訪問日：2012年７月６日（金）



『博多発祥中華そば 鶴と亀』で、「天草大王」を使った極上の「中華そば」を食べて、宿泊先のホテルのある祇園駅に戻ってきて…

まず、向かったのは「櫛田神社」！
博多の夏の風物詩として全国的にも有名な「博多祇園山笠」は、こちら「櫛田神社」の祭事！



そして、お詣りを終えて、ホテルへ帰る帰り道に立ち寄ったのが『長浜ナンバーワン 祇園店』！
せっかく博多まで来たので、500円のワンコインで「長浜らーめん」が食べられる、こちらの店で、もう一杯、ラーメンを食べていくことにした。

入店すると、お客さんでいっぱい！
そして、厨房にも活気がある！

辛うじて空いていた席に座って、注文したのは基本の長浜らーめん」！
麺の茹で加減は、「カタ」でお願いした。



しかし、ラーメン一杯500円で食べられるのは嬉しい♪
以前に、こちら『長浜ナンバーワン』の「博多デイトス店」で食べたときは、場所代から同じラーメンが100円高い600円で販売されていて、割安感は感じられなかったけど(笑)

それに、価格だけではなく、こちらの店は、クローズドキッチンで厨房が見えない「博多デイトス店」と違って…
こうして、カウンター越しに、ラーメン作りをしているのが見えるのがいい！

そうして、チャッ！チャッ！チャッ！チャッ！
平ザルを使って、リズミカルに、しかし、しっかりと湯切りされた麺がスープの張られたラーメン丼に納められて！

注文してからほとんど待つことなく「長浜らーめん」が出された！



スープは、豚頭、丸骨を長時間炊き込んで作られたという豚骨100％のスープ！
しかし、まったく、豚臭くささが感じられないのがいい♪

それに、豚骨独特の癖のある味わいもなく後味もさっぱりなのは、「博多デイトス店」で食べたときと同じ。
ただ、今夜いただいたスープの方が、コクがあって、豚骨のうま味も感じられた♪

そして、このスープに合わせられた麺は、「博多とんこつラーメン」には定番の極細のストレート麺で！
スープによく絡んで美味しく食べさせてくれる♪

それに、パッツンパッツンの歯切れのいい！
たぶん、加水率は24～25％程度と思われる超低加水麺は、めちゃめちゃ食感がよくて、好みの麺♪



チャーシューは、普通の煮豚で…
特に特徴があるものでもなかったけど…

よく「とんこつラーメン」に入っているペラペラでチープなチャーシューとは違って、厚みもあったし！
やわらかくて、普通に美味しくいただけた。

今夜は、ブランド地鶏の「天草大王」を『博多発祥中華そば 鶴と亀』で食べられてよかったけど！
こちらの店で、福岡のソウルフード的なラーメンが食べられたのもよかった。

なお、『長浜ナンバーワン』で食べるなら「博多デイトス店」ではなく、こちら「祇園店」で食べるのがおすすめ！

「博多デイトス店」に比べて味もよかったし！
同じラーメンを100円安く食べられるので♪



メニュー：長浜らーめん…500円／煮玉子らーめん…600円／高菜らーめん…650円
ちゃーしゅーめん…650円／ワンタンめん…650円

ちゃーしゅー高菜めん…750円／ワンタン高菜めん…750円／ワンタンちゃーしゅーめん…800円

三種盛らーめん…900円
※ちゃーしゅー・ワンタン・（高菜or煮玉子）

スペシャルらーめん…1000円
※全部のせの豪華版です。

辛みそらーめん…600円

替え玉…100円／替え肉（２枚）…100円

長浜ナンバーワン 祇園店

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好み度：長浜らーめん
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