訪問日：2013年11月25日（月）



本日のランチは、名古屋市と春日井市との境の守山区川村町にある『一番舎 守山チーム』へ！

ゆとりーとラインの川村駅からも近く！
徒歩でも来れるけど、広い駐車場があって、ほとんどのお客さんは車で来店していた。

入店すると、Ｌ型カウンターに十数席もある席は満席で、流行っている♪
しかし、すぐに席が空いて、女性スタッフから席へと案内された。

メニューを見ると…
先頭は「つけ麺」で！

卓上には、「つけ麺」専用のIH クッキングヒーターがあって！
周りのお客さんも、皆、「つけ麺」を食べていた。



しかし、メニューに「塩らーめん」があって！
「煮干したっぷり黄金スープ」等と説明書きがあったので、注文は「塩らーめん」にすることにした。



すると、女性スタッフから…
「麺大盛りサービスです♪」と言われて！

スープのバランスが崩れると嫌なので、丁重にお断りしたんだけど…

「ライスも無料でお付けできます。」と言われて…
こちらは、お言葉に甘えて、お願いすることにした。



しかし、注文してから、なかなか出てこない…
後から来たお客さんの「つけ麺」が出されても出てくる気配がなかったので、女性スタッフに催促したところ…

「あと、５分で出ます。」と返事があったんだけど…
５分が経過して出てきたのは「ごはん」だけ(汗)



そして、さらに３分程して出された「塩らーめん」には、海苔がトッピングされていて！
「お待たせしたので、サービスしておきました♪」

そんなことより、早く出してよと言いたいところだったけど…。
厨房で、つけ麺を作り続けていた女性スタッフの人が、出来上がったラーメンを持ってきて！

申し訳なさそうに、そう言っていたので、仕方ないよね…
やっぱり、ほとんどのお客さんが注文していた「つけ麺」を食べるべきだったね…



説明書き通りの黄金色したスープをいただくと…
淡い味わいのスープで…

たっぷり使ったという煮干しも、さほど効いていない。
感じられるのは、昆布と鰹に目近（宗田鰹）節か！？

それと、豚骨スープが得意な店なのに、豚骨を一切使用していないという、このスープからは、鶏のうま味も感じられず…
味はもう一つに感じられてしまった…

麺は細くも太くもない中庸な太さのストレート麺で！
パスタを食べているような食感の麺で！

食感自体は、悪くはないけど…
このスープには、まったく絡まず、合っていない！



トッピングされたチャーシューは、そこそこ美味しかったし♪
トッピングされた海苔の下に隠れていたワンタンも、それなりに美味しくいただけど！

ちょっと、この「塩らーめん」は、私の口には合わなかったかな…
やっぱり、「つけ麺」を食べるべきだったなと後悔…



メニュー：つけ麺…750円／らーめん…680円／塩らーめん…680円／油そば…750円

得のせ…240円／チャーシュー…200円／から揚げ…160円／ワンタン…100円／チーズ…円／えび辛…100円／ねぎ…100円／メンマ…100円／温玉…80円／生たまご…50円／のり…50円／半熟味玉子…100円

一番舎 守山チーム

昼総合点★★☆☆☆ 2.5

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好み度：塩らーめん
接客・サービス

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