訪問日：2014年９月10日（水）



本日は、 神奈川県の相模大野にある「肉煮干中華そば　鈴木ラーメン店」へ！

こちら「肉煮干中華そば　鈴木ラーメン店」は、相模大野駅周辺に「博多中洲屋台　鈴木ラーメン店」、「鶏出汁中華そばや　鈴木ラーメン店」を展開する「鈴木ラーメン店」のサードブランドの店！

新宿から小田急線に乗って、はるばるやってきましたた相模大野駅！
駅北口からテクテクと歩いて店へ！

そうして、お昼の11時50分になる時刻に入店すると…
正面に券売機があって、まずここで食券を買って、店内へと入っていく。

メニューは、「中華そば」に「味噌中華そば」、「つけ麺」とあったんだけど！
私が買い求めたのは、９月７日から９月末までの期間限定で提供されている「濃厚煮干豚骨そば」の食券！



「濃厚な豚骨スープに見合う煮干を厳選し配合。
豚骨スープに負けない煮干の香りがたまりません。」



店のHPには、こんな記載がされていて！
ニボラーとしては、食べないわけにはいかないので(笑)

店の中に入ると…
左側が厨房になっていて！

その前には、７席のカウンター席があって！
さらに、右側の壁際にもカウンター席６席があったんだけど…

どちらの席にもガッカリさせられた…
まず、個人的に壁と対面して食べる席は、目の前の壁に圧迫感を感じてしまうので無理だし…

では、厨房前のカウンター席はどうかというと…
こちらの店は、厨房と客席の間に、高い壁が設けられていて！

さらに、厨房は高い位置に作ってあって！
厨房から、睥睨されているような感じがして…

今までにも、何軒か、こういうレイアウトの店を見てきているけど…
好きじゃないんだよね…

でも、美味しい煮干しラーメンのためなら！
そこで、食券を受け取りにきたスタッフの人に食券を渡して、厨房側のカウンターの席へと座ることに…

そうして、ラーメンができるのを待っていたんだけど…
厨房からは、煮干しラーメンの店とは思えない異臭が…

この臭いは、とんこつラーメンの店で、たまに経験する豚臭い臭い…
個人的に、とんこつラーメン自体は嫌いじゃないんだけど、この豚臭い臭いは大嫌いなので…

客席にこの臭いを持ち込んでほしくないんだよね…
そんな、ちょっとブルーな気持ちになっているところに、運ばれてきた「濃厚煮干豚骨そば」！



煮干しは香らず、やや、豚臭さのあるスープをいただくと…
濃厚な豚骨スープで！

煮干しはのうま味はほとんど感じられず…
豚骨に負けないように、煮干しも多く使われているようにだけど…

煮干しからの塩分がドバッと出てしまっていて…
めっちゃ、しょっぱい！

味がよければ、席や臭いの問題も解消できたかもしれなきけど…
これでは…

麺は、スクエアな断面形状の中太ストレートの全粒粉が配合された自家製麺が合わせられていて！
コシがあって、弾力もある、モチモチ感のある麺で！

これを、「つけ麺」で食べたら、美味しいような気はしたけど！
この豚臭くて、しょっぱいスープでは…



肩ロースのチャーシューも味玉も、本来は美味しいのかもしれないけど！
このスープで食べるのは無理と判断して、席を立つことにした。

好きな人は好きなのかもしれないけど？
申し訳ないけど、私の口には、まったく合わなかったな…



メニュー：中華そば…680円／中華そば 味玉入り…830円／中華そば メンマ入り…880円／中華そば 大盛り…780円

チャーシューメン…930円／チャーシューメン 味玉入り…1080円／チャーシューメン メンマ入り…1130円／チャーシューメン 大盛り…880円

つけ麺…780円／つけ麺 味玉入り…930円／つけ麺 チャーシュー…1030円／つけ麺 メンマ入り…980円

味噌中華そば…780円／味噌中華そば 味玉入り…930円／味噌中華そば チャーシュー…1030円／味噌中華そば メンマ入り…980円

【期間限定】濃厚煮干豚骨そば…870円

各種大盛り…100円／味玉…150円／メンマ…200円
ライス…170円／小ライス…120円／チャーシュー丼…380円

肉煮干中華そば　鈴木ラーメン店

昼総合点★☆☆☆☆ 1.5

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