訪問日：2013年11月18日（月）



11月16日オープンの新店『東京ラーメン・中華 墨田』！

今日は、こちらの本所吾妻橋駅近くに、先週の土曜日にオープンしたばかりの店を訪ねることにした。

都営地下鉄浅草線の本所吾妻橋駅の出口を出て、後ろを振り返ると…
東京スカイツリー！



そして、駅の出口から徒歩１分ほどの店に着くと…
オープン日の11月16日から11月24日までオープン記念セールが実施されていて！

「醤油ラーメン」と「塩ラーメン」が300円！
各種定食が500円で食べられるという♪



これはラッキー！
しかも、こんなセールがあるにもかかわらず、外に並びもなくて、すんなり入店できたのもよかった♪

店に入ると、ホール担当のスタッフの人から…
「お一人さまですか？」と聞かれて…

「そうです！」と答えると…
「では、カウンター席にお願いします。」と言われた。

指示通り、カウンター席について…
メニューを見ると…

麺類は、「醤油ラーメン」300円、「塩ラーメン」300円、「野菜ラーメン」400円、「味噌ラーメン」300円の４種類！
それに、「肉野菜炒め定食」、「レバニラ炒め定食」の街の中華屋さんで見かける定食メニューが500円！

さらに、「土鍋カレーライス」400円に！
「ミニ麻婆丼」250円、「ミニチャシュー丼」250円といったラーメン店のサイドメニュー的なものも用意されていた。



こちらは、ランチメニューで！
他に、グランドメニューもあって、こちらには、一品料理とかいろいろなメニューがラインナップされていた。



「野菜ラーメン」とは何か？
「醤油味」なのか「塩」味なのか、わからななかったので、スタッフの人に質問したところ…

「タンメンです。」という答えがあって！
これは、塩味のラーメンなんだろうとは思ったけど…

メニュー構成を見る限りは、無難なのは、この「野菜ラーメン」か「味噌ラーメン」！
直感的に、そう思った。

でも、屋号に「東京ラーメン」とあったので、そうなったら、やっぱり「醤油ラーメン」にするしかないでしょう！
そう考えて、注文は「醤油ラーメン」にすることにした。
目の前の厨房で作られるラーメン！

しかし、厨房と客席の間には、なぜか、目隠しのように、丼が積み上げられていて、厨房の様子が見えないな…
等と思っているところに、早くも「醤油ラーメン」が完成して、私に出されたんだけど…

供されたラーメンには、半熟玉子がデフォルトで半分付いて！
ビジュアルも悪くないし！

これがオープン記念後に、いくらで販売されるのかはわからないけど…
少なくとも300円のラーメンには見えない！



しかし、スープをいただいたところ…
これは、所謂、街の中華屋で食べる、鶏ガラ醤油の化調の味わいの強いスープ！

これが、東京の昔ながらの醤油ラーメン！？
ちょっと違うような気が(汗)

麺は、店頭にあった開店祝いの花から、村上朝日製麺所からのものと思われるろけど…



東京の醤油ラーメンには定番の中細縮れの麺が使われていて！
ただの中華麺じゃないと言われてしまえば、その通りかもしれないけど…

どこか懐かしくてよかったし！
この鶏ガラ醤油の清湯スープとの相性はバッチリ！

トッピングされた具は、チャシュー、メンマ、半熟玉子とも、皆、それなりに美味しくいただけた。
ただ…

セール期間終了後に、まだ、いくらで販売するかは決めていないそうで…
でも、なるべく安く販売しますと店の人は話していたけど…

個人的には、価格を抑えるよりは、クオリティを高めてほしいんだけど(汗)



メニュー：【オープン記念特価（11月16～11月24日）】
醤油ラーメン…300円／塩ラーメン…300円／野菜ラーメン…400円／味噌ラーメン…400円

墨田

昼総合点★★☆☆☆ 2.5

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好み度：醤油ラーメン
接客・サービス

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