訪問日:2011年12月28日(水)

青島食堂 秋葉原店-1

本日はアキバへ!
そして、向かったのは、話題の『饗 くろ喜』!


しかし、午後3時まで営業しているはずの店は、麺切れにより早仕舞いしていた…
残念…

青島食堂 秋葉原店-2青島食堂 秋葉原店-3

そこで、リカバリーで向かったのが近くにある未訪の『青島食堂 秋葉原店』
こちらの店は通し営業しているので、この時間でも食べられる!

店の前までやってくると…
この時間でも3人のお客さんが外待ちしていた

青島食堂 秋葉原店-4

しかし、もっと驚いたのは、店内でも6人のお客さんがベンチにかけて待っていたこと!
流行ってるね♪


ただ、寒い中、5分ほど待っただけで入店することができたのはよかった♪
券売機で「青島チャーシュー 大盛」の食券を買って、ベンチに座って待つ!

青島食堂 秋葉原店-5
青島食堂 秋葉原店-6青島食堂 秋葉原店-7

なお、こちらの店『青島食堂 秋葉原店』は、新潟・長岡市の『青島食堂』の東京進出店で!
「新潟四大ラーメン」の一つである「長岡系生姜醤油ラーメン」が東京で食べられる店!

ちなみに、「長岡系生姜醤油ラーメン」とは?
新潟県長岡市が発祥のラーメンで、コクのある醤油スープに、生姜の風味が強く利いているのが特徴
だそうだけど…

私は食べたことがないので…
味はわからない。

お客さんが1人帰ると1人が席につくを繰り返して、10分ほどで席へ!
席について、ラーメンが出てきたのは4分後!

結局、並び始めからラーメンが出されるまでの所要時間は9人待ちで19分だから…
お客さんの回転は早い方!


青島食堂 秋葉原店-8青島食堂 秋葉原店-9

濃い色した醤油スープをいただくと…
さすが、新潟のラーメンだけあって醤油は濃い目の味付け!

ただし、しょっぱくも、甘くもなくて!
チャーシューの煮汁をかえしに使って、豚ガラで出汁を取ったと思われるスープは実にシンプル!

化調もたっぷり入って、化調のうま味で食べさせられているような感じもしたけど…
でも、ほんのりと生姜が効かされた味わいのスープは嫌いじゃない。


そして、このスープに合わされた麺は、大きな釜で泳がされるようにして茹でられた自家製の中細ストレート麺

青島食堂 秋葉原店-10

つるつるシコシコの多加水麺は、食感は悪くないけどスープとの絡みはもうひとつかな…
それと、麺の茹で加減が、やや、やわらかめに感じられた

私は、これくらいの茹で加減でいいと思うけど、「麺カタめ」で注文していたお客さんもいたので!
カタめが好みな方人は、注文の際にリクエストを入れておいた方がいいかもしれない。


肩ロースの薄切りのチャーシューは、普通に美味しかったし!
メンマほうれん草も!

本当にシンプルで、わかりやすいラーメン!
特別に美味しいわけではないけど、このラーメンを嫌いという人も少ないんじゃないのかな!?


ご馳走さまでした。

青島食堂 秋葉原店-11

メニュー:青島ラーメン…700円/青島ラーメン 麺大盛…750円/青島チャーシュー…800円/青島チャーシュー 麺大盛…850円

青島食堂 秋葉原店




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