訪問日:2014年9月10日(水)

肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店-1

本日は、 神奈川県の相模大野にある「肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店」へ!

こちら「肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店」は、相模大野駅周辺に「博多中洲屋台 鈴木ラーメン店」、「鶏出汁中華そばや 鈴木ラーメン店」を展開する「鈴木ラーメン店」のサードブランドの店!

新宿から小田急線に乗って、はるばるやってきましたた相模大野駅!
駅北口からテクテクと歩いて店へ!


そうして、お昼の11時50分になる時刻に入店すると
正面に券売機があって、まずここで食券を買って、店内へと入っていく。

メニューは、「中華そば」に「味噌中華そば」、「つけ麺」とあったんだけど!
私が買い求めたのは、9月7日から9月末までの期間限定で提供されている「濃厚煮干豚骨そば」の食券!


肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店-2肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店-3

「濃厚な豚骨スープに見合う煮干を厳選し配合。
豚骨スープに負けない煮干の香りがたまりません。」


肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店-6

店のHPには、こんな記載がされていて!
ニボラーとしては、食べないわけにはいかないので
(笑)

店の中に入ると
左側が厨房になっていて!

その前には、7席のカウンター席があって!
さらに、右側の壁際にもカウンター席6席があったんだけど


どちらの席にもガッカリさせられた
まず、個人的に壁と対面して食べる席は、目の前の壁に圧迫感を感じてしまうので無理だし

では、厨房前のカウンター席はどうかというと
こちらの店は、厨房と客席の間に、高い壁が設けられていて!

さらに、厨房は高い位置に作ってあって!
厨房から、睥睨されているような感じがして


今までにも、何軒か、こういうレイアウトの店を見てきているけど
好きじゃないんだよね

でも、美味しい煮干しラーメンのためなら!
そこで、食券を受け取りにきたスタッフの人に食券を渡して、厨房側のカウンターの席へと座ることに


そうして、ラーメンができるのを待っていたんだけど
厨房からは、煮干しラーメンの店とは思えない異臭が

この臭いは、とんこつラーメンの店で、たまに経験する豚臭い臭い
個人的に、とんこつラーメン自体は嫌いじゃないんだけど、この豚臭い臭いは大嫌いなので

客席にこの臭いを持ち込んでほしくないんだよね
そんな、ちょっとブルーな気持ちになっているところに、運ばれてきた濃厚煮干豚骨そば

肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店-4肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店-5

煮干しは香らず、やや、豚臭さのあるスープをいただくと
濃厚な豚骨スープで!

煮干しはのうま味はほとんど感じられず
豚骨に負けないように、煮干しも多く使われているようにだけど

煮干しからの塩分がドバッと出てしまっていて
めっちゃ、しょっぱい!

味がよければ、席や臭いの問題も解消できたかもしれなきけど
これでは

麺は、スクエアな断面形状の中太ストレートの全粒粉が配合された自家製麺が合わせられていて!
コシがあって、弾力もある、モチモチ感のある麺で!


これを、「つけ麺」で食べたら、美味しいような気はしたけど!
この豚臭くて、しょっぱいスープでは


肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店-7

肩ロースのチャーシューも味玉も、本来は美味しいのかもしれないけど!
このスープで食べるのは無理と判断して、席を立つことにした。


好きな人は好きなのかもしれないけど
申し訳ないけど、私の口には、まったく合わなかったな

肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店-10

メニュー:中華そば…680円/中華そば 味玉入り…830円/中華そば メンマ入り…880円/中華そば 大盛り…780円

チャーシューメン…930円/チャーシューメン 味玉入り…1080円/チャーシューメン メンマ入り…1130円/チャーシューメン 大盛り…880円

つけ麺…780円/つけ麺 味玉入り…930円/つけ麺 チャーシュー…1030円/つけ麺 メンマ入り…980円

味噌中華そば…780円/味噌中華そば 味玉入り…930円/味噌中華そば チャーシュー…1030円/味噌中華そば メンマ入り…980円

【期間限定】濃厚煮干豚骨そば…870円

各種大盛り…100円/味玉…150円/メンマ…200円

ライス…170円/小ライス…120円/チャーシュー丼…380円

肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店

昼総合点☆☆☆☆ 1.5



関連ランキング:ラーメン | 相模大野駅



好み度:濃厚煮干豚骨そばstar_s15.gif
接客・サービスstar_s15.gif

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