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2008.06.23
中華そば ふくもり【参】
訪問日：2008年６月23日（月）
昨年の９月以来、９ヵ月振り３度目の訪問になる「ふくもり」！
過去、２度の訪問で煮干し風味たっぷりの美味しい「中華そば」に「塩中華」をいただいた。
今回は未食の「つけぶと」をと思って訪問したんだけど…
店に入る前に厨房から漂う煮干しのかおりを嗅いでしまったら…
たちまち、気持ちが変わってしまった…
入店して、すぐ右の自動券売機の前に立ち、「肉入り中華」のボタンを押す。
ホールにいた福盛店主に挨拶して食券を渡しながら、普通盛の量を確かめると…
『180gです。』というので…
大盛りにするのはやめておいた。
きょうは連れがいるので、座敷席に上がることにした。
しばし待って、「肉入り中華」登場！
福盛店主自ら、座敷まで持ってきてくれた。
チャーシューがいっぱいだ！
これは美味しそう！
それに、この煮干し臭！
煮干し好きにはたまりません！
さっそくスープをいただくと…
思い描いた通りの煮干しの風味！
今までいただいた「煮干しらーめん」の最高峰は王子の「伊藤」！
でも、この「ふくもり」のスープもメチャ好み！
これはやばい！
どんどんスープが減っていく…
麺もいただく…
この、一見、スープと絡みにくそうなストレートの中太麺がなぜか、このスープにバッチリ合う！
麺自体にも旨味があって、さすが、北海道産のブランド小麦「春ゆたか」を使って作り上げた福盛店主自信の自家製麺のことだけはある！
具のチャーシューは普通に美味しいチャーシューだったし…
これが「中華そば」に200円増しで、これだけの量が入るというのは得だと思う…
それと、メンマ！
この福盛店主こだわりの太メンマのコリコリとした食感がなんともいえずいい！
連れと『美味しい、美味しい』を連呼しながら食べているうちにあっさり完食！
２人ともラーメン丼はスープまですっかり空になってしまった」！
これは本当、美味しいよ！やっぱ、「肉入り中華」にしてよかった！
ただ、また「つけぶと」を食べ損ねてしまったから…また、来ないと…
しかし、これだけ美味しい店が「石神本」になぜ、取り上げられなかったんだろう？
前回訪問したときに、『石神さんが来ました！』と話してくれた福盛店主！
てっきり、ニューカマーの店に選出されるとばかり思ったのに…
もう一度来て、判定してもらいたいな…
これだけの「煮干しらーめん」を食べさせてくれる店はそうそうないと思うから…
住所：東京都世田谷区野沢4-9-18
電話：03-3410-0081
営業時間：11:30〜15:00／18:00〜24:00
休日：水曜
アクセス：東急田園都市線・駒沢大学駅から徒歩15分
メニュー：中華そば…700円／中華そば（大盛り）…820円／肉そば…900円／肉そば（大盛り）…1020円
つけぶと…780円／つけぶと（大盛り）…930円／肉つけぶと…980円／肉つけぶと（大盛り）…1130円
塩中華…800円／黒ぶた餃子…400円／黒ごまプリン…200円
評価：肉そば
接客・サービス
昨年の９月以来、９ヵ月振り３度目の訪問になる「ふくもり」！
過去、２度の訪問で煮干し風味たっぷりの美味しい「中華そば」に「塩中華」をいただいた。
今回は未食の「つけぶと」をと思って訪問したんだけど…
店に入る前に厨房から漂う煮干しのかおりを嗅いでしまったら…
たちまち、気持ちが変わってしまった…
入店して、すぐ右の自動券売機の前に立ち、「肉入り中華」のボタンを押す。
ホールにいた福盛店主に挨拶して食券を渡しながら、普通盛の量を確かめると…
『180gです。』というので…
大盛りにするのはやめておいた。
きょうは連れがいるので、座敷席に上がることにした。
しばし待って、「肉入り中華」登場！
福盛店主自ら、座敷まで持ってきてくれた。
チャーシューがいっぱいだ！
これは美味しそう！
それに、この煮干し臭！
煮干し好きにはたまりません！
さっそくスープをいただくと…
思い描いた通りの煮干しの風味！
今までいただいた「煮干しらーめん」の最高峰は王子の「伊藤」！
でも、この「ふくもり」のスープもメチャ好み！
これはやばい！
どんどんスープが減っていく…
麺もいただく…
この、一見、スープと絡みにくそうなストレートの中太麺がなぜか、このスープにバッチリ合う！
麺自体にも旨味があって、さすが、北海道産のブランド小麦「春ゆたか」を使って作り上げた福盛店主自信の自家製麺のことだけはある！
具のチャーシューは普通に美味しいチャーシューだったし…
これが「中華そば」に200円増しで、これだけの量が入るというのは得だと思う…
それと、メンマ！
この福盛店主こだわりの太メンマのコリコリとした食感がなんともいえずいい！
連れと『美味しい、美味しい』を連呼しながら食べているうちにあっさり完食！
２人ともラーメン丼はスープまですっかり空になってしまった」！
これは本当、美味しいよ！やっぱ、「肉入り中華」にしてよかった！
ただ、また「つけぶと」を食べ損ねてしまったから…また、来ないと…
しかし、これだけ美味しい店が「石神本」になぜ、取り上げられなかったんだろう？
前回訪問したときに、『石神さんが来ました！』と話してくれた福盛店主！
てっきり、ニューカマーの店に選出されるとばかり思ったのに…
もう一度来て、判定してもらいたいな…
これだけの「煮干しらーめん」を食べさせてくれる店はそうそうないと思うから…
住所：東京都世田谷区野沢4-9-18
電話：03-3410-0081
営業時間：11:30〜15:00／18:00〜24:00
休日：水曜
アクセス：東急田園都市線・駒沢大学駅から徒歩15分
メニュー：中華そば…700円／中華そば（大盛り）…820円／肉そば…900円／肉そば（大盛り）…1020円
つけぶと…780円／つけぶと（大盛り）…930円／肉つけぶと…980円／肉つけぶと（大盛り）…1130円
塩中華…800円／黒ぶた餃子…400円／黒ごまプリン…200円
評価：肉そば
接客・サービス
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