訪問日:2011年6月2日(木)

まるとら本店【弐七】-1

今夜は『らぁめん たむら』で昨日の6月1日から発売されている「超らーめんナビ」限定の「三段油そば」を食べようと思ったのに…
今から店のある布施に向かっても、提供時間の21時を回ってしまう…
 
「三段油そば」が食べられないのなら、「キム玉そば」でも食べたいところだけど、これも、「らぁめん たむら」の限定メニューで、いつでも食べられるわけではないし…
 
そんなことを考えていて、ふと思い出したのが『まるとら本店』で今、夜限定で提供されている「たむらリスペクト 冷やしキム玉そば」
そう思って、さっそく向かった『まるとら本店』!

店に入っていくと、店内はお客さんでいっぱい!
なのに、今夜の厨房は小川店主ひとりで忙しいそう!
 
券売機で、とりあえず「ビールセット」の食券を買って、一番奥と一番手前の空いていた席のうち、奥の席を選択して座る。
そして、食券をカウンターの上に置いて、入口付近にある冷蔵庫に瓶ビールを取りにいって、セルフで栓を抜いていただくことにした。
 
ビールを飲んでいるうちに出された餃子!
よかった、こんな遅い時間でも餃子が残っていて!

まるとら本店【弐七】-2まるとら本店【弐七】-3

ビールセットは、中瓶のアサヒスーパードライ店主おまかせのおつまみが1点出されるというもの。
だから、何が出されるかは、本来、わからないんだけど、小川店主は、私が餃子が好きなのをわかっているので、あれば必ず餃子を焼いてくれる。

しかし、日によっては売り切れてしまうこともあるので、本当、よかった!
 
本来、ビールは500円。
餃子は250円で、足すと、750円になるところを、ビールセットだと650円だから、100円得になるのも、せこいかもしれないけど嬉しい♪

そして、小川店主の手も空いたところで…
「キム玉そば」を冷やしではなく、温かいバージョンで作ってもらえないか?
 お願いしたところ、快く引き受けてくれた。
 
そして、小川店主の手も空いたところで…
「キム玉そば」を冷やしではなく、温かいバージョンで作ってもらえないか?
 お願いしたところ、快く引き受けてくれた。
 
そうして、できあがった一品が出されるんだけど…
本来、「たむらリスペクト 冷やしキム玉そば」に載るはずの温泉玉子が生玉子に変更されていて、見た目は『らぁめん たむら』の「キム玉そば」により近い印象を受ける!

まるとら本店【弐七】-4まるとら本店【弐七】-5

しかし、見た目は、よくリスペクトされているけど、問題は味!
さっそく、よく、まぜて食べてみると…
 
味は違う!
それはそうだと思う!
 
だって、小川店主!
『らぁめん たむら』で「キム玉そば」どころか、他の「油そば」も食べたことがなくて、どんなかえしが使われているかもわからないのだから…
 
だから、これは小川店主流の「キムチを使った汁なし」というのが本当のところなのかもしれない。 

しかし、この小川流「キム玉そば」も美味しい♪
特に海老油の風味がとてもよくて、食欲をそそる!
 
キムチも甘味が感じられて、塩っぱくないものが使われていないのがよかったし!
麺も、レギュラーのつけ麺に使われる麺が使われていて…
この太ストレートの自家製麺のもちもちとした食感がとてもよくて、美味しくいただける!
 
本家本元を越えたかと言えば、肯定はできないけど、それでもじゅうぶんに美味しい「キム玉そば」だったと言える!
 
ちなみに、小川店主!
この「らぁめん たむら」のスペシャリテをリスペクトするにあたっては、きちんと「らぁめん たむら」を訪ねて、許可を取り付けたんだそう!

この温かいバージョンの「キム玉そば」
発売は来週水曜日の6月8日から♪

昼夜の提供!
限定数の制限はなし!


これに伴って、5月24日から夜営業限定で供給されている「冷たいキム玉そば」については、来週の火曜日の6月7日までの供給になるそうなので…
まだ、未食の方はお急ぎください!


まるとら本店【弐七】-6

まるとら本店




関連ランキング:ラーメン | 寺田町駅河堀口駅天王寺駅



メニュー:ら~麺…680円/味玉ら~麺…780円/チャーシュー麺…880円
つけ麺…700円/味玉つけ麺…800円/チャーシューつけ麺…900円

昼限定 鶏そば…650円/鶏玉そば…750円/鶏チャーシューそば…850円
夜限定 ふじ麺…700円/夜限定 小豚麺…850円/夜限定 バカ豚麺…1000円・他

【期間限定(6月8日~6月21日)】キム玉そば(温かいバージョン)…800円
【期間限定(5月24日~6月7日)】たむらリスペクト 冷やしキム玉そば…800円

HP:http://www.taisyouken.jp/marutora/


好み度:キム玉そばstar_s45.gif
接客・サービスstar_s50.gif

ブログランキングに参加しています。
日々の更新の励みになりますので…
↓↓↓
こちらを1日1回クリックいただきますようお願いしますm(__)m
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

↓↓↓こちらのクリックもよろしくお願いしますm(__)m
 
スポンサーサイト
Secret

TrackBackURL
→http://ramen151e.blog71.fc2.com/tb.php/1585-edd75940