昭和88年８月８日の本日、大阪・天六に『フスカケ』と『ぬんぽこ』のコラボ店『ストライク軒』がオープン♪



10時40分に店の前までやって来ると…
すでに５人のお客さんが開店待ちをしていた。

先頭にいたのは、限定ハンターのひろさん！
そして、３番目に並ぶのは、新店ハンターで、必ず、ラーメンとともにサイドメニューをオーダーするまーちんさん(笑)

さらに、私の後に並んだのが、食いしん坊ブロガーのやまちゃん！
そうして、12人が並んだところで開店時刻の11時を迎えて！

『フスカケ』の実藤店主と『ぬんぽこ』の芦田店主が出てきて開店の挨拶！



メニューは、「ストレート」と「シンカー」！
あっさり醤油の直球と濃厚鶏白湯（塩味）の変化球でストライクを狙う！



やまちゃんとテーブル席で相席させてもらって！

私は「ストレート」を！
食いしん坊ブロガーのやまちゃんは、もちろん「ストレート」と「シンカー」の両方を注文(笑)

そして、やまちゃんに「シンカー」も味見させてもらって、両方のラーメンをいただいたけど…
どちらも、思った以上に出来のいいラーメンだった♪

味の詳細は後ほど書かせてもらいますが…

「ストレート」は、ノスタルジックな東京の中華そばを芦田店主なりにアレンジしたラーメンで！
清湯スープの醤油ラーメンがお好きな方には、ぜひ、食べていただきたい一杯♪



また、鶏肉のレアチャーシューに蛤が載る「シンカー」は、実藤店主らしい創作ラーメンで！
クラムチャウダーを和出汁で割ったような味わいが特徴的な一杯！



どちらのラーメンもおすすめです♪

ストライク軒

昼総合点★★★★☆ 4.5

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