訪問日:2012年12月16日(日)

麺屋 蕃茄【五】-1

『中華ソバ みなみ』で、「みなみの中華そばⅢ」を食べて、こちらの店でお会いした、わるいドラえもんさんとともに向かったのが『麺屋 蕃茄~ばんか~』!

でも、なぜ、『麺屋 蕃茄』なのか?
それは、なぜか、昨夏、大阪でブームになった「キムラ君」を新メニューとして『麺屋 蕃茄』が出しているという情報を『中華ソバ みなみ』の三村店主から聞いたので!

ただ、三村店主によれば、1ヶ月半前くらいの情報なので、今もやっているかどうかはわからないということだったけど…
そこで、取りあえず、『中華ソバ みなみ』のある大泉学園駅の駅の線路を挟んだ反対側にあって、駅近の線路沿いにある店の前までやって来たところ!

「新まぜそば キムラ君」と書かれたPOPが入口に貼られていて!
まだ、継続販売されていることが確認できた。

麺屋 蕃茄【五】-2

こちらの店も、店内は満席で、店内で4人、外待ちが2人の4人が順番待ちをしていた。
ただ、そう待つことなく入店することができた!

まず、券売機で「キムラ君」の食券を買おうとしたんだけど
ボタンがない

そこで、スタッフの人に聞いてみたところ!
「何でもいいので、780円の食券を買ってください。」
と言われて!

その言葉に従って食券を買い求めると!
食券を受け取りながら、スタッフの人から!

「普通盛りにしますか?」
「大盛りにしますか?」
と聞かれて…

わるドラさんは普通盛り
私は大盛りにして「キムラ君」を注文!

そうしているうちに席も空いて!
席で、わるドラさんとおしゃべりをしているうちに「キムラ君」も出来上がってきて!

そして、普通盛りがわるドラさんに!
大盛りが私に出された。

麺屋 蕃茄【五】-3麺屋 蕃茄【五】-4

そして、少し遅れて「食べるラー油」が出されて!
さらに、醤油ダレラー油お酢マヨネーズが入った容器がプラスチックの箱に入れられて出されて!

麺屋 蕃茄【五】-5

「よく、まぜてお召し上がりください。」
「味が足りないようでしたら、お好みでどうぞ。」


スタッフの人から、そう言われて!
まずは、ノーマルのまま、よくまぜて、いただきます!

麺屋 蕃茄【五】-6

しかし、これでは、味がボヤけているような…
そこで、「食べるラー油」を追加!


もっとも、こうしなくては、キムチとー油の入った「キムラ君」にはならないから、入れるのは当然なんだけど…

でも、そうしたところ…
「食べるラー油」ばかりが主張し過ぎてしまった

しまった…
全部入れるべきではなかったか

そこで、醤油ダレを入れて!
酢を入れて!


味を調整して!
特に、酢を入れたことで円やかになったのはよかったけど


ただ、実は、私は、大阪でも、この「キムラ君」は食べたことがなかったので
だから、大阪の味と、どう違うのかはわからない

しかし、『中華そば ○丈』で「キムラ君」を食べたことのある、わるドラさんの話では!
大阪で食べたものの方がぜんぜんよかったと話していたし!


同じ、キムチを使った汁なしの『らぁめん たむら』の「キム玉そば」とは雲泥の差があったし!
申し訳ないけど味はもうひとつだったかな…

ウエーブがかった太麺は、それなりにはよかった!
ただ、これも、『らぁめん たむら』が使う弾力のある筋肉質な麺には敵わないし…

最後にスタッフの人に!
なぜ、東京で今「キムラ君」なのか?


また、いつから「キムラ君」を始めたのか?
聞いてみたところ!

大阪発祥の食べ物であることはわかっていたけど、詳しいことはわからず
販売開始したのは1ヶ月半前であるという答えがあった。

先に、目黒にある『麺屋 航』が「キムラ君」を始めていたことを話すと!
まったく知らない様子で


さらに、「キムラ君」を販売する店には必ず貼ってある「キムラ君はじめました。」のポスターが見当たらなかったので!
質問すると…

別のスタッフの人から
「奥にしまってあります。」という答えが返ってきて…

あまり要領を得た答えは返って来なかった。
ただ、何はともあれ!

大阪で一年半前に、千日前にある『釜竹うどん』が提唱して始まり!
千日前から大阪全域に!

さらには他府県にも広がって!
「キムラ君」は、こうして東京でも食べられるようになった。

興味のある方は、ぜひどうぞ♪


麺屋 蕃茄【五】-7

メニュー:濃厚つけ麺 …780円/辛つけ麺…880円/特製つけ麺…980円
イタリアトマトのチーズつけ麺…780円

※並盛240g、大盛360g、W盛480g同額

中華蕎麦(並盛)…680円/(大盛)…780円
まぜそば(並盛)…480円/(大盛)…580円

新まぜそば キムラ君…(並盛)(大盛)780円


麺屋 蕃茄




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