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訪問日:2019年12月31日(火)

浅草橋 百そば-1

本日令和元年大晦日のランチは東京・浅草橋に2018年12月18日にオープンした『浅草橋 百そば』へ!

いつもならランチはラーメン🍜
でも、大晦日くらいは「年越しそば」を食べないとね🤣

一年を締めくくる最後のランチは、どこの店で食べようか
少し悩んで向かったのは浅草橋駅からも近い『江戸蕎麦手打處あさだ』

「名物鴨なべ」が有名な店!
そして、こだわりの活け〆穴子の天ぷらを添えた「穴子天せいろ」も有名だけど、今日は「名物鴨なべ」にも使用されている宮城県蔵王産合鴨を使った「鴨せいろ」をいただくつもり
😋

そうして、店の近くのコインパーキングに車を停めて、12時30分になる時刻に店頭へとやってくると
31人もの大行列ができていた。

そこで、最後尾に付いて、待ちながら、スマホに「近くの蕎麦屋」と入力したところ
『江戸蕎麦手打處あさだ』とともに出てきたのが『浅草橋 百そば』だった。

ここから徒歩3分の場所にあって!
どんな蕎麦を食べさせてくれるかわからないけど、このまま、寒い中、長い間、待つのもしんどいので、行ってみることに


そうして、スマホのナビを頼りに、店頭にやって来ると
入口が小洒落た店で!

ちょうど、前のお客さんが券売機で食券を購入しているところで
何となく外すような感じがして(-"-;A ...アセアセ

外にあった、お品書きを見ても、「鴨せいろ」も「鴨南蛮」もないし
「蕎麦前」の「炙り鴨」があったので、これと「名物鶏天蕎麦」にしようかと思ったのに、「炙り鴨」は夜限定になっていて

浅草橋 百そば-2

やめて、両国のミシュラン一ツ星の『江戸蕎麦 ほそ川』に冬季限定の「温かいかきそば」を食べに行こうかと思ったところで
数量限定の「炙り鴨蕎麦」のA看板が目に入ってきた。

浅草橋 百そば-3

そこで、もし、この数量限定が売り切れていたら、やめて、『江戸蕎麦 ほそ川』に行こうと思って入店。
デジタルな券売機で「炙り鴨蕎麦」を探すと残っていたので、これに決定!


入店すると、今日は3人で来店したので、一番奥の4人掛けのテーブル席へと案内されて
食券を美人の女性スタッフの人に渡すと

奥にあるセミクローズドキッチンの厨房にオーダーが告げられたんだけど
何気に厨房を見ていたら、調理しているのは、全員女性だった。

そして、店内を見回せば、和モダンなインテリアの店で、女性のお客さんも多くて
この界隈にある蕎麦屋とは客層が違うね👩

そうしているうちにも、注文から早くも4分で、オーダーした「炙り鴨蕎麦」が美人の女性スタッフの人によって配膳されてきた。
炙った合鴨ロースが5枚と九条ネギが載せられた温かい蕎麦!


浅草橋 百そば-5浅草橋 百そば-6

まずは、かけつゆでピンク色したレアな合鴨ロースが変色しないうちに、いただくと
火入れもいい感じで!

程よい弾力があって!
臭みもないし


噛めば、合鴨ロースのうま味が滲み出てくる一品でよかったし😋
これが990円で食べられるのはリーズナブル♪

浅草橋 百そば-7

かけつゆは、北海道産真昆布に潤目、真鰯、鯖、鰹、宗田鰹の5つの節でとった出汁に3種類の醤油などから作ったカエシを合わせたもののようで
鰹出汁の江戸前蕎麦のかけつゆとは違う味わいながら、この和風出汁に濃口醤油と味醂を合わせたような味わいなのも好み♪

蕎麦は、北海道産蕎麦粉を石臼挽きしたとあって、十割そばなのかと思ったのに
二八そばか、もっと小麦粉の比率が高い蕎麦で

浅草橋 百そば-8

二八そばらしい、つるっとしたのど越しのよさはある。
ただ、なめるかで、しなやかなコシも感じられて


石臼挽きの蕎麦という感じは、まったく、しなかったし
あまり蕎麦っぽくない食感の麺で、嫌いではないけど、あまり好みの食感の蕎麦ではなかったかな😅

でも、蕎麦の食感が自分好みじゃなかっただけで、かけつゆの味はよかったし♪
コスパの高い店で!


女性一人でも気軽に入れそうな店なのはいいと思う♪
ご馳走さまでした。


浅草橋 百そば-9

メニュー:温かい蕎麦
たぬき蕎麦…700円/自家製大判きつね蕎麦…750円/淡路参ワカメと南高梅蕎麦…880円/名物鶏天蕎麦…880円/海鮮かき揚げ蕎麦…1050円/薬膳カレー蕎麦…1080円/天然海老天ぷら蕎麦…1280円/薬膳カレー天然海老天ぷら蕎麦…1500円
【数量限定】炙り鴨蕎麦…990円

冷たい蕎麦
板蕎麦…680円/たぬきぶっかけ蕎麦…700円/きつねぶっかけ蕎麦…750円/淡路参ワカメと南高梅ぶっかけ蕎麦…880円/名物鶏天ぶっかけ蕎麦…880円/雪板蕎麦…880円/海鮮かき揚げぶっかけ蕎麦…1050円/天然海老天ぷらぶっかけ蕎麦…1280円

ご飯
三重県産単一品種コシヒカリ…150円/温玉ごはん…280円/愛媛産しらすご飯…450円/名物鶏天丼(お吸い物付)…850円/海鮮かき揚げ天丼(お吸い物付)…980円/天然海老天丼(お吸い物付)…1280円

定食
愛媛産しらすご丼定食…980円/名物鶏天ぷら定食…1050円/天然海老天丼定食…1200円
/海鮮かき揚げ天丼定食…1200円/天然海老天ぷら定食…1450円

トッピング
鶏天…180円/温玉…150円/九条ネギ…150円/淡路産ワカメ…150円/蕎麦大盛り…200円/天然海老天…480円


浅草橋百そば



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好み度:炙り鴨蕎麦star_s30.gif
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