訪問日：2012年３月21日（水）



３月19日から提供開始されている「キム玉そば」を求めて『らぁめん たむら』へ！

私の一番好きな「汁なし」！

美味しい「汁なし」はいろいろな店で食べてきた！
でも、この「キム玉そば」を超える「汁なし」には出会っていない…

今夜もまた、大好きな「汁なし」を食べるために来てしまった。
これが通算で15杯目になる、キムチ入りの辛い「汁なし」！

夜の７時過ぎに入店すると…
厨房のいつものポジションに田村店主！

「優勝おめでとう！」
そう言いながら席につくと…

「何、今ごろ来て、そんなこと言ってるんですか！」
しかめっ面で、そういう憎まれ口を叩く…

田村店主は空手で身体を鍛えていて！
今回、18日の日曜日に行われた大阪府の大会に出場して、見事、優勝を果たした。

当然、嬉しいに決まっているのに、素直に喜ばないのが彼らしい。
「18日に店休んで申し訳ないと思ったので、定休日を返上して19日から営業しているのに…」

膨れっ面でそう言うと…
すぐに、ニヤッと笑って！

「何しましょう？」
真顔で、そんなわかりきったことを聞いてくるので…

ボケようかとも思ったけど(笑)
「そんなん、決まってるやんけ！」と言うと…

「キム玉大盛りですね！」
「ありがとうございます。」

「大盛りいらん！普通盛り！」
そう反論するものの、それには答えず、ニヤッと笑って「キム玉」作りに入る田村店主！



こんな会話をしているうちに、最初は２人しか入っていなかったお客さんも１人、また１人と入って来て、気づけば、ほぼ、店内は満席状態になった。

最近、いつも思うけど、私が入店する前はいつも暇なくせに、私が来ると、お客さんが入るのが続いているんだよね♪
やっぱり私は、幸運の女神なのかもしれない(笑)

「キム玉そば」の麺が茹だるまで、何気にメニューを見ていたら…
いつの間にか、メニューが写真入りのものになっていた。



さらに、店内には大きな写真付きのＰＯＰ！
また、メニューの裏面には、お客様への注意事項が書いてあったけど…



相変わらずの携帯電話禁止が書かれていたものの…
絵文字が使われていて、やわらかい表現になっていたし！

「らぁめんの撮影はお気軽にどうぞ！」
「店主と会話をするのはご自由にどうぞ！」というのには笑えた(笑)

そんな注意書を見ているうちに「キム玉そば」も完成したようで、スタッフの人が運んできてくれた。



いつもながら、この燃え上がるようなビジュアルがいい！
よ～く、かき混ぜていただきます！

やっぱ、この味だね！
これはやめられません！

辛いことは辛いけど、見た目ほどは辛くはなくて！
キムチの辛味と甘味と酸味がとてもいい！

さらに、チャーシューが美味いし！
メンマの食感とネギの苦味がアクセントになっていて、いい！

そして、この麺があるからこそ、この「キム玉そば」成り立っていると言ってもいい！
「鶴見製麺所」の「らぁめん たむら」用特注麺！



長方形の断面形状をした＃12の極太ストレートの麺は、噛むと押し返してくるような強い弾力がある筋肉質な麺で！
この食感がたまらない！

特に、「キム玉そば」とは相性バッチリの麺で！
好きだな、この麺♪

今夜も、最初はそのまま食べて！
途中から、卓上にある酢を掛け入れて、マイルドに味変させと食べているうちに…

気づけば完食！
ご馳走さまでした。

しかし、この「キム玉」は、本当、癖になる味で！
私じゃなくても中毒になる！

今、食べ終えたばかりなのに、また、食べたくなる！
提供期間は日曜日まで！

まだ、未食で、キムチが好きな方はぜひ！
おすすめです♪

---

【３月19日（月）～３月25日（日）限定】


油そば（キムチ・生卵入り）…850円


キム玉そば…880円

大盛り…＋200円

らぁめん たむら

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好み度：キム玉そば
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