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訪問日:2013年8月2日(金)

【新店】らーめん春友流-1

6月21日オープンの新店『らーめん春』!

今日、横浜での2杯目のラーメンは、脱サラしてラーメン店を開業させたという北海道のラーメンブロガーの方の店へ!

店の最寄り駅は横浜市営地下鉄ブルーラインの高島町駅で!
駅からは徒歩2分程度。

しかし、京浜急行の戸部駅からも徒歩3分。
店は、この2駅を結ぶ国道1号線沿いにある。


私は、1軒目に、京急の弘明寺駅前にある『萩原家』でラーメンを食べたので、戸部駅からアクセス!
国道1号線を歩いていると、大きな看板に、さらに何本もの看板が立っていたので、店はすぐにわかった
(笑)

【新店】らーめん春友流-2

店の奥の厨房にはイケメンの店主に女性スタッフが1人。
客席は、コの字型のカウンター席とテーブル席があって!

コの字型のカウンター席は、カウンターの間と間に人が1人通れるだけのスペースが確保されたもので!
ここに、お客さん同士が対面して座ることになるんだけど


対面するお客さんの顔が近くにあって、ちょっと躊躇われる
同じコの字のカウンターでも、牛丼の「吉野家」のように、少しカウンターとカウンターの間が離れていれば、あまり気にならないんだけど(汗)

お客さんは、カウンター席に6人。
テーブル席に2人。


しかし、この後も、私の滞在中はずっと、お客さんが出入りを繰り返していて、結構、流行っていた♪
おかげで、ラーメン作りに終始忙しかった店主とは一言も会話できなかったのが残念だったけど


入口を入って、すぐ左にある券売機で、「らーめん」の食券を買ってカウンター席へ!

【新店】らーめん春友流-3

ランチタイムには、ライスが無料で付くセットに!
カレーライスが付いて80円増しで食べられるセットがあったけど、2軒目なので自重。


そして、しばらくして、女性スタッフによって運ばれてきた「らーめん」!

【新店】らーめん春友流-4【新店】らーめん春友流-5

茶濁したスープをいただくと…
適度に濃厚な豚骨醤油のスープで!

スープには豚骨のうま味がよく出ていて!
昆布や鰹節のうま味も感じられて!

さらに、スープがくどくなくて!
横浜の家系ラーメンではなく、北海道の旭川ラーメンに近い味わいに感じられたスープは、個性的な味わいでよかった♪


麺は、北海道・札幌の西山製麺の中細縮れの卵麺が使われているということで
これが、家系の豚骨醤油のスープと合うのか少し心配だったけど

【新店】らーめん春友流-6

スープが家系とはまた違った味わいのスープだったこともあってか!?
プリプリとした食感の低加水麺は、意外にスープに合っていてよかった♪

2枚トッピングされたチャーシューは普通に美味しかったし!
玉ねぎのシャキシャキ感も悪くはなかった
けど!

【新店】らーめん春友流-7

見た目が少し寂しいので、何かトッピングの工夫がほしいところ
それと、メニューが少ないので、今後、どんなメニューを追加していくかが課題かな!

「美味しかった♪」
「ご馳走さまでした。」

最後に、店主に向かってそう言って、店を出ると

後を追うようにして出てきた、サラリーマン風の男性客から

「美味しかったですね♪」
「私は、こちらで食べたのは、初めてですけど、ここら辺でこんなに美味しいラーメンはありません。」


いきなり、初対面の人からそう言われて…
面食らったし!


最初は、サクラじゃないかと疑ってもみたくなったけど
もちろん、そんなことはなくて(笑)

「豚骨スープで延ばしたカレーも美味しかったですよ!」
この暑いのにスーツを着こんで、ネクタイまでしていたサラリーマン氏からそんなことを言われて…

やっぱり、無理しても食べておくべきだったかもと…
プチ後悔させられたほど…

でも、また、こちらの店のリピーターが増えたことだけは確かみたいだし!
こちらの店は、きっと、今後はもっと人気が出ると思う♪


ご馳走さまでした。

【新店】らーめん春友流-8

メニュー;らーめん…700円/味玉らーめん…800円/ねぎわれらーめん…800円/チャーシューらーめん…900円
旨辛らーめん…750円

大盛(1.5玉)…100円/特盛(2玉)…200円


春友流

昼総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:ラーメン | 高島町駅戸部駅平沼橋駅



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