訪問日:2013年10月20日(日)

ANA FESTA 52番ゲートフードショップ 風音【弐】-1ANA FESTA 52番ゲートフードショップ 風音【弐】-9

この日はANA19便で大阪へ!
朝9時に羽田空港に到着。


第2旅客ターミナル2階のセキュリティーチェックを通過して、搭乗ゲート65番に向かって右方向!
ゲートラウンジ(南)方向に向かって歩き出そうと思ったところで


まだ、出発には時間があるし
ちょっとお腹が空いたので、空港内で朝ラーしていくことにした♪

そこで、踵を返して、反対方向のゲートラウンジ(北)へと歩き出す。
そして、やって来たのは、52番ゲート前にある『ANA FESTA 52番ゲートフードショップ 風音』!


東京・葛西の名店『ちばき屋』店主・千葉 憲二氏がプロデュースしたANA FESTAオリジナルの「江戸式中華そば」が食べられる店。
3年前にも利用したことがあって、今回が2度目の利用になる。


しかし、3年前との違いは、「江戸式中華そば 風音」と書かれた暖簾があったのに、今日は掛かっていなかったこと

江戸式中華そば 風音-1江戸式中華そば 風音-7

あとで、「羽田空港ターミナル BIG BIRD」のホームページのショップ紹介を見たところ「ANA FESTA 52番ゲートフードショップ」とだけあって、「風音」が外されていたし

そこで、3年前のブログには、「ANA FESTA 江戸式中華そば 風音」と店名表記したんだけど
今回は、食べログの表記に従って「ANA FESTA 52番ゲートフードショップ 風音」とさせてもらうことにした。

まずは、入店する前に券売機で食券を買うんだけど
3年前は、醤油味の「わんたん麺」を食べたので、今回は「塩ラーメン」にしようとして800円を投入。

ANA FESTA 52番ゲートフードショップ 風音【弐】-4

ボタンを押そうとして、手が止まった。
それは、「半ラーメン」500円のボタンを見つけたから

朝だし、そんなにいっぱい食べなくていい!
それに、800円という価格は割高に感じていたので


この500円という価格は魅力に感じた。
醤油と塩が用意されていたので、迷わず塩で!


そして、「半ラーメン 塩」の食券を買って、U字型のカウンター席へ。
女性スタッフに食券を渡すと、2分ほどで「半ラーメン 塩」が着丼。

ANA FESTA 52番ゲートフードショップ 風音【弐】-5

しかし、この「半ラーメン 塩」…
海苔を捲ると、メンマが顔を出したけど、チャーシューがない

ANA FESTA 52番ゲートフードショップ 風音【弐】-6

でも、代わりにワンタンが入っていて!
そしてこのワンタンがよかった♪


プリッとした食感が最高で!
肉のうま味が皮の中に閉じ込められた美味しいワンタンだった♪


ANA FESTA 52番ゲートフードショップ 風音【弐】-7

スープは、鶏ガラ、ゲンコツに昆布、鰹節等の節で出汁をとった味わいの鶏ガラ魚介の清湯スープに背脂を浮かべたもので!
これは、『ちばき屋』のPBスープだと思うけど!

こだわりの醤油スープよりも塩スープの方が、『ちばき屋』の再現率も高いような気がしたし!
コクとうま味が感じられて、美味しくいただけた♪


麺は、中細縮れ麺が使われていて、この麺は「醤油ラーメン」とは相性バッチリの麺だろうけど!
この「塩ラーメン」でいただいてもよかった♪


ANA FESTA 52番ゲートフードショップ 風音【弐】-8

朝から、それなりに美味しいラーメンが食べられて満足♪
さて、それでは、大阪伊丹空港に向けて出発します!


ANA FESTA 52番ゲートフードショップ 風音【弐】-2ANA FESTA 52番ゲートフードショップ 風音【弐】-3

メニュー:煮玉子入り醤油ラーメン…950円/醤油ラーメン…800円/大盛醤油ラーメン…950円/ワンタン麺 醤油…850円/大盛ワンタン麺…1000円

煮玉子入り塩ラーメン…950円/塩ラーメン…800円/大盛塩ラーメン…950円/ワンタン麺 塩…850円/大盛ワンタン麺 塩…1000円

半ラーメン 醤油…500円/半ラーメン 塩…500円

トッピング

煮玉子…150円/チャーシュー…250円/メンマ…100円/のり…100円

ANA FESTA 52番ゲートフードショップ 風音

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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好み度:半ラーメン 塩star_s35.gif
接客・サービスstar_s35.gif

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