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訪問日：2019年12月19日(木)
本日のランチは『なか卯 本郷三丁目店』へ！
『なか卯』といえば、北海道から福岡まで全国に462店舗（2019年11月末）を展開している「丼ぶりと京風うどん」のファストフードチェーン店。
『なか卯』ではラーメン販売してませんけど😅
そう言われてしまいそうだけど…
必ずしも、毎日ラーメン食べてるわけではないので😓
というか、今日も昨日に続いて、師走のこの時期は、とても忙しくて、ご飯を食べている時間もないくらいなので(-"-;A ...アセアセ
だから、今日も行ってみたい煮干しとしじみの２つのラーメンを出す新店や蟹や牡蠣の限定を出す店もあって、食べたいラーメン目白押しだったのに…
時間がなくて😢
そして、お昼を迎えたのが本郷三丁目だったので…
近くのミシュランのビブグルマンの店に行こうか？
なんて思いながら、Twitterをチックしていたこところ…
目に入ってきたのが「なか卯」のTwitter広告！
【公式】なか卯
@nakau_info
新商品のお知らせ
本日11:00～#鴨そば #鴨うどん 登場
三種類の食感の違う鴨肉とシャキシャキ青ネギとふわふわおあげ
ゆず香るお出汁が本格二八そばによく絡みます
👉https://www.nakau.co.jp/jp/news/575
#なか卯 #なか卯の新商品 #鴨
11:01 - 2019年12月19日
本日12月19日11時から、なか卯全店で、鴨三昧の本格そば【鴨そば】の販売を開始するという。
以前に、立ち食いそばチェーンで、まったく期待せずに「鴨せいろ」を食べて、それなりに美味しく食べられたので！
よし、「なか卯」の店舗を探してみようと思って、スマホに「なか卯」と入力してググってみたところ、すぐ近くにあった。
入店すると、入口を入った左右の壁に券売機があって、左側の券売機では、お客さんが食券を購入していたので右側の券売機に…
そして、デジタルな券売機の画面をタッチしていくと、「そばとうどん」のページが現れた。
そして、お目当ての「鴨そば」が左上の一番のおすすめの場所にあった。
しかし、その隣に「鴨うどん」も販売されていて！
それぞれに「小」と「並」が用意されていて…
価格は「小」が390円。
「並」が590円。
「なか卯」は、「親子丼」が安くて美味しいと聞いていたので👂
最初は「鴨そば」と「親子丼」にしようと思っていたんだけど…
「京うどん」の店なので、うどんにも興味があったのと…
「小」と「並」のサイズの違いに、トッピングされた鴨ロースの数量など…
どんな違いがあるのかも気になったので…
買い求めたのは「鴨そば（並）」と「鴨うどん（小）」の食券。
そして、空いている席へとつくと…
すぐに、スタッフの女子が食券を回収していって…
３分後には、お盆に載せられた「鴨そば（並）」と「鴨うどん（小）」が配膳されてきた。
POPにあった写真とは違って、薄っぺらい牛タンのような鴨ロースが雑に盛りつけられた「そば」と「うどん」…
ちょっと、見た目がチープだし…
ぜんぜん、美味しそうに見えないのが😑
なお、「鴨そば（並）」には、水没していた鴨ロースをそばの上に並べてみたところ、全部で６枚入っていたものの…
スライサーで薄～くスライスされたもので…
食べても、鴨ロースのうま味は感じられず☹️
味も食感も最低😫
そばは、「ホシ」の入ったそばで、二八そばだというフレコミだったけど…
キチンと、そばっぽさは感じられたし！
味も、まずまずで！
立ち食いそばの大手チェーンのそばよりも、ぜんぜんいいと思う♪
つゆは、「京うどん」の店の味付けとしては濃いめ…
鰹風味の出汁のうま味もそれなりにあって！
鴨脂も使われていて！
美味しいお出汁に仕上げられていた😋
でも、鴨がガッカリだったな…
それと、鴨つくねも２個入っていて…
これは、鴨モモ肉をミンチにしたものだと思われるけど…
味、食感とも、それなりかな🤔
「鴨うどん（小）」は、鴨ロースが６枚から３枚に減らされて…
鴨つくねも１個だけ。
鴨ロースは、「鴨そば」に入っていたもの同様で、ペラッペラに薄切りされたもので、鴨ロースらしい味も食感も感じられないものだったし！
鴨つくねも、いっしょだね😅
つゆは、「京うどん」とあったので、ウルメや鯖節に昆布で出汁を引いたものなんだろうなと思っていたのに…
こちらも鰹節に昆布の味わいで…
そばのかけつゆと同じものが使われていて、味は濃いめ…
ただし、これも、先ほど同様、鰹出汁をきかせて、鴨脂を浮かべたもので、それなりに美味しくはいただけたし！
うどん自体も、やわらかくて！
モチモチとした食感の…
弾力があって、コシのあるうどんで！
普通に美味しくいただけた！
そう大きな期待はしてはいなかったけど…
期待を大きく裏切る「鴨そば」に「鴨うどん」だったかな(-"-;A ...アセアセ
メニュー：うどん・そば
鴨そば（小）…390円／鴨そば（並）…590円
鴨うどん（小）…390円／鴨うどん（並）…590円
蒸鶏と生姜の京風あんかけうどん（小）…350円／蒸鶏と生姜の京風あんかけうどん（並）…490円
鶏塩うどん（小）…350円／鶏塩うどん（並）…490円
はいからうどん（小）…200円／はいからうどん（並）…290円
はいからそば（小）…250円／はいからそば（並）…400円
きつねうどん（小）…250円／きつねうどん（並）…400円
釜たまうどん（小）…250円／釜たまうどん（並）…400円
牛肉うどん…460円／プレミアムカレーうどん…600円
ざるそば（小）…450円／ざるそば（並）…550円
ざるうどん（小）…390円／ざるうどん（並）…490円
（冷）釜たまうどん（小）…250円／（冷）釜たまうどん（並）…400円
こだわり温玉…100円／（単品）とろろ…100円／きつねあげ（単品）…110円
好み度：鴨そば
鴨うどん
接客・サービス
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本日のランチは『なか卯 本郷三丁目店』へ！
『なか卯』といえば、北海道から福岡まで全国に462店舗（2019年11月末）を展開している「丼ぶりと京風うどん」のファストフードチェーン店。
『なか卯』ではラーメン販売してませんけど😅
そう言われてしまいそうだけど…
必ずしも、毎日ラーメン食べてるわけではないので😓
というか、今日も昨日に続いて、師走のこの時期は、とても忙しくて、ご飯を食べている時間もないくらいなので(-"-;A ...アセアセ
だから、今日も行ってみたい煮干しとしじみの２つのラーメンを出す新店や蟹や牡蠣の限定を出す店もあって、食べたいラーメン目白押しだったのに…
時間がなくて😢
そして、お昼を迎えたのが本郷三丁目だったので…
近くのミシュランのビブグルマンの店に行こうか？
なんて思いながら、Twitterをチックしていたこところ…
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【公式】なか卯
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本日11:00～#鴨そば #鴨うどん 登場
三種類の食感の違う鴨肉とシャキシャキ青ネギとふわふわおあげ
ゆず香るお出汁が本格二八そばによく絡みます
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#なか卯 #なか卯の新商品 #鴨
11:01 - 2019年12月19日
本日12月19日11時から、なか卯全店で、鴨三昧の本格そば【鴨そば】の販売を開始するという。
以前に、立ち食いそばチェーンで、まったく期待せずに「鴨せいろ」を食べて、それなりに美味しく食べられたので！
よし、「なか卯」の店舗を探してみようと思って、スマホに「なか卯」と入力してググってみたところ、すぐ近くにあった。
入店すると、入口を入った左右の壁に券売機があって、左側の券売機では、お客さんが食券を購入していたので右側の券売機に…
そして、デジタルな券売機の画面をタッチしていくと、「そばとうどん」のページが現れた。
そして、お目当ての「鴨そば」が左上の一番のおすすめの場所にあった。
しかし、その隣に「鴨うどん」も販売されていて！
それぞれに「小」と「並」が用意されていて…
価格は「小」が390円。
「並」が590円。
「なか卯」は、「親子丼」が安くて美味しいと聞いていたので👂
最初は「鴨そば」と「親子丼」にしようと思っていたんだけど…
「京うどん」の店なので、うどんにも興味があったのと…
「小」と「並」のサイズの違いに、トッピングされた鴨ロースの数量など…
どんな違いがあるのかも気になったので…
買い求めたのは「鴨そば（並）」と「鴨うどん（小）」の食券。
そして、空いている席へとつくと…
すぐに、スタッフの女子が食券を回収していって…
３分後には、お盆に載せられた「鴨そば（並）」と「鴨うどん（小）」が配膳されてきた。
POPにあった写真とは違って、薄っぺらい牛タンのような鴨ロースが雑に盛りつけられた「そば」と「うどん」…
ちょっと、見た目がチープだし…
ぜんぜん、美味しそうに見えないのが😑
なお、「鴨そば（並）」には、水没していた鴨ロースをそばの上に並べてみたところ、全部で６枚入っていたものの…
スライサーで薄～くスライスされたもので…
食べても、鴨ロースのうま味は感じられず☹️
味も食感も最低😫
そばは、「ホシ」の入ったそばで、二八そばだというフレコミだったけど…
キチンと、そばっぽさは感じられたし！
味も、まずまずで！
立ち食いそばの大手チェーンのそばよりも、ぜんぜんいいと思う♪
つゆは、「京うどん」の店の味付けとしては濃いめ…
鰹風味の出汁のうま味もそれなりにあって！
鴨脂も使われていて！
美味しいお出汁に仕上げられていた😋
でも、鴨がガッカリだったな…
それと、鴨つくねも２個入っていて…
これは、鴨モモ肉をミンチにしたものだと思われるけど…
味、食感とも、それなりかな🤔
「鴨うどん（小）」は、鴨ロースが６枚から３枚に減らされて…
鴨つくねも１個だけ。
鴨ロースは、「鴨そば」に入っていたもの同様で、ペラッペラに薄切りされたもので、鴨ロースらしい味も食感も感じられないものだったし！
鴨つくねも、いっしょだね😅
つゆは、「京うどん」とあったので、ウルメや鯖節に昆布で出汁を引いたものなんだろうなと思っていたのに…
こちらも鰹節に昆布の味わいで…
そばのかけつゆと同じものが使われていて、味は濃いめ…
ただし、これも、先ほど同様、鰹出汁をきかせて、鴨脂を浮かべたもので、それなりに美味しくはいただけたし！
うどん自体も、やわらかくて！
モチモチとした食感の…
弾力があって、コシのあるうどんで！
普通に美味しくいただけた！
そう大きな期待はしてはいなかったけど…
期待を大きく裏切る「鴨そば」に「鴨うどん」だったかな(-"-;A ...アセアセ
メニュー：うどん・そば
鴨そば（小）…390円／鴨そば（並）…590円
鴨うどん（小）…390円／鴨うどん（並）…590円
蒸鶏と生姜の京風あんかけうどん（小）…350円／蒸鶏と生姜の京風あんかけうどん（並）…490円
鶏塩うどん（小）…350円／鶏塩うどん（並）…490円
はいからうどん（小）…200円／はいからうどん（並）…290円
はいからそば（小）…250円／はいからそば（並）…400円
きつねうどん（小）…250円／きつねうどん（並）…400円
釜たまうどん（小）…250円／釜たまうどん（並）…400円
牛肉うどん…460円／プレミアムカレーうどん…600円
ざるそば（小）…450円／ざるそば（並）…550円
ざるうどん（小）…390円／ざるうどん（並）…490円
（冷）釜たまうどん（小）…250円／（冷）釜たまうどん（並）…400円
こだわり温玉…100円／（単品）とろろ…100円／きつねあげ（単品）…110円
好み度：鴨そば
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