2010.12.21 新月【六】
訪問日:2010年12月21日(火)

新月【六】-1

今日の大阪は寒い…

こんなときには、温かい味噌ラーメンでも食べて身体をポカポカにしないと…

身体も心も温まる味噌ラーメンを食べさせてくれる店は?
すぐに1軒の店が頭に浮かんだ!

その店は、ラーメン店では珍しい緑提灯の店『新月』!

さっそく、店に向かうことにした。

中央大通と松屋町筋が交差する「農人橋」の交差点角にある店に入っていくと…
店主夫婦が温かい笑顔で迎えてくれた。
この店は、味もさることながら、温かくて心地いい接客があるので、また、来たくなる♪


席に座って、さっそく裏メニューで提供されている『味噌ラーメン』を注文したところ…

「ごめんなさい。味噌が切れてしまって…」
申し訳なさそうにそう話す店主…


今月の限定つけ麺のトマト味噌つけ麺」用に購入して、熟成させていた味噌が、思いの外、早く切れてしまって…
裏メニューの味噌ラーメンどころか、限定つけ麺もできなくなってしまったという…

それならば仕方がない。
カレーラーメンにします。」
また、これも裏メニューで出しているラーメンを注文したところ…

店主から…
トマトの塩白湯つけ麺なら、作れますけど、食べてみませんか?」と打診があった!


これは、願ってもみなかったこと。
トマトと味噌と聞いて、躊躇していた「12月の限定つけ麺」…
でも、トマトと塩なら話は別!


さっそくお願いして、作ってもらうことにした。

そうして、出来上がってきたトマトつけ麺」

新月【六】-2新月【六】-3

つけダレが茶濁しているので、一見、塩つけめんには見えない。
しかし、麺をつけて食べてみると、確かに塩ダレを使ったつけ麺だった。

濃厚さを増した鶏白湯スープに、トマトの甘味と酸味が溶け込んたつけダレは、めっちゃうまい♪

好きだな♪
この味!

このうまみいっぱいのつけダレに合わせる麺は…
スープが濃厚になったので、それに負けないように進化を遂げているという情報だったけど…

私には、変わっていないようにしか見えなかったので…
店主に確かめたところ…

「変更したのは、ラーメン用の麺だけですよ。」と言われた。
やっぱりね!

でも、この麺も、もちもち感のある麺で、じゅうぶんだし美味しい♪

240gあった麺も、さらっと完食!
スープ割りもいただいて満足!


美味しかった!
ご馳走さまでした。

PS 私の食べた、この「トマトつけ麺」!
12月の限定つけ麺の「トマト味噌つけ麺」が終わってしまったので、その後継メニューとして食べることができます。

価格はトマト味噌つけ麺」と同額の880円。
おすすめです!


新月【六】-4

新月




関連ランキング:ラーメン | 堺筋本町駅谷町四丁目駅松屋町駅



メニュー:らーめん(醤油)…700円/らーめん(塩)…750円
鶏団子らーめん(醤油)…700円/鶏団子らーめん(塩)…750円
チャーシュー麺(醤油/塩)…900円

つけ麺(醤油/塩)240g…850円/つけ麺 小(醤油/塩)120g…750円
エビ塩クリームラーメン…800円

玄米ご飯…200円→ランチタイム100円/卵かけご飯…250円→ランチタイム150円

【12月のつけ麺】トマト味噌つけ麺…880円→トマトつけ麺(鶏白湯塩味)…880円
【裏メニュー】まぜ麺…750円

HP:http://www4.hp-ez.com/hp/shingetsu/page1


好み度:トマトつけ麺star_s45.gif
接客・サービスstar_s50.gif

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