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明日は『濃厚中華ソバ みなみ』でシイラ節×片口鰮を使った「濃厚中華ソバ」が提供される日♪-1

本日は、『中華ソバ 伊吹』が『中華ソバ みなみ』として特別に営業する日♪

店主のブログによれば!

「毒濃中華ソバ」1本で営業するという!
そして、このポイズンな1杯は…

『中華ソバ 伊吹』の「中華ソバ」に使う鶏豚の動物系より10キロ多く使って! 煮干しは4倍近く使用するという!
さらに、使用する煮干しもクセモノだらけだそうで! 烏賊煮干しに熟成煮干しと店主が呼ぶ特別な煮干しが使われる。


で、その熟成煮干しなるものを見せてもらったんだけど…
中には、片口煮干しの他に平子煮干しも混ざっていたり

熟成された強烈な煮干臭があったりと
こんな煮干しの匂いを嗅いで、喜ぶのは猫とニボラーしかいないんじゃないかと思うけど(汗)

『中華ソバ みなみ』で本日「毒濃中華ソバ」限定60食販売♪

さらに、動物強くしても塩分や煮干し濃度おさえるつもりは一切ありませんというし…
たぶん、コアなニボラー向けの1杯になることは間違いない!

なお、約60杯売り切り。
大盛り不可の和え玉、半和え玉で対応とのこと!


煮干しジャンキーな人向けのラーメンですので、一般の人にはあまりおすすめはできません。
その旨、ご理解の上、ご来店いただきますようお願いしますm(__)
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明日は『濃厚中華ソバ みなみ』でシイラ節×片口鰮を使った「濃厚中華ソバ」が提供される日♪-2

メニュー:毒濃中華ソバ…当日発表(750円~850円を予定)

和え玉…150円/半和え玉…100円
マイマザーの炊き込みご飯…150円


中華ソバ 伊吹




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