意されていた。

しかし、普通は、「味玉」や「チャーシュー」などがトッピングされたバージョンを、３種類のラーメンとも一律に掲載されているものなのに…
こちらの店では、そのラーメンにあった具がトッピングされたラーメンだけがメニューに載せられていたこと…

事前に「塩ラーメン」が人気の店と聞いていたので、全６種類用意されていた「塩」の中から選ぶことに…
「当店自慢の！」と書かれた「塩ワンタンメン」が数量限定で用意されていたので、これにしようかと思ったけど…

ワンタンやチャーシューを増加すると、雑味が入るので…
今日は、なるべく純粋に会津地鶏を味わいたかったので、デフォルトの「塩ラーメン」をチョイスしてオーダーすると…

「平日ランチサービスで、お徳なサイドメニューも用意しています♪」
スタッフの女子からグランドメニューとは別のランチサービスメニューをすすめられて…



そこにあった「鶏チャーシューバター丼」には、香川県地鶏の「讃岐コーチン」のスモークチャーシューに北海道の倉島バターが使われていて！
食べてみたいと思ったし♪

それに、かわいい女子から、すすめられたら、断るわけにもいかないので…
「じゃあ、鶏チャーシューバター丼も！」と言って注文💕

すると、そう待つことなく、まず、「鶏チャーシューバター丼」が運ばれてきて！
１分後には「塩ラーメン」も配膳された。



ラーメン丼の半分を覆う大判の豚肩ロース肉の煮豚に太メンマ…
長ネギと小ネギの２色のネギと海苔がトッピングされたラーメン！



まずは、黄金色に輝くスープをいただくと…
会津地鶏の胴ガラとモミジで炊いたというスープは、じんわりとした地鶏のうま味を感じるスープで…



昆布と背黒の煮干しに鰹節のうま味も感じられて…
スープをいただく前には、もっと、地鶏が感じられるスープなのかと思っていたけど…

でも、これはこれで、とてもバランスがよくて！
それに、塩ラーメンということだったけど、白醤油もタレに使っているのかな！？

白醤油のものと思われる甘みも感じられて！
コクがあって、美味しいスープに仕上げられていた😋

麺は、中細ストレートの自家製麺で！
加水率低めのザクッとしたカタめの食感の麺で！



個人的には、もっと、加水率を上げて、つるっとした食感の麺の方が、スープとの相性はいいような気もしたけど…
でも、スープとも適度に絡んでくれて、よかったし♪

大きな豚肩ロース肉の煮豚は厚みもあって！
箸で掴むと、ホロホロと崩れるほどやわらかくて…

特別ではなかったけど…
なかなか、美味しい煮豚だったし♪



太メンマは、外はコリッ！
中はサクッの食感が、たまらなくよかったし♪



そして、「鶏チャーシューバター丼」は、スモークされた鶏チャーシューにコクのある倉島バターと、やや、甘みのある醤油ダレが合わさって…
めっちゃ、美味しくいただけたし😋



そうして、最後にスープを飲み干して完食すると…
「完食ありがとう」の文字が！

また、機会があったら、次回は、醤油味の「中華そば」を食べてみたいな♪
ご馳走さまでした。



メニュー：🍜塩
塩ラーメン…680円／塩バターラーメン…780円／磯塩ラーメン…780円／塩ネギラーメン…780円／塩チャーシュー麺…1000円／塩ワンタンメン（数量限定）…980円

🍜しょうゆ
中華そば…680円／磯中華そば…780円／チャーシューメン…1000円

🍜みそ
みそラーメン…780円／みそネギラーメン…880円／みそチャーシューメン…880円

大盛り…＋100円

トッピング
会津地鶏の煮玉子…120円／焼きのり…100円／焼きバラのり…100円／倉島バター…100円／青ネギ…100円／メンマ…100円／チャーシュー（2枚）…320円

サイドメニュー
水ぎょうざ（7コ）…350円
会津地鶏の玉子かけごはん…370円／ピリ辛チャーシュー丼…320円／鶏チャーシューバター丼…270円／半ライス（160g）…150円／ライス（250g）…200円／…円／…円／…円／…円

【平日ランチサービス　12:00～13：30】
鶏チャーシューバター丼…220円／ランチライス（130g）…100円

地鶏ラーメン ありがとう

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