訪問日：2012年10月３日（水）



西武百貨店池袋本店で、本日から始まった「秋の北海道うまいもの会」！

10月３日から16日まで開催される催事には、前半週、後半週の２回に分けて２店ずつ、計４店のラーメン店が出店する。

そして、その前半週に出店するのは、富良野にある『富良野 とみ川』に、札幌の『麺の房 たけ田』！



そこで、催事初日の今日、さっそく来場して！
『富良野 とみ川』で、まず、食べたかった「石臼挽き中華そば」をいただいた。

あっさりとした鶏ガラ魚介のスープに、日本そばに小麦粉を混ぜたような味わいの麺を合わせたラーメンは、良くも悪くも好き嫌いが分かれるラーメンだった。

そこで、もう一杯！
隣のイートインに入る『麺の房 たけ田』で、王道の札幌味噌ラーメンを食べていくことにした。

２杯目だったので、ハーフサイズにしようかと迷ったけど…
やめて、デフォルトの「味噌ラーメン」にすることにした。



理由は、この催事用に用意されて、店では出していない不慣れなハーフサイズのラーメンを食べて、味のジャッジを誤るのが嫌だったので…

こちらのイートインも、待ちなく、すんなりと入店できたのはよかった♪
デパートの店員さんに席に案内されて、食券を渡してから５分後に運ばれてきた「味噌ラーメン」！



ふわっと香る味噌の香りがいい♪
たっぷりの背脂が浮かぶスープをいただくと…

豚骨ベースの白湯スープで！
背脂の甘みとまろやかさが感じられる♪

そして、一見、濃厚に感じられるスープは、生姜の風味もあって、意外に後味さっぱりで飲みやすい！

麺は、いかにも札幌味噌ラーメンの麺らしい、中太縮れの卵麺が合わせられていた！
イートインの入口に掛けられた森住製麺から寄贈された暖簾からもわかる、森住製麺の麺は、プリップリッな食感が最高！



そして、この麺が、味噌スープによく絡んでくれて、美味しくいただける♪
札幌味噌ラーメンを食べるならやっぱり、こんな定番の中太縮れの卵麺が合うよね！

具のチャーシューは、やや、濃いめに味付けられた味がよかったし！
ラーメンに入る具としては珍しいレンコンも、食感が面白くてよかった♪

なかなか、美味しい味噌ラーメンでした。
ご馳走さまでした。

ＰＳ　イートインを出ると、ちょうどテレビクルーがインタビューをしていているところだった。
今夜のニュースで紹介されるんだろうね！

前半週は３連休にぶつかるから…
混雑するんだろうね！



メニュー：味噌ラーメン…840円／スモールサイズ（ハーフ）…551円
味噌チャーシューメン…945円／スモールサイズ（ハーフ）…761円
<トッピング>味付け煮玉子…105円

麺の房たけ田

関連ランキング：ラーメン | 新道東駅、元町駅（札幌）

好み度：味噌ラーメン

ブログランキングに参加しています。
日々の更新の励みになりますので…
↓↓↓こちらを１日１回クリックいただきますようお願いしますm(__)m

にほんブログ村

↓↓↓こちらのクリックもよろしくお願いしますm(__)m