『麺家 静』本店で明日の土曜日から３日間提供される限定メニュー！

今朝のブログで「どとんこつ」と「新支那そば」と報告させていただきましたが…
「どとんこつ」は、店の都合により、「豚骨醤油」に変更になりました。

店主に成り代わってお詫び申し上げます。

ただ、この「豚骨醤油」に「新支那そば」限定！

只今、試食してまいりましたが、ゲンコツ等の豚骨を10時間炊いた「豚骨醤油」のスープは、ゲンコツのうま味がよく出ていて美味しい♪



見た目は、いつもの『麺屋 静』の「中華そば」と同じようなビジュアルの「豚骨醤油」！しかし、味はまったく違うので、普段「中華そば」を食べている方は驚かれるはず！

また、「新支那そば」は、単純に美味しい♪
しかし、スープに濁りがあり、これでは、いつもの「中華そば」との違いがわからない…



今回、新たに作った清湯スープ用のかえしと、現行「中華そば」用のかえしをブレンドさせた味付けも微妙…

ということで、明日のオープンまでにスープを用意し直すようなので期待してください♪



『麺家 静』７月３連休限定

開催日：７月16日（土）～７月18日（月／祝）
開催時間：11時00分～スープ切れ終了
開催場所：麺家 静 本店

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