訪問日：2013年８月27日（火）



『支那そば 伊藤』を出て、次に私が向かったのは『末廣ラーメン本舗 秋田駅前店』！

本当は、『末廣ラーメン本舗』の『山王本店』に行きたいところだったんだけど…
東京に帰る新幹線の時間もあるので、駅からも近い『秋田駅前店』で食べることに！



こちら、『末廣ラーメン本舗』は、京都にある老舗ラーメン店の『新福菜館 本店』の味をルーツとする、秋田に本店のある店。
多店舗展開するチェーン店で、『高田馬場分店』を出店して、東京進出も果たしているけど、訪問したことはない。

情報によると、『新福菜館 本店』で修業をした先代は、秋田に店を構えるに当たっては、『新福菜館 本店』そのままの味ではなく、東北人が好む味にアレンジしたそうで！

『新福菜館』の味は嫌いじゃないし！
本店ではないけど、創業の地・秋田にある店で、『新福菜館』との味の違いを楽しむのも一興と思った。

そこで、秋田駅近くの店の前までやって来ると…

末廣ラーメン本舗はAKT秋田テレビの「なんでもランキング ラーメンのおいしい店」にて視聴者の選ぶお店第１位に選ばれたお店です。

やたらに目立つ広告が(汗)



入店したところ…
店内は、意外なことにノーゲスト！

まずは、券売機で基本の「中華そば」の食券を買おうとしたところ…
目に飛び込んできたのが「あさり醤油」のボタン！



これは面白そう！
あの『新福菜館』の鶏豚清湯スープに、あさりが加わったら…

何か、とても合うような気がして！
めっちゃ、食べたくなった♪

基本の「中華そば」に比べると、価格は200円も高いけど…
でも、食べたいが勝って、『新福菜館』との味比べも忘れて、「あさり醤油ラーメン」の食券を買って席へ！

厨房には、スタッフのお兄さんか１人！
食券をカウンター席の上に上げると、さっそくラーメン作りに入る。

そうして、そのお兄さんが作った「あさり醤油ラーメン」が、そう待つことなく完成して出されることになるんだけど…



供された「あさり醤油」は、大粒のあさりがゴロゴロと10粒以上は入っていて！
これで200円増しは納得の価格！



この「あさり醤油」に、無料で入れ放題のねぎをドサッと入れて！
いただきます！



まずは、スープをレンゲにとっていただくと…
あさり！あさり！あさり！

スープは、あさりエキスでいっぱい！
貝独特の癖のある苦味が貝好きにはたまらない味わい♪

ただ、あさりエキスが入っているので何とも言えないけど、元のスープは『新福菜館』ものとは違うような(汗)

『新福菜館』と言ったら、濃い醤油味の醤油のキレを感じるスープのはずだけど…
大阪のライト豚骨醤油ラーメン的な甘味の強い味わいのスープだったので！

でも、香味野菜の独特の香味が感じられて！
貝出汁とともに、この味わいはなかなか好み♪

麺は、中細縮れの麺が使われていて！
プリプリとしたした食感の麺は、スープとの絡みも悪くない。



具の脂身の少ない豚モモ肉のチャーシューは、しっかりとした噛み応えのあるものだったけど…
薄切りなので、あまり気にならなかったし！

思ったより美味しい一杯に満足♪
ご馳走さまでした。





メニュー：中華そば　並…680円／大…780円／特大…880円

末廣塩中華そば　並…680円／大…780円／特大…880円
末廣塩バター　並…730円／大…830円／特大…930円

あさり醤油　並…880円／大…980円／特大…1080円
あさり醤油バター　並…930円／大…1030円／特大…1130円

ヤキメシ…500円／ヤキメシ１／２…300円

末廣ラーメン本舗 秋田駅前店

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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好み度：あさり醤油
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