訪問日：2014年10月３日（金）



今年も「大つけ麺博」の季節がやってきた！
昨日の10月２日に開幕した「大つけ麺博」！

2009年から始まったつけ麺の一大イベント！
ここ２年間は、「キング・オブ・つけ麺」を選ぶイベントというイメージが定着！

全国各地で予選が行われ、勝ち抜いた店だけが本選出場を許される。
そして、本選で競い日本一のつけ麺店がお客さんの投票によって決まる！

今年は、２年連続「つけ麺日本一」になった『中華蕎麦 とみ田』の３連覇なるか？
それとも、ディフェンディングチャンピオンを倒す店が現れるのか？

そこが最大の焦点で！
どんな挑戦者が出てくるのにも興味があったのに…

どうやら、今年は様相が違うようだ。
今年のテーマは「第一回みんなで選んだご当地つけ麺GP」！



昨年は、あの『麺屋 一燈』でさえ、予選落ちするという波乱があった関東予選もなく…
何となく出場店が決まって、やや、盛り上がりにかけるような(汗)

でも、今年も行きます！
「大つけ麺博」！

ただ、限られた店だけに絞ったレポートになりますので…
その点は、ご容赦のほど、お願いします(笑)

というわけで、午後の１時を少し回った時刻に、会場である大久保公園にやってくると…
お客さんは疎らで、会場は閑散としている…

平日で、午後の１時過ぎの時刻とはいえ…
また、本日の東京地方の最高気温は29度の予報とはいえ…

マンネリ化が叫ばれている「大つけ麺博」ではあるけど…
これほどとは…



とりあえず、券売機で均一価格の食券を買ったんだけど…
価格は、昨年、一杯800円だったつけ麺が880円に！

女子盛りという麺少なめのつけ麺も700円から800円に値上がりしていて…
消費税が上がったとはいえ、この価格もネックになっているかもしれない…



食券を買って、オープニングの第１幕では、唯一、食べてみたいと思った『くり山』のブースへと向かったんだけど！
各ブースには、ほとんど行列ができていない…



だいたい、人気店の『無鉄砲』に、お客さんの並びがないというのも…
ちょっと普通では考えられないし…



主催者は、もっと、メディアを使って盛り上げてくれないと…
これでは、出店している店が気の毒…

そんなことを考えながら、少し待っていると…
「イチエさん！」

そう、『くり山』のブースの中から声を掛けてきたのは…
『つけめん 小池』から屋号を変えて、つけ麺専門店から、ラーメン専門店に変貌した『らぁめん 小池』の水原店主！

すると、ブースの奥にいた栗山店主も、前に出てきてくれて！
そこで、この師弟コンビのツーショット写真をパチリ♪



なお、『らぁめん 小池』の水原店主は、昨日今日の店の休みを利用して、修業先の師匠である栗山店主の応援に来ていた。
その水原店主から、トッピング100円増しの味玉の入った「つけ麺」を受け取って、写メブースに行って記念撮影を済ませたら…



屋内の飲食スペースに素早く移動して！
さっそく、いただきます！

まずは、切刃12番に見える極太ストレートの自家製麺を麺だけ！
つけ汁につけずに、そのまま、いただくと…



めっちゃ、風味のいい麺で！
口の中に小麦粉の風味が広がっていって、鼻から抜ける♪

そして、程よい弾力のある麺は、コシがあって！
もちもちとした食感なのがいい♪

そうして、この麺をつけ汁につけて啜ると…
豚骨と鶏の動物系のうま味に、煮干し、鯖節、鰹節の魚介のうま味がバランスよく出た濃厚豚骨魚介で！

玉ねぎの甘みと生姜の風味が効いていて！
今や、飽和状態の「またお前もか！」の豚骨魚介のつけ麺とはひと味違う味わいで美味しい♪

ただ、以前に、『くり山』に屋号が変わる前の『仁鍛』時代に食べた超濃厚なつけ汁に比べると、だいぶマイルドになっていて！
食べやすいし、バランスがいい！

たまに、超濃厚なつけ麺を食べたくなるときもあるけど！
重くて、胃もたれしたりしてしまうので、やっぱり、これくらいの程よい濃厚さ加減の方が、お客さんには支持されると思う。

トッピングの味玉は、味がしっかりとしみていて！
卵黄がトロ～リのいい感じの仕上がりだったし♪

スープ割りもできるということだったので！
ブースに再び行って、作ってもらったんだけど…

魚介の風味が強まって、このスープ割りは、めっちゃ美味しいので♪
面倒でも、ブースに行って、作ってもらうのがおすすめ！



しかし、イベントのつけ麺の域を越える！
美味しいつけ麺だった♪

これだけ美味しいなら、店で食べたら、もっと美味しいんだろうね！
なので、つけ博終了後は、横浜・白楽の店へ行ってみるのもいいかも♪



メニュー：つけめん…880円（女子盛り…800円）
特製…400円／味玉…100円

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大つけ麺博　第1回みんなで選んだ ご当地つけ麺GP
公式サイト：http://dai-tsukemen-haku.com/
日時：10月2日（木）から10月29日（水）まで絶賛開催中。
営業時間：午前11時～午後9時　※店舗入れ替え日の、10月8日、10月15日、10月22日は午後3時まで
会場：新宿歌舞伎町　特設会場（大久保公園）

【第1陣】10月２日（木）～10月８日（水）
無鉄砲 無心（奈良県）
くり山（神奈川県）
信州鶏白湯 気むずかし屋（長野県）
札幌つけ麺 風來堂（北海道）
千葉拉麺倶楽部 拉通（千葉県）
ラーメン海鳴（福岡県）

【第2陣】10月９日（木）～10月15日（水）
肉玉そば おとど（千葉県）
らーめん吉田商店（栃木県）
らーめん style JUNK STORY（大阪府）
鮮魚らーめん 五ノ神水産（東京都）
ストライク軒（大阪府）
菜々兵衛（北海道）

【第3陣】10月16日（木）～10月22日（水）
金澤濃厚中華そば 神仙（石川県）
仙台「五福星」（宮城県）
九州麺魂 毘侍家 vija（福岡県）
千里眼（東京都）
ゆいが 総本店（長野県）
中華そば 豆天狗（岐阜県）

【第4陣】10月23日（木）～10月29日（水）
中華蕎麦 とみ田（千葉県）
麺鮮醤油房 周平（愛媛県）
麺屋 高橋（北海道）
新旬屋 麺（山形県）
ラーメン専門店 E.Y 竹末 本店（栃木県）
頑者（埼玉県）

くり山

昼総合点★★★★☆ 4.0

関連ランキング：つけ麺 | 白楽駅、東白楽駅、岸根公園駅

好み度：つけめん

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