訪問日:2016年1月19日(火)

洛二神【壱壱】-1

本日のランチは、天五にある関西魚介系らーめんのパイオニア『洛二神』で!

限定の「いりこ鶏白湯」狙いで訪問!
こちらの店の松村店主が一昨昨日のTwitterで、いいモミジが手に入ったので、いりこと合わせてスープを炊くとツイートしていて!


昨日のTwitterでは、明日提供するとツイートしていたので!
そこで、午前中の用事を済ませて、12時30分を少し回った時刻に入店すると


店内は満席!?
かと思ったら、1席のみ空いていていた。

席に着くと、おばちゃんスタッフの人から注文を聞かれて!
店内には、「イワシ醤油ガーリックパンチ味」という、1月12日から提供開始されていた限定の案内はあったんだけど


洛二神【壱壱】-2

「いりこ鶏白湯」の案内はなかったので
おかしいなと思いながら

「いりこ鶏白湯!」と言って、注文を入れると
「あいにく、売り切れです。」

「えっ、こんなに早く!?」
「何食、用意されていたのですか?」
と尋ねると…

「10食です。」
「つい、先ほど、売り切れました。」


そんな会話をしていると
「イチエさん、お久しぶりです。」

「私が、その最後の一杯をいただきました。」
隣の隣に座っていた関西の麺友からそう言われて


そこで、「イワシ醤油ガーリックパンチ味」を注文したんだけど
ついてない

しかし、10食限定とは
Twitterには、提供数まで書いてはなかったので

知っていれば、もっと早く用事を切り上げて、早く来たのに
それにしても、皆さん、情報が早いと思って、スマホでチェックすると

関西の麺友3人が、この「いりこ鶏白湯」の画像付きでTwitterでツイートしていて!
私と同じように、皆さん、この限定を狙っていたんだね


今は、Twitterによる情報社会!
甘かったことを思い知らされた!


そうしているうちに、店の奥の厨房で、松村店主によって作られた「イワシ醤油ガーリックパンチ味」が完成したようで!
おばちゃんスタッフの人が運んできてくれた。


洛二神【壱壱】-3洛二神【壱壱】-4

トレードマークの独特の変形した丼に入れられて、刻んだお揚げが載り!
さらに、豚肩ロース肉のレアチャーシュー味付けメンマ刻み長ネギ、海苔がトッピングされたラーメン!


まずは、煮干しの煮干しの銀粉が浮くスープをいただくと
背黒!背黒!背黒!

洛二神【壱壱】-5

煮干しがガツンと効かされて!
背黒の煮干しのうま味にビターさもよく出たスープに


メニュー名通りのニンニクによるパンチを効かせたスープは、なかなかの美味しさ♪
食べるまでは、煮干しとニンニクって、合うのだろうか
!?

疑問を持っていたけど
これが、意外に合う!

それと、デフォルトの「イワシ醤油そば」を食べていないのでわからなかったけど
これ、こちらの店の代表メニューである「和風中華そば」とは違って

昆布出汁は効かされていたけど
鶏ガラは使われていないようで

それなのに、煮干しと昆布だけで美味しく食べさせてくれるスープだったので!
これは、ニンニクなしバージョンの「イワシ醤油そば」も食べておかないといけないね!


麺は、 以前は26番の極細ストレート麺だったけど
今回は、前回前々回に訪問したときと同じ24番の細ストレート麺が使われていて!

洛二神【壱壱】-6

なめらかで、ツルッとのど越しのいい中加水麺は
食感がとてもよくて!

しなやかなコシもあって!
何より、小麦のうま味がよく感じられる麺で!


毎回、思うけど
やっぱり、松村店主の打つ自家製麺は、本当に美味しい♪

ただ、今回の純煮干しスープに限っては
以前のザクッとした食感の低加水麺で食べてみたい気もした。

豚肩ロース肉のチャーシューは、断面を見たら
これ、オーブンでローストしたローストポークだね!

洛二神【壱壱】-7

できれば、もう少し、レア感があるとよかったけど…
でも、噛めば、肉のうま味が滲み出てくる美味しいチャーシューでよかったし♪


最後は、スープもすべて飲み干して完食♪
ご馳走さまでした。

洛二神【壱壱】-8
洛二神【壱壱】-9洛二神【壱壱】-10

メニュー:和風中華そば…700円
※和風中華そばは、+50円で塩味・旨辛味に変更できます。

イワシ醤油そば…700円/2004年式鶏魚介中華そば(10食限定)…700円
半熟味付玉子入り…+100円/チャーシュー増し…+200円/味玉?チャーシュー増し…300円/ちょい+(味付玉子半分+チャーシュー1枚)…100円

魚濃(こい)つけ麺…900円
※あつもりにもできます(釜玉スタイル)。
※つけ麺はカレー味にも変更できます。

チャーシューきざみご飯…300円/無添加明太子ご飯…300円/特製根昆布ご飯…300円/白ご飯…100円

【限定】イワシ醤油ガーリックパンチ味…800円


洛二神

夜総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:ラーメン | 天神橋筋六丁目駅天満駅扇町駅



好み度:イワシ醤油ガーリックパンチ味star_s40.gif
接客・サービスstar_s45.gif

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