訪問日:2011年1月27日(木)

麺処 くるり 高田馬場店-1

本日、1月27日オープンの『麺処 くるり 高田馬場店』!

全国で一番美味しい味噌ラーメンが食べられる店として名を馳せるこちらの店が、昨年の「高円寺らーめん横丁」への出店に続いて、今度は、ラーメン大激戦区の高田馬場に出店してきた。


私は、過去1度だけ、市ケ谷にある本店をに訪れたことがあるけど…
当時、日テレの「本当に美味しいラーメンが食べられる店」という特番で全国№1になった直後から大行列店になって…
私が訪問したときにも、40人超の大行列ができていた。

絶品の味噌ラーメンは、とても美味しいとは思ったけど、この大行列に並ぶのはちょっと…
それで、それ以来は訪問することは控えていた。

お昼のピーク時間を外して、13時過ぎに店を訪れると…
店の前には、4人が並んで順番待ちをしていた。

10分ほどして店内に入ると、店内でも3人が立って待っていて…
結局、その後、空いた席に座って、ラーメンが出されるまでに11分!

並び始めからは21分の時間が費やされることになるんだけど…
昔の大行列を知っている者からすれば、これくらいの待ち時間ならぜんぜんOK!

店に入って、まず、券売機で辛味噌らぁめん 大」の食券を買い求めた。
これは、「山形辛味噌ラーメン」をインスパイアしたラーメンで、ここ高田馬場店のオープニングに合わせて用意された、他店では食べられない新メニュー!

麺処 くるり 高田馬場店-2

食券を渡すと…
「携帯のクーポンありませんか?」
スタッフの人からそう言われて…

携帯をポケットから出して、急いで「ラーメンバンク」のサイトにアクセスしようとすると…

笑顔で制して…
「辛味噌らぁめん大盛り玉子入りました!」と大塚店主に注文を告げた。

こちら『麺処 くるり 高田馬場店』では、オープニングサービスとして、携帯サイトのクーポン券を見せれば、味玉が無料でサービスされるキャンペーンを実施している。

事前情報として知ってはいたのに、すっかり忘れていた…
それなのに、店側からわざわざ知らせてくれるなんて…
親切な店だね♪


厨房では、大塚店主が麺を茹で、中華鍋でスープをつくって、黙々と1人、ラーメンを作り続けていた。

その大塚店主の手が止まった。
「あれっ、あの人、テレビに出てる大食いの女の人じゃない!?」
店の外で待つ女性のお客さんを見ながら、スタッフの人にそう話し掛けると…

「やばい、この麺、みんな食べられちゃうよ!」
笑いながらジョークを飛ばしていたけど…

麺処 くるり 高田馬場店-6

その女性は…
テレビでお馴染みの三宅智子さんだった♪

でも、どうやら、プライベートで来ているようで、普通に「みそらぁめん」の大盛りを食べていて…
特別なことはなかったけどね…


厨房では、麺が茹で上がって、大塚店主の手によって湯切りされた麺が丼に入れられているところで…
その上から、中華鍋で作っていた、炒め野菜の入った味噌スープが掛けられた。

そして、ディッパーですくった辛味噌をラーメンの真ん中に載せてると、スタッフの人にバトンタッチ!

チャーシュー、メンマ、ネギに…
テボに入れられて温められた味玉が載り、レンゲが添えられると…
これで「辛味噌らぁめん」の完成!

麺処 くるり 高田馬場店-3麺処 くるり 高田馬場店-4

熱々のスープをいただく…
豚骨、モミジ、背脂、野菜等を煮詰めた粘度の高いドロっとした濃厚味噌スープ!

やっぱり、『くるり』の味噌スープは美味しい♪

レンゲですくって何口かスープを飲んだ後に麺を食べてみると…

この極太の平打ち縮れ麺がよくスープに絡んで美味しい!
さすが、日本一美味しい味噌ラーメンと言われるだけのものはある!

麺処 くるり 高田馬場店-5

辛味噌をスープに溶かしていただいてみる。
韓国産の唐辛子を使って作ったという辛味噌は、ニンニクも使っているようで、このニンニクの風味と刺激がいい!

ただ、最初はそうでもなかったけど、食べ進めるうちに、辛くて汗が吹き出してきた。
結構、辛い!
でも、うまい!

ザクザクっと切られたチャーシューが、また、美味しくて…
いっぱい入った野菜もよかった!

ただ、麺は、値段が同じだったので、麺量も聞かずに大盛りにしたのが災いして、残すのも悪いから、何とか食べ切ったけど…
お腹パンパンで、残ったスープは飲めず…

大盛りは結構な量があるので、食券を買い求める際にはご注意のほど…

しかし、この「麺屋 じげん」の跡地にできたこちらの店…
店を出たところ…
正面に、同じ味噌ラーメンの『純蓮』他の3軒が並び…


麺処 くるり 高田馬場店-7

さらに、左先に、また、3軒のラーメン店が軒を連ねるという大ラーメン激戦区!

麺処 くるり 高田馬場店-8

この『麺処 くるり 高田馬場店』の出店で、ますます厳しさを増すとは思うけど、切磋琢磨して、みんな頑張って営業してほしい…

麺処 くるり 高田馬場店-9
麺処 くるり 高田馬場店-10麺処 くるり 高田馬場店-11

麺処 くるり 高田馬場店




関連ランキング:ラーメン | 高田馬場駅下落合駅西早稲田駅



メニュー:みそらぁめん…700円/味玉みそらぁめん…800円/特製みそらぁめん…900円
辛味噌らぁめん…750円/味玉辛味噌らぁめん…850円/特製辛味噌らぁめん…950円


好み度:辛味噌らぁめんstar_s40.gif
接客・サービスstar_s45.gif

ブログランキングに参加しています。
日々の更新の励みになりますので…
↓↓↓
こちらを1日1回クリックいただきますようお願いしますm(__)m
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

↓↓↓こちらのクリックもよろしくお願いしますm(__)m
スポンサーサイト
Secret

TrackBackURL
→http://ramen151e.blog71.fc2.com/tb.php/1416-6fa95853