訪問日:2013年10月18日(金)

大つけ麺博 日本一決定戦2 第2陣 ~『ラーメンJACKSON'S 』で「きゃに~かにゅかにゅ」♪~-1

昨日から第二陣に突入した「つけ麺 日本一決定戦2」!

大つけ麺博 日本一決定戦2 第2陣 ~『ラーメンJACKSON'S 』で「きゃに~かにゅかにゅ」♪~-2

本日1杯目に、昨年の「大つけ麺博 日本一決定戦」王者の『中華蕎麦 とみ田』で、王道の絶品つけ麺をいただいて!
次に向かったのが大阪から見事、西日本予選を通過して本選出場を果たした『ラーメンJACKSON'S』!


いただくのは、ネーミングのインパクトでは優勝間違いなしの「きゃに~かにゅかにゅ☆濃厚かにつけ麺」(笑)
でも、このネーミングセンスは、ほんま素晴らしいわ(笑)

列に並ぶと、カニマスクのお兄さんが近づいてきて、トッピングをすすめられたけど…
丁重にお断りすると、食券と引き換えに、16番と書かれた札を渡された。

大つけ麺博 日本一決定戦2 第2陣 ~『ラーメンJACKSON'S 』で「きゃに~かにゅかにゅ」♪~-3

このつけ麺!
大阪・福島にある店では、平日の火曜、金曜の夜5食のみ限定で提供されているハードルの高いつけ麺で!


店では未食!
でも、それが、こうして「大つけ麺博」で、時間も限定数も気にせずいただけるのは嬉しい♪


そして、順々に列は進んで!
念願の「きゃに~かにゅかにゅ☆濃厚かにつけ麺」とご対面!

大つけ麺博 日本一決定戦2 第2陣 ~『ラーメンJACKSON'S 』で「きゃに~かにゅかにゅ」♪~-4大つけ麺博 日本一決定戦2 第2陣 ~『ラーメンJACKSON'S 』で「きゃに~かにゅかにゅ」♪~-5

屋根付きの食事スペースへとつけ麺を持っていって!
いただきま~す♪

白っぽい色した麺は、全粒粉が配合された幅広の平打ち縮れ麺で!
香りがとてもいい♪


大つけ麺博 日本一決定戦2 第2陣 ~『ラーメンJACKSON'S 』で「きゃに~かにゅかにゅ」♪~-6

麺だけを、つけ汁につけずに食べると
ほのかにレモンのような柑橘系の風味が感じられる。

プリプリ、クニュクニュ!
そして、ピロピロとした食感の麺は、個人的には、あまり、好きな食感の麺ではないかな
(汗)

泡立つつけ汁につけて食べると
豚骨スープに野菜の甘味が感じられるスープに、渡り蟹を使って風味を重ねたといった感じの洋風ポタージュスープで!

スープからは渡り蟹の風味が口の中に広がって!
蟹好きにはたまらない風味♪


ただ、思ったより濃厚さはなくて
麺とつけ汁の絡みはもうひとつ

なので、麺をちょこっと、つけ汁につけて食べるのではなく
ドブンとつけて食べないといけない。

なお、麺の上にトッピングされた、赤玉ねぎとともに麺を食べると美味しくいただくことができたし!
ブロック状のチャーシューは、やわらかくて、肉のうま味が感じられるものでよかった。


ただ、スープ割りだけは、もうひとつだったかな(汗)
何か味わいを足してやると、よくなる気がしたけど

大つけ麺博 日本一決定戦2 第2陣 ~『ラーメンJACKSON'S 』で「きゃに~かにゅかにゅ」♪~-7

でも、「きゃに~かにゅかにゅ」というネーミングセンスはバツグンだったし♪
ダントツの『中華蕎麦 とみ田』に次いで、行列もできていたし!

第1陣の『麺や 而今』に続いて、ここ新宿歌舞伎町に大阪旋風を巻き起こせたと思う♪

ご馳走さまでした。

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つけ麺 日本一決定戦2

■第二陣 10/17(木)~10/23(水)
営業時間:午前11時~午後9時

※店舗入替日の10/23は15時までとなります。
麺屋 白神(中部エリア:岐阜県関市)
麺処 蒼生(関東エリア:群馬県高崎市)
ラーメンJACKSON’S(西日本エリア:大阪府大阪市)
中華蕎麦 とみ田(関東エリア:千葉県松戸市)
竹本商店☆つけ麺開拓舎(北海道・東北エリア:秋田県秋田市)
博多一幸舎(九州・沖縄・海外エリア:福岡県福岡市)

ジャクソンズ



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好み度:きゃに~かにゅかにゅ☆濃厚かにつけ麺star_s35.gif



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