訪問日：2012年５月22日（火）



『らぁめん たむら』で、本日から始まった「キム玉週間」！

日曜日までの６日間！
あの、汁なし最強の「キム玉そば」が供給される！

そうと聞いたら！
行かないわけにはいかないよね♪

特に、毎回、「キム玉」限定があると、欠かさず訪問しているのに…
前回は大阪を離れていて、食べられなかったから余計！

だから、提供初日の今夜！
東大阪市の玄関口である近鉄線の布施駅で下車して、店へとやって来た！

入店すると、いつもなら…
「いらっしゃいませ！」

大きな声で歓迎してくれる店主が…
スタッフの人と話して、気づかないふりをしている…

ここのところ、しばらく店に来ていなかったので、すねていた…
子どもでしょう！？(笑)

田村店主は、私が何を注文するのかわかっているくせに、毎回…
「あっさり鶏ガラらぁめんですか？」みたいに！

注文しないと思われるメニューを口にするので！
今夜は何と言ってくるのかと思っていたら…

「ビールですか♪」と言のので！
「よろしく！」と返して、チャーシュー盛りをアテに本当にビールを飲んだ！

そうして、最後のチャーシューを食べて生ビールで流し込んで！
ビールジョッキを下ろしたドンピシャのタイミングで！

「お待ちどうさまでした！」
そう言って、スタッフの人が運んできてくれた「キム玉」が着丼すると！

「このタイミングで出せるのがプロですよ！」
ドヤ顔で、そう言われてしまった。

しかし、いつもながら、真っ赤に燃え上がるような「キム玉そば」のビジュアルがいい！



まぜ、まぜ、まぜ、まぜ！
よ～く、まぜて！

まずは、そのままいただきます！

最高です！
めっちゃ、美味しい♪

やっぱ、これだね！
本家本元の「キム玉」！ 発音注意）(笑)

この味だけは、出汁のうま味云々は関係ない。
何しろ美味い♪

美味しさの秘訣は、何度もブログに書いているけど、田村店主のお母さまが、日本と韓国の唐辛子を使って漬ける自家製キムチ！

そして、肉のうま味を感じるチャーシューもいいし！
コリコリの食感のメンマもいい！

さらに、大量の白ネギによる辛味に苦味もアクセントで効いていて！
「キム玉」には合う！

さらに、半分くらいまで食べたら、お酢を掛けて食べると！
味がマイルドになって、辛さの中にも甘みが感じられるようになって、２度、美味しくいただける♪

そして、この「キム玉そば」を、これだけ美味しく食べさせる、もう一つのの秘訣が、鶴見製麺所と共同開発した、「らぁめん たむら」ＰＢ麺！

まず、小麦粉がギュウっと詰まった、切り歯12番の極太ストレートの麺は！

カタめで！
弾力性のある筋肉質な麺で！

顎が疲れるほどの噛み応えがあるけど！
この食感が最高！

さらに、小麦粉風味にうま味も感じられる麺で！
濃厚な味わいの「つけ麺」や、汁なしの「油そば」のにはピッタリの麺♪

しかし、何度食べても飽きない。
１度、食べたら、また、食べたくなる。

また、食べたら、もう１度食べたくなる！
それが重なって何度でも…

この「キム玉そば」には、やみつきになる中毒性がある！
でも、美味しいんだから、中毒になったって構わないじゃない！

キム玉初心者は、この機会にぜひ！
そうして、みんなで「キム玉」ジャンキーになりましょう(笑)



メニュー：和風鶏がららぁめん…730円／鶏豚骨らぁめん…730円／替え玉…130円

豚骨魚介ベース つけ麺 並（220g）…900円／大盛（440g）…1100円
和風鶏がらベース つけ麺 並（220g）…900円／大盛（440g）…1100円

ギョーザ６個…300円／ちゃあ丼…350円
ライス 中…150円／大…200円

【５月22日（火）～５月27日（日）限定】


油そば（キムチ・生卵入り）…900円


キム玉そば…930円



大盛り…＋200円

らぁめん たむら

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好み度：キム玉そば
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