訪問日：2011年10月27日（木）



いよいよカウントダウンに入った『新月』！
今月末に店主交代して、『２代目新月』に生まれ変わる。

そこで、本日は今週末の土曜日で店を去って、ベトナムで新たな事業を始めるという玉田店主の最後のラーメンを食べるために店を訪れることにした。

オフィス街にある店で、昼の１時前まではいつも混んでいる。
そこで、１時過ぎに店を訪れたところ…

店内は、ほぼ満席状態！
かろうじて空いていた一番奥の席に座ることができたものの、これは時間がかかりそう…

今週は、最終週ということから、750円の「汁なしまぜ麺」が500円になる感謝セールを実施！
その効果もあってか、大盛況のようだ！



ただ、盛況なのは結構なことだけど、そのおかげで、厨房にいた玉田店主とも、新たに店を任されるようになった川瀬店主とも、ほとんど話をする暇がなかったのが残念。

「今週のつけ麺」である「辛味噌つけ麺」を注文！
しかし、この最後の限定つけ麺は、残念ながら売り切れていた。



そこで、「汁なしまぜ麺」を「大盛」でニンニク入りで注文！
普通盛だと麺180gなので、ちょっと少なく感じる。

それで、あまり考えずに、そうしてしまったんだけど…
よく考えたら、麺は普通盛のままで、玉田店主こだわりの「玄米ご飯」を別に注文すればよかったとプチ後悔！

麺を食べ終わった後に、残った汁に、この「玄米ご飯」を入れて食べたら！
きっと、美味しいんだろうな…

ラーメン待ちのお客さんが何人かいたのに、思ったよりもだいぶ早く！
８分後に着丼した「汁なしまぜ麺」！

いっしょに酢と手づくりの辣油も出された。



前回、「魚介白湯ラーメン」の「塩」でいただいたときには、水菜で代用していたベビーリーフも、今日は入荷したみたいで！
こちらの方が、味も彩りもいいので、よかった♪

まずは、よくまぜて、そのままでいただきます！

以前は、ニンニクなしにしてもらって！
最初は、「汁なし」のまま！

途中で、スープを入れてもらって、「ラーメン」のようにして食べた！
さっぱりといただけて、これもなかなかいいとは思ったけど！

ニンニクが入って、こうしてガッツリ食べるのもいい！
さらに、酢と辣油を投入すれば、また、味も変わっていい♪

ジャンクなガッツリ系の「汁なしが多い中、意外になかった「汁なし」で！

ニンニクなしなら「あっさり」！
ニンニクありなら「こってり」！

さらに、いろいろな食べ方を楽しむことができる『新月』の「汁なしまぜ麺」！

今なら500円でいただくことができるし！
ぜひ、29日までにどうぞ！

新生の『２代目新月』にはまた、来てみるつもりだけど、玉田店主とは今日でお別れ…
ちょっと寂しい気はするけど、玉田店主は世界中の何処でだってやっていける人！

ベトナムでの成功をお祈りしています。
僅か２年弱という短い期間でしたけど、美味しいラーメンを食べさせていただいて、ありがとうございましたm(__)m



メニュー：魚介白湯ラーメン（濃厚鶏白湯＋魚介のWスープ） 醤油…700円／塩…750円
鶏白湯ラーメン（濃厚鶏白湯スープ） 醤油…700円／塩…750円

鶏団子ラーメン（濃厚鶏白湯スープ） 醤油…700円／鶏団子らーめん（塩）…750円
チャーシュー麺（醤油／塩）…900円

つけ麺（醤油／塩）240g…850円／つけ麺 小（醤油／塩）120g…750円
【今週のつけ麺】辛味噌…880円

汁なしまぜ麺…750円→500円

玄米ご飯…200円→ランチタイム100円／卵かけご飯…250円→ランチタイム150円

新月

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好み度：汁なしまぜ麺
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