『肉汁やZERO』×『中華ソバ 伊吹』コラボ速報!-1

本日は、『肉汁やZERO』と『中華ソバ 伊吹』がコラボして「濃厚煮干しつけそば」をつくるイベントが開催される日♪

『肉汁やZERO』×『中華ソバ 伊吹』コラボ速報!-2

そこで、生憎の雨の中、会場である西武池袋線・石神井公園近くの『肉汁やZERO』へと出かけることにした。
開店15分前の11時30分に会場にやって来ると


すでに8人のお客さんが行列を作っていた。
この後、22人が並んだところで11時45分に定刻開店!


『肉汁やZERO』×『中華ソバ 伊吹』コラボ速報!-3

厨房には『肉汁やZERO』の鈴木店主『中華ソバ 伊吹』の三村店主
そして、『参代目 麺屋とらのこ』の西本店主の姿があった。


券売機「濃厚煮干しつけそば」800円「ステーキ」150円の食券を買って席について!
「濃厚煮干しつけそば」と対面したのは12時11分。


『肉汁やZERO』×『中華ソバ 伊吹』コラボ速報!-4『肉汁やZERO』×『中華ソバ 伊吹』コラボ速報!-5

「農林61号」を使って鈴木店主が製麺した『肉汁やZERO』の太ストレートの自家製麺は!
香りのいい麺で、麺にコシがあって、小麦のうま味がよ~く感じられる麺で最高♪


『肉汁やZERO』×『中華ソバ 伊吹』コラボ速報!-6

三村店主が炊いたスープは、思ったよりは煮干しは効いていなかったけど
バランスのいいつけ汁で美味しくいただけたし♪


西本店主がバーナーで1つ1つ炙って出すトッピングの牛ステーキは、やわらかくて、牛肉のうま味がよくわかるもので、本当、美味しかった♪

店を出ると、店の外には11人の行列。
中にも6人が待っていて17人待ちの状態。


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今日は100食分用意しているというので、閉店時間の15時まではあるとは思うけど…
食べたい人は急いで♪


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メニュー:濃厚煮干しつけそば(300g)…800円
中盛り(+100g)…50円
大盛り(+200g)…100円

トッピング
ステーキ…150円


肉汁やZERO




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