訪問日：2012年８月24日（金）



「煮干しラーメン」390円！
具なしの「煮干しかけラーメン」なら290円！

「醤油とんこつラーメン」も、「つけ麺」も390円で食べられる！
そんな価格破壊の店が、東京・芝大門に誕生した。

その店は、８月７日にオープンした『ラーメン ますみ屋』！
『横浜ラーメン 増田屋』や、『ラーメン たかし屋』等のラーメン店や『大衆酒場 ちばチャン』等を経営する株式会社マスミフードサービスが開業した店で！

店の場所は、同グループが、３月５日にオープンさせた、地階にある『ラーメン たかし屋 芝大門店』の上の１階部分。
『麺や ポツリ』の右横というロケーション。

味は、正直、どうかはわからないけど、話題性はバツグンにあると思うので！
食べに行くことにした。

店に着いたのはジャスト13時！
まず、店の外に設置された券売機で「煮干しラーメン」の食券を買って入店すると…



「いらっしゃいませ！」
元気な声で大勢のスタッフに迎えられた！

スタッフの人の１人に食券を渡すと！
「お好きな席へお座りください。」

席は、８席のカウンター席と、別に、立ち食いのカウンターがあった。
席の１つに座ると、程なくしてお盆に載せられた「煮干しラーメン」が運ばれてきた。



プラスチックのラーメン丼が使われていて！
トッピングされた具は、大きいチャーシューにメンマ、ネギ！

スープをいただくと…
あっさりとした味わいの鶏ガラ煮干し清湯のスープ！

煮干しの風味は感じられるものの、煮干し度はかなりライト！
そして、化調ピリピリのスープは、「煮干しラーメン」というよりは、昔ながらの東京の「中華そば」といった感じ！

麺は、カネジン食品の切番22番の中細ストレートの麺が使われていた。
普通の中華麺で、特にコメントするような麺ではないけど、不満もない。



具のチャーシューは、大きいけど薄っぺら…
ただ、味は悪くはないし、価格を考えたら仕方ないと思う。

メンマも、業務用かもしれないけど、普通に食べられて！

これで価格は390円。
チャーシュー、メンマを抜いた、スープと麺とネギだけの「かけ」なら290円！

100円の差なら、つけた方が得なような気はしたけど！
何れにしても、価格は超リーズナブル！

「煮干しラーメン」以外にも、「醤油とんこつラーメン」も390円。
こちらも「かけ」が用意されていて、価格は290円！
さらに、「つけ麺」まで390円。



そして、半チャーハンやミニカツ丼、ミニカレーとのセットも590円で用意されているから、このサラリーマンの街では受けるかもしれない！



しかし、この、立ち食いそば店並の価格のラーメン店ができて！
周りのラーメン店や飲食店に及ぼす影響は少なくないと思われる。

今後の成り行きを興味深く見守っていきたいと思う。

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メニュー：醤油とんとつラーメン…390円／醤油とんこつ味玉ラーメン…470円／醤油とんこつネギラーメン…510円／醤油とんこつメンマラーメン…470円／醤油とんこつチャーシューラーメン…550円／醤油とんこつネギチャーシューメン…670円／醤油とんこつかけラーメン…290円

煮干しラーメン…390円／煮干し味玉ラーメン…470円／煮干しネギラーメン…510円／煮干しメンマラーメン…470円／煮干しチャーシューラーメン…550円／煮干しネギチャーシューメン…670円／煮干しかけラーメン…290円

つけ麺…390円／味玉つけ麺…470円／特製つけ麺…670円／冷やし中華…460円
麺増し…100円

ラーメン ますみ屋

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好み度：煮干しラーメン
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