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訪問日:2014年12月2日(火)

【新店】中華そば 俊徳道駅前食堂-1

今夜は、JRおおさか東線と近鉄大阪線が交差する俊徳道駅前に11月20日にオープンした中華そば 俊徳道駅前食堂へ!

こちらは、『○寅 麺屋山本流』、 『中華そば 鴫野食堂』に続いて、パーヤンこと山本店主がオープンさせる3店舗目のラーメン店で!
居酒屋の『今里酒家 新道』も合わせると、これが4店舗目の店になる。


そして、この新店の位置づけとしては、『中華そば 鴫野食堂』の2号店ということで!
ラーメンは基本、『中華そば 鴫野食堂』で出している清湯スープのラーメンになる。


『中華そば 鴫野食堂』には、過去に2度ほど訪問して、塩ラーメンの「中華そば(秋刀魚)」と醤油ラーメンの「大阪夜鳴きそば 高井田ラーメン」もいただいた。
どちらも、とてもシンプルで、あっさりとした味わいのラーメンで!


突き抜けるような味わいのスープではないけど、素朴に美味しい♪
そして、消費税が上がっても、ラーメン一杯600円というリーズナブルな価格で提供してくれるのもいい♪


今夜は、そんな『中華そば 俊徳道駅前食堂』で、唯一、『鴫野食堂』にはない、数量限定の「青海苔中華そば(塩)」を食べにやってきた。

近鉄大阪線の俊徳道駅で下車して!
文字通り、駅前にある店へと、夜の8時過ぎに訪問すると


『中華そば 鴫野食堂』同様、赤いテントに屋号が記された、この店舗の外観は、某有名ラーメン店そっくりに見えるんですけど(笑)
そう思うのは、私だけ(爆)

それと、こちらの店
入口が暗くて

営業しているのかどうかわかりにくいし
店の中の様子が見えないから、ちょっと、入りにくい

入店すると
入口近くの4席のカウンター席と接する厨房には、山本店主に男性スタッフの2人が居て、元気に営業していた♪

山本店主と挨拶を交わして、空いていたカウンター席の1席へとついて
「青海苔中華そば(塩)」を注文すると

今日は、この数量限定の「青海苔中華そば(塩)」と、「駅前中華そば(醤油)」は、用意されていたけど!
山本店主によると、この2つのラーメンは、用意のない日もあるというので、ご注意のほど!


【新店】中華そば 俊徳道駅前食堂-2【新店】中華そば 俊徳道駅前食堂-3【新店】中華そば 俊徳道駅前食堂-4【新店】中華そば 俊徳道駅前食堂-5

なので、常に食べられるラーメンは、「純情中華そば(塩)」、「海老中華そば(塩)」、「牡蠣中華そば(塩)」の2種類の塩ラーメンということのようだけど
「青海苔中華そば(塩)」は、他に2種類の塩ラーメンがあるのでいいとして

「駅前中華そば(醤油)」があったりなかったりするのは、どうなんだろう
清湯スープの「中華そば」といったら、醤油というのが基本なので!

山本店主の得意なのが、塩味の清湯スープのラーメンで!
『鴫野食堂』では、それで成功しているのから、ここでも、それでいいと考えているんだろうけど


こちらの店は、カウンター席が4席だけで、あとは、テーブル席に掘りごたつの座敷席が中心のファミリー客狙いの造りの店で!
それを山本店主もわかっていて、ラーメン以外の定食メニューやサイドメニューも充実させた品揃えにしてきているようなので


醤油ラーメンが常時ないのと
店の入口が暗くて、入りにくいのが、ちょっと気になった。

そんなことを考えているうちに「青海苔中華そば(塩)」が着丼。
豚バラ肉の巻きチャーシューメンマ煮玉子半玉刻みネギ柚子皮鷹の爪青海苔が載る塩ラーメン!


クリアーな塩スープをいただくと
鶏と昆布のうま味がじんわりと感じられる、あっさりとした味わいのスープで!

【新店】中華そば 俊徳道駅前食堂-8

ふわぁっと香る青海苔の風味に、時折感じる爽やかな柚子の風味もいい感じで♪
鷹の爪のピリ辛もアクセントとして、いい働きをしている。


そして、このやさしい味わいのスープに塩ダレがうま味を与えて!
さらに、香油に使われた鶏油がコクを与えてくれて、美味しく食べさせてくれる。


麺は、平打の中細ストレート麺で!
プリプリとした食感の多加水麺が合わせられていて


【新店】中華そば 俊徳道駅前食堂-9

個人的には、もう少し、加水が低めの麺の方が好みだけど
これが大阪スタンダード!

地元のお客さんには、こういう、やわらかめの、うどんチックな麺の方が受けがいいんだろうね。

具の豚バラ肉の巻きチャーシューは、肉厚のものが入っていたし!
デフォルトで煮玉子半玉が付いて!


これで、600円という価格はコスパ高くていいと思う♪
セットメニューも良心的な価格だから!


きっと、狙い通りに、ファミリーのお客さんが来てくれると思う♪
4店目の成功を祈ってます。


山本店主!
開店おめでとうございます。


そして、番外編の今夜の「やってもうた」は「餃子」!
新店ハンターの「やってもうた」まーちんさんよろしく、ビールとともに「やってもうた」してしまったんだけど(笑)

【新店】中華そば 俊徳道駅前食堂-10【新店】中華そば 俊徳道駅前食堂-11

出てきた餃子は、羽根付き餃子で!
パリッとした皮がとてもよくて!


ビールのあてには最高で!
超おすすめです♪


【新店】中華そば 俊徳道駅前食堂-12

メニュー:純情中華そば(塩)…600円/海老中華そば(塩)…600円/牡蠣中華そば(塩)…600円
青海苔中華そば(塩) 数量限定…600円

駅前中華そば(醤油)…680円
※用意できる日とできない日あり

追加トッピング
麺大盛り(半玉プラス)…120円/麺替え玉(1玉)…180円
チャーシュー増し(肉計4枚)…280円/豚うでチャーシュー増し 150g…300円/メンマ増し…120円

旨白菜キムチ(小皿)…100円/ライス(大盛り・おかわり無料)…200円/…円/モチッと焼き餃子(6コ)…300円/鶏から揚げ(3コ)…400円/(6コ)…700円/メンチカツ(1コ)…200円/揚げシューマイ(5コ)…300円

※ラーメン以外の商品は、作り立てをテイクアウト可能

中華そば 俊徳道駅前食堂

夜総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:ラーメン | JR俊徳道駅俊徳道駅JR河内永和駅



好み度:青海苔中華そばstar_s40.gif
接客・サービスstar_s50.gif

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