訪問日：2011年３月14日（月）



今夜は、『まるとら本店』の定休日に店を借りて行なわれた「中華料理のフルコースディナーイベント」に呼ばれて行ってきた。


 
第１部、第２部の２回戦の入れ替え制で行なわれたこのイベントでは、元・ヒルトンホテル中華料理部門の副料理長を務めた方が腕を奮った中華料理をいただくことができた。
 
前菜の車海老の老酒ならぬ焼酎漬けに、フカヒレスープ…
ハタの刺身に海鮮塩炒め、牛ヒレステーキ、水餃子…

〆のラーメンにデザートまで…
すべて美味しくいただくことができた♪



そして、本当に最後の〆のラーメンは、こちら『中華料理 ポパイ』で！
 
場所を変えて、ラー友たちとまた、性懲りもなくしょうこりもなくビールを飲んで…
そして、大阪にはない「たんめん」の話をしていたところ…
 
黙って私たちの話を聞いていた店主がポツリと…
 
「あるよ！」
 
「たんめん作れるよ！」
「大阪来る前はたんめんやってたよ！」
 
そこで、私とラー友の１人が、メニューにない「たんめん」を作ってもらうことにした。
 
そうして、出来上がってきた「たんめん」！



スープをいただくと…
この、あっさり塩味のスープはまさに「たんめん」！
まさか、ここで「たんめん」がいただけるとは思わなかった。
 
それに、こんなことを言っては失礼だけど、意外にイケる！
これは驚いた！
 
炒めた野菜も美味しかったし！
途中で、ラー油を入れると、また味が変わってよかったし！
 
最後まで美味しくいただけました。
ご馳走さまでした。

ＰＳ 　「たんめん」は、店主に話をすれば作ってもらえます。
「ラーメン一期一会」のブログをみてきたと話せば確実です！

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ポパイ

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裏メニュー：たんめん…700円

好み度：たんめん
接客・サービス

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