訪問日:2013年9月19日(木)

【新店】きねこ-1

上落合の住宅街の中に、「勝タン」の名店『はらだ』のご子息が開業した店ができたと聞いて!
本日のランチは、こちら8月18日オープンの新店きねこですることに!


西武新宿線の中井駅から徒歩5分!
東京メトロ東西線の落合駅からも徒歩6分の場所に誕生した店へは、地図を片手に落合駅からアクセスしたんだけど


途中、迷路のような細い道に迷い込んだこともあって
本当に、こんな場所に店なんてあるのか!?

半信半疑で進むと
路地の先にラーメンの幟が見えたので、何とかたどり着くことができたけど

こちらの店を目指して来る以外に、お客さんが来ることなんてあるのかと思うほど!
わかりにくい場所にある隠れ家的な店だった。


お昼の12時10分過ぎに到着して、カラカラと引戸を開けて入店すると
入口を入ったところに、上り框があって、一段上のフロアには、普通は靴を脱いで上がるところだけど

「靴を履いたままお上がりください。」の注意表記があった。
そこで、そのまま、店の中へと入っていったところ…

「いらっしゃいませ!」
そう言って迎えてくれたのは、店主とスタッフの男性2人!

店内は、壁に向かって座るカウンター席が4席と、2人掛けのテーブル席が3卓x6席、4人掛けテーブルが1卓の4席。
しかし、このラーメン店としては広い店にお客さんの姿はなし


さらに、滞在中に来店したお客さんもなかった。
このお昼の書き入れ時に、大丈夫なんだろうかと心配になる
(汗)

オープンから1ヶ月経過して、有名ブロガーの方々がレポして、ラーメンマニアの間では話題に上っている店なのに
やはり、この店のロケーションが問題なのだろうか!?

メニューを見て、注文したのは
「勝浦式タンタンメン」

【新店】きねこ-2

ラー油や唐辛子を足す辛さ増しもできるようだけど
本場の千葉県勝浦市で、「勝タン」を食べた経験はないし(汗)

もちろん、『はらだ』の味も知らないので
注文はノーマルのままで!

しかし、「勝タン」の名店の二代目の店ということでオーダーしたのに
この「勝浦式タンタンメン」は、「勝浦式タンタンつけ麺」とともに、メニューの後半に掲載されていて

「今月のご当地麺」という限定メニュー扱いになっていたけど
もしかして、オープン月の8月は営業日も少なかったので9月まで引っ張っていたものの、今月いっぱいで終わりということなんだろうか!?

メニューは他に、「きねこ汁そば(塩・醤油)」、「キネトン一号(塩・醤油)」、「フォンドボーカレーラーメン 乙伽哩」、「野菜ポタージュつけ麺 ベジー多」と多彩で!
さらに、半ラーメンにご飯もののサイドメニューもあるラインナップ!


店主によれば…
「勝浦式タンタンメン」は、『はらだ』のレシピそのままだそうで!

しかし、それ以外は、すべてオリジナルで!
おやじの味ではなく、自分の味で勝負する気構えが感じられる。


ちなみに、「きねこ汁そば」は、豚骨清湯スープのラーメンで!
年齢層の高い地元のお客さんを意識して作ったメニューだそうで!

しかし、店主曰く!
「普通のラーメンです。」
(笑)

「キネトン一号」は、こってり豚骨白湯スープのラーメンで!
こちらが店主の自信作!


「乙伽哩」は、和牛と赤ワインのフォンドボーにガラムマサラなどのスパイスを配合したもので!
これも、店主おすすめの一品!


「ベジー多」は、特に店主から説明はなかったけど
名前通りのベジポタつけ麺なんだろうね。

あと、店主には、今日、2度に渡ってすすめられた「半ラーメン」(笑)
今日は「勝タン」を注文して、辛さで味がわからなくなってしまったから、遠慮しておいたけど(汗)

でも、これは、1人で行っても、複数のメニューが楽しめる利点があるし!
店内連食にはもってこいの、ラーメンブロガーには嬉しいメニュー♪


着丼した「勝浦式タンタンメン」のスープは真っ赤で!
めちゃめちゃ辛そう
(汗)

【新店】きねこ-3【新店】きねこ-4

実際に飲んでも
一口飲んだだけで、むせ返るほどの辛さ(滝汗)

飲み進めるうちに、少し辛さにも慣れてきたけど
でも、途中から汗がぶわ~っと出てきた!

これがデフォルトの辛さで、これ以上、辛くなくはできないということだったけど
本場の辛さはハンパない!

今まで、大阪でも、東京でも、「勝タン」は食べたことはあるけど!
こんなの初めて!


でも、単に辛いだけではなくて!
炒め玉ねぎに挽肉の甘味とうま味もあって!

香ばしい風味もあって!
まるで、辛いミネストローネスープを飲んでいるようで、めっちゃ美味しい♪


そして、この辛うまのスープに合わせられた麺は!
大成食品の中細縮れ麺で!

【新店】きねこ-5

ポクポクとした食感がとてもよかったし!
スープとの絡みもよくて、美味しくいただけた♪


美味しかったし♪
これが、今月末で終わってしまうのはもったいないので


店主に話すと
「評判がいいので、今後もレギュラーメニューで提供するつもりです。」と言っていたので…

来月以降も「勝タン」は食べられそうだけど!
ただ、どうなるかはわからないので、食べるなら、なるべく今月中に!


次回は、店主にオリジナルの「キネトン一号」か「フォンドボーカレーラーメン 乙伽哩」を食べてみたい♪
ご馳走さまでした。

【新店】きねこ-6

メニュー:きねこ汁そば(塩・醤油)…650円/味玉きねこ…750円/チャーシューきねこ…900円/ネギきねこ…700円/プレミアムきねこ…1000円

杵打ち豚骨 キネトン一号(塩・醤油)…850円/味玉キネトン…950円/チャーシューキネトン…1100円/ネギキネトン…900円/プレミアムキネトン…1200円

フォンドボーカレーラーメン 乙伽哩…800円/チーズ乙伽哩…900円
野菜ポタージュつけ麺 ベジー多…750円/チャーシューのせ…1000円

【今月のご当地麺 千葉房総・勝浦】勝浦式タンタンメン…700円/勝浦式タンタンつけ麺…750円


きねこ

昼総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:ラーメン | 落合駅中井駅東中野駅



好み度:勝浦式タンタンメンstar_s40.gif
接客・サービスstar_s40.gif

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