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訪問日：2017年１月21日(土)
本日は、移転問題で揺れている築地場内でブランチ！
というわけで、最寄り駅の築地市場駅で下車して、A1出口を出て、築地市場の正門入口から入場。
積み荷を運ぶトラックやターレが猛烈に行き交う中をかいくぐって、奥へと進むと…
左先に見えてきたのが『磯野家』！
こちらの店は、一階が寿司屋の『磯野寿司』で！
二階が、定食や中華が美味しいと評判の食堂！
そして、この店は、１月12日にTBSテレビ系列で毎週木曜よる９時57分から放送されている「櫻井・ 有吉 THE夜会」で、食べログNo.１レビュアーのうどんが主食さんから、おすすめの牡蠣が美味しい店として紹介された店！
阿部サダヲさんと子役の山田美紅羽ちゃんが食レポしていた「牡蠣フライ」に「カキめし」を食べていて、めっちゃ美味しそうだったけど…
私が向かったのは、この10号館にある『磯野家』ではなく、近くの８号館にある『やじ満』！
こちらも、同番組で、うどんが主食さんが『磯野家』とともに紹介していた中華料理店で！
こちらの店で、季節限定で出される「カキラーメン」がスタジオに登場して！
ゲストの阿部サダヲさんに深キョン、ジャニーズの風間くんが、これを食べて食レポしていたけど！
この「カキラーメン」がめっちゃ気になったので♪
そうして、店の前へとやってくると…
外待ちはなく、すんなりと入店できたけど…
二筋隣の路地にある『大和寿司』に『寿司 大』は、ものスゴい行列ができていた…
ちなみに、『寿司 大』に並んでいた関西から来たお客さんは、朝８時に来て、50人の行列ができていて…
もうすでに、２時間以上、待っているけど、まだまだ、時間がかかりそうと嘆いていた(汗)
それに比べると、こちら『やじ満』は待たずに食べられるのがありがたい♪
というのも、客層も、観光客ももちろんいるものの、こちら築地で働く人が、仕事終わりに、焼売をつまみにビールを飲んで！
〆にラーメンを食べるという感じの人も多かったし！
お客さんは、全員が日本人で！
周りを見ると、「カキラーメン」を食べているのは、隣の女子２人組で！
後のおじさんたちは、普通に中華そばやタンメン、炒飯などを食べていた。
おばちゃんに、注文を聞かれて、基本の塩味の「カキラーメン」を注文！
「カキみそラーメン」もあって、牡蠣と味噌は絶対に相性いいし！
これも、めっちゃ気になったけど！
初めてなので、まずは、基本からでしょう♪
そうして、ラーメンができるのを待っていると…
何人ものお客さんがやってきては、「おみやげ焼売」を買いにきて…
しかし、今日の分は、もう売り切れてしまったようで、おばちゃんが、都度…
「おみあげは、もうおわっちゃったんですよ…」と申し訳なさそうに断っていたけど…
こちら『やじ満』は、この「手作りジャンボ焼売」が名物で！
ただ、大きなシュウマイが２個で300円。
４個で600円ということで…
この後、駒込に移動して、『麺処 きなり』で新メニューの「鶏白湯そば」を食べる予定をしていたので！
パスしたんだけど…
隣に座った後客の、市場関係者っぽいお客さんが…
「ビールと焼売１個」とおばちゃんに平然と注文していたので…
私も乗っかって、焼売を１個注文！
すると、すぐに「手作りジャンボ焼売」１個が出されて！
「カキラーメン」は、まだ、少し、時間がかかりそうだってので、先に焼売をいただいたんだけど…
デカいし！
そのまま食べても、肉餡がジューシーでめっちゃ美味しい焼売だったし！
カラシをつけて食べると…
さらに美味しくなって！
皆さんが焼売を注文するのがよくわかった♪
そうして、焼売をパクついているうちに…
おばちゃんによって配膳された「カキラーメン」が着丼！
大ぶりな牡蠣が６つも載せられて！
他に、ニラに筍、玉ねぎ、木耳が入れられた塩味のラーメン！
まずは、スープをいただくと…
これは、街の中華料理店のタンメンの味わい！
次に、麺をいただくと…
中細ストレートの卵麺は、これも、昔からある製麺所の中華麺と言う感じの麺で！
それなりに麺のコシは感じられる。
ただ、のど越しのよさは感じられず…
小麦粉のうま味も感じられない。
よかったのは、スープとの絡みがまずまずだったところかな…
そうして、主役の牡蠣だけど…
先日、大阪・東梅田でいただいたラーメンに入っていた牡蠣同様、軽く片栗粉を付けてソテーされたもので！
牡蠣を頬張ると、中からブシュっと、極上の牡蠣ジュースが飛び出してきて！
ちょっと、熱かったけど(汗)
これが、超美味しくて♪
濃厚でジューシーな牡蠣の味わいがたまらなくよくて！
牡蠣は最高♪
それに、ニラに筍、玉ねぎ、木耳の、それぞれの食感もよくて！
具はとてもいいとは思ったけど！
スープはごく普通だったし…
改めて、麺哲系の「広島」のスープと麺の美味しさを実感させられた。
やっぱり、牡蠣塩ラーメンたべるなら、『ラーメン巌哲』の夜営業に行って食べないといけないかな…
ただ、牡蠣はめっちゃ美味しいから、食べる価値はあるかも！
よかったら「カキみそラーメン」も食べようかと思ったけど…
次回、築地場内に来たら、やっぱり、『磯野家』で「カキフライ」に「カキめし」かな！？
ご馳走さまでした。
メニュー：麺類
中華そば…520円／ワンタン…600円／ワンタン麺…800円／味噌ラーメン…800円／タンメン（塩）…800円／タンメン（味噌）…850円／もやしそば…800円／ソース焼きそば…780円／チヤーシュー麺…900円／広東麺…900円／もやしあんかけスープそば…850円／ネギらーめん…950円／ピリ辛ネギ味噌らーめん…1050円／ニラ玉麺…1000円／チャーシューワンタン…900円／チャーシューワンタン麺…1100円／チャーシュー味噌らーめん…1100円／麻婆麺…950円
季節限定
4月～9月
冷し中華そば…850円／チャーシュー冷し中華そば…1150円／あさりラーメン…1150円
10月～3月
カキラーメン…1200円／みそカキラーメン…1250円／五目そば…1300円
ご飯もの
中華丼…800円／レバニラ炒め丼…870円／麻婆豆腐店…800円／ニラ玉丼…900円／豚の生姜焼き丼…900円
チャーハン…670円／ポークライス…720円／カレー味チャーハン…720円
おかず
目玉焼…350円／目玉焼と焼売の盛合せ…620円／もやしとニラの炒めもの…620円／レバニラ炒め…670円／麻婆豆腐…650円／豚の生姜焼き…700円／肉野菜炒め…670円
特製こだわりチャーシュー…800円／特製こだわりチャーシュー（半分）…600円
手作りジャンボ焼売
並（4個）…600円／半分（2個）…300円
ジャンボ焼売とチャーシュー盛合せ…500円
単品
ライス
小…150円／中…200円／大…250円
スープ
野菜スープ（塩）…500円／（味噌）…550円
玉子スープ…400円
お新香
春・夏
女将お手製ヌカ漬けきゅうり…200円
冬
冷製 ザーサイ…200円
トッピング
メンマ…150円／キクラゲ…150円／ニラ…150円／野菜増し…250円／ワンタン（6個）…250円／チャーシュー（4枚）…300円／バター…50円
好み度：カキラーメン
接客・サービス
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本日は、移転問題で揺れている築地場内でブランチ！
というわけで、最寄り駅の築地市場駅で下車して、A1出口を出て、築地市場の正門入口から入場。
積み荷を運ぶトラックやターレが猛烈に行き交う中をかいくぐって、奥へと進むと…
左先に見えてきたのが『磯野家』！
こちらの店は、一階が寿司屋の『磯野寿司』で！
二階が、定食や中華が美味しいと評判の食堂！
そして、この店は、１月12日にTBSテレビ系列で毎週木曜よる９時57分から放送されている「櫻井・ 有吉 THE夜会」で、食べログNo.１レビュアーのうどんが主食さんから、おすすめの牡蠣が美味しい店として紹介された店！
阿部サダヲさんと子役の山田美紅羽ちゃんが食レポしていた「牡蠣フライ」に「カキめし」を食べていて、めっちゃ美味しそうだったけど…
私が向かったのは、この10号館にある『磯野家』ではなく、近くの８号館にある『やじ満』！
こちらも、同番組で、うどんが主食さんが『磯野家』とともに紹介していた中華料理店で！
こちらの店で、季節限定で出される「カキラーメン」がスタジオに登場して！
ゲストの阿部サダヲさんに深キョン、ジャニーズの風間くんが、これを食べて食レポしていたけど！
この「カキラーメン」がめっちゃ気になったので♪
そうして、店の前へとやってくると…
外待ちはなく、すんなりと入店できたけど…
二筋隣の路地にある『大和寿司』に『寿司 大』は、ものスゴい行列ができていた…
ちなみに、『寿司 大』に並んでいた関西から来たお客さんは、朝８時に来て、50人の行列ができていて…
もうすでに、２時間以上、待っているけど、まだまだ、時間がかかりそうと嘆いていた(汗)
それに比べると、こちら『やじ満』は待たずに食べられるのがありがたい♪
というのも、客層も、観光客ももちろんいるものの、こちら築地で働く人が、仕事終わりに、焼売をつまみにビールを飲んで！
〆にラーメンを食べるという感じの人も多かったし！
お客さんは、全員が日本人で！
周りを見ると、「カキラーメン」を食べているのは、隣の女子２人組で！
後のおじさんたちは、普通に中華そばやタンメン、炒飯などを食べていた。
おばちゃんに、注文を聞かれて、基本の塩味の「カキラーメン」を注文！
「カキみそラーメン」もあって、牡蠣と味噌は絶対に相性いいし！
これも、めっちゃ気になったけど！
初めてなので、まずは、基本からでしょう♪
そうして、ラーメンができるのを待っていると…
何人ものお客さんがやってきては、「おみやげ焼売」を買いにきて…
しかし、今日の分は、もう売り切れてしまったようで、おばちゃんが、都度…
「おみあげは、もうおわっちゃったんですよ…」と申し訳なさそうに断っていたけど…
こちら『やじ満』は、この「手作りジャンボ焼売」が名物で！
ただ、大きなシュウマイが２個で300円。
４個で600円ということで…
この後、駒込に移動して、『麺処 きなり』で新メニューの「鶏白湯そば」を食べる予定をしていたので！
パスしたんだけど…
隣に座った後客の、市場関係者っぽいお客さんが…
「ビールと焼売１個」とおばちゃんに平然と注文していたので…
私も乗っかって、焼売を１個注文！
すると、すぐに「手作りジャンボ焼売」１個が出されて！
「カキラーメン」は、まだ、少し、時間がかかりそうだってので、先に焼売をいただいたんだけど…
デカいし！
そのまま食べても、肉餡がジューシーでめっちゃ美味しい焼売だったし！
カラシをつけて食べると…
さらに美味しくなって！
皆さんが焼売を注文するのがよくわかった♪
そうして、焼売をパクついているうちに…
おばちゃんによって配膳された「カキラーメン」が着丼！
大ぶりな牡蠣が６つも載せられて！
他に、ニラに筍、玉ねぎ、木耳が入れられた塩味のラーメン！
まずは、スープをいただくと…
これは、街の中華料理店のタンメンの味わい！
次に、麺をいただくと…
中細ストレートの卵麺は、これも、昔からある製麺所の中華麺と言う感じの麺で！
それなりに麺のコシは感じられる。
ただ、のど越しのよさは感じられず…
小麦粉のうま味も感じられない。
よかったのは、スープとの絡みがまずまずだったところかな…
そうして、主役の牡蠣だけど…
先日、大阪・東梅田でいただいたラーメンに入っていた牡蠣同様、軽く片栗粉を付けてソテーされたもので！
牡蠣を頬張ると、中からブシュっと、極上の牡蠣ジュースが飛び出してきて！
ちょっと、熱かったけど(汗)
これが、超美味しくて♪
濃厚でジューシーな牡蠣の味わいがたまらなくよくて！
牡蠣は最高♪
それに、ニラに筍、玉ねぎ、木耳の、それぞれの食感もよくて！
具はとてもいいとは思ったけど！
スープはごく普通だったし…
改めて、麺哲系の「広島」のスープと麺の美味しさを実感させられた。
やっぱり、牡蠣塩ラーメンたべるなら、『ラーメン巌哲』の夜営業に行って食べないといけないかな…
ただ、牡蠣はめっちゃ美味しいから、食べる価値はあるかも！
よかったら「カキみそラーメン」も食べようかと思ったけど…
次回、築地場内に来たら、やっぱり、『磯野家』で「カキフライ」に「カキめし」かな！？
ご馳走さまでした。
メニュー：麺類
中華そば…520円／ワンタン…600円／ワンタン麺…800円／味噌ラーメン…800円／タンメン（塩）…800円／タンメン（味噌）…850円／もやしそば…800円／ソース焼きそば…780円／チヤーシュー麺…900円／広東麺…900円／もやしあんかけスープそば…850円／ネギらーめん…950円／ピリ辛ネギ味噌らーめん…1050円／ニラ玉麺…1000円／チャーシューワンタン…900円／チャーシューワンタン麺…1100円／チャーシュー味噌らーめん…1100円／麻婆麺…950円
季節限定
4月～9月
冷し中華そば…850円／チャーシュー冷し中華そば…1150円／あさりラーメン…1150円
10月～3月
カキラーメン…1200円／みそカキラーメン…1250円／五目そば…1300円
ご飯もの
中華丼…800円／レバニラ炒め丼…870円／麻婆豆腐店…800円／ニラ玉丼…900円／豚の生姜焼き丼…900円
チャーハン…670円／ポークライス…720円／カレー味チャーハン…720円
おかず
目玉焼…350円／目玉焼と焼売の盛合せ…620円／もやしとニラの炒めもの…620円／レバニラ炒め…670円／麻婆豆腐…650円／豚の生姜焼き…700円／肉野菜炒め…670円
特製こだわりチャーシュー…800円／特製こだわりチャーシュー（半分）…600円
手作りジャンボ焼売
並（4個）…600円／半分（2個）…300円
ジャンボ焼売とチャーシュー盛合せ…500円
単品
ライス
小…150円／中…200円／大…250円
スープ
野菜スープ（塩）…500円／（味噌）…550円
玉子スープ…400円
お新香
春・夏
女将お手製ヌカ漬けきゅうり…200円
冬
冷製 ザーサイ…200円
トッピング
メンマ…150円／キクラゲ…150円／ニラ…150円／野菜増し…250円／ワンタン（6個）…250円／チャーシュー（4枚）…300円／バター…50円
好み度：カキラーメン
接客・サービス
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