『俺のらーめん あっぱれ屋』×『金久右衛門 本店』×『中華そば 閃』コラボレーション企画！
『俺たちのラーメン きらめき屋』♪

醤油使いのカリスマ『金久右衛門 本店』の大蔵店主と！
南大阪の新星『中華そば 閃』の福井店主を迎えて！
『俺のらーめん あっぱれ屋』で開催される本日１日限定のコラボイベント♪

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12月23日（日）　１日限定200食

11時オープン～売り切れまでです

旨味爆発　味の万華鏡型ラーメン800円 　
※トッピング・大盛りはありません

※期待の星「閃」福井氏への応援企画 です！

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俺のラーメン あっぱれ屋　

１．スープ　　　　濃度を弱め、カエシとのバランスを計ったオリジナル白湯

２．麺　　　　　　全体のバランスを考慮した　14番平打ち麺

３．チャーシュー　必殺レアチャーシュー（肩ロース）


金久右衛門本店

１．カエシ　　　　なにわブラックをこのラーメンのためにスペシャルチューニング

２．チャーシュー　必殺トロトロチャーシュー（バラ）

３．香味油　　　　オリジナル柚子油


中華そば 閃　　

１．煮干し油　　　パンチがありながら、全体をまとめあげる逸品

２．メンマ　　　　乾燥メンマを独自に味付けで

３．チャーシュー　肉本来の旨味を最大限に発揮（モモ）


★当日限りののれんは　金久右衛門　大蔵氏の手書きです

俺のラーメン　あっぱれ屋

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