訪問日：2011年２月４日（金）



２月１日から始まった大阪・兵庫のラーメン店10店が参加して行なわれている合同イベント「ポッカポカ麺ロード」！ 

しかし、企画自体は、ただ単に参加したラーメン店が各店バラバラに限定ラーメンをつくるというだけのもので、何のテーマもコンセプトもない…
だから、正直、あまり惹かれるものはなかった…
 
ただ、何故か『らぁ麺 Cliff』が参加していて、「比内味噌白湯」をこのイベント用に出すというので…
これだけは、食べに行こうと思っていた。

店に着いたのは、11時26分。
ドアを開けて店に入っていくと、お客さんの姿はなし。
 
券売機の前に立って、求める限定を探すも…
見つからない。 

そこで、厨房の大西店主に聞いてみたところ…
900円限定の食券を買ってくださいというので、そうしたんだけど…



何か盛り上がりに欠ける…
券売機には、他の自店の限定については案内があるのに、「ポッカポカ麺ロード」のイベント限定については、一切、記載がなかったし…

だいいち、合同イベントだというのに店内にポスターの１枚も貼っていない（後
日、券売機の横に貼ったらしいけど、この時点ではなかった）。
 
まあ、盛り上がっていないおかげで、たやすく限定をいただくことができたのだから、個人的にはよかったんだけどね…

いつものように丁寧に１杯のラーメンを作る大西店主！
味噌ダレの入った丼に温められていたスープが入ると、味噌のいい香りがした。
 
そうして、出来上がってきた「比内味噌白湯」！




ただ、限定とはいっても、トッピングはレギュラーと変わらないし、麺も同じものが使われている。
スープだって、限定で出している「上白湯（シャンパイタン）麺」のスープなんだろうし…
 
だから、言ってしまえば、単に、「上白湯（シャンパイタン）麺」の醤油ダレを味噌に置き換えただけにしか見えなかったし…
あまり、この限定には力が入っていないのかな…

スープをいただくと…
「秋田比内地鶏味噌ラーメン」のイメージから、濃厚な味噌スープのラーメンが出てくるものとばかり思っていたのに…
意に反して、出されたのは、あっさりとしたピリ辛スープの辛味噌ラーメンだった。

でも、味は好きだな♪
四川豆板醤のピリリと効いた辛味は、よくこの味噌スープと合っているし！

それに、鶏白湯のスープもしっかり主張していて、決して強い味噌に負けてはいなかった。
 
ただ、比内地鶏の持つ鶏のうま味が、この白湯では薄れてしまうので、個人的にはデフォルトの比内地鶏を使った清湯スープの「醤（ひしお）らぁ麺」の方が好きだし、おすすめだけどね… 

「麺屋 棣鄂（テイガク）」に特注で作らせている兵庫「但馬」の卵を練り込んだ卵麺も…
本来、この味噌スープには、もっと太い麺の方がスープとの相性はいいんだろうけど…
コシがあって、スープが勝ちすぎていることもなかったし！


 
最後はスープまですべて飲み干して完食！
美味しかった♪
ご馳走さまでした。

ＰＳ　２月19日・20日は、「湊町リバープレイス」で行なわれる「くまもと逸品縁日」！
これには、先日の「大阪国際女子マラソン」の会場になった「長居陸上競技場」で販売された「それゆけ！大阪ラーメン」が再び登場する！



大西店主によると…
「今度は、スープを僕が作るので、ぜひ、いらしてください。」

「１日500杯づつ、1,000杯分のスープを用意します。」と言っていたので…
スープの量もじゅうぶんあるみたいだし…

この機会にぜひ！
大阪らしい一杯を食べにいってはいかがでしょうか！？

らぁ麺 CLIFF

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メニュー：醤（ひしお）らぁ麺…750円／味玉らぁ麺…850円／らぁ麺肉増…1000円
【限定】比内地鶏つけ…880円／まぜそば（小ごはん付き）…980
上白湯（シャンパイタン）麺…800円／味噌どろまぜそば（比内地鶏スープ・ミニご飯付き）…1000円
【ポッカポカ麺ロード限定】比内味噌白湯…900円

好み度：比内味噌白湯
接客・サービス

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