訪問日：2010年12月21日（火）



今日の大阪は寒い…

こんなときには、温かい味噌ラーメンでも食べて身体をポカポカにしないと…

身体も心も温まる味噌ラーメンを食べさせてくれる店は？
すぐに１軒の店が頭に浮かんだ！

その店は、ラーメン店では珍しい緑提灯の店『新月』！

さっそく、店に向かうことにした。

中央大通と松屋町筋が交差する「農人橋」の交差点角にある店に入っていくと…
店主夫婦が温かい笑顔で迎えてくれた。
この店は、味もさることながら、温かくて心地いい接客があるので、また、来たくなる♪

席に座って、さっそく裏メニューで提供されている『味噌ラーメン』を注文したところ…

「ごめんなさい。味噌が切れてしまって…」
申し訳なさそうにそう話す店主…

今月の限定つけ麺の「トマト味噌つけ麺」用に購入して、熟成させていた味噌が、思いの外、早く切れてしまって…
裏メニューの味噌ラーメンどころか、限定つけ麺もできなくなってしまったという…

それならば仕方がない。
「カレーラーメンにします。」
また、これも裏メニューで出しているラーメンを注文したところ…

店主から…
「トマトの塩白湯つけ麺なら、作れますけど、食べてみませんか？」と打診があった！

これは、願ってもみなかったこと。
トマトと味噌と聞いて、躊躇していた「12月の限定つけ麺」…
でも、トマトと塩なら話は別！

さっそくお願いして、作ってもらうことにした。

そうして、出来上がってきた「トマトつけ麺」！



つけダレが茶濁しているので、一見、塩つけめんには見えない。
しかし、麺をつけて食べてみると、確かに塩ダレを使ったつけ麺だった。

濃厚さを増した鶏白湯スープに、トマトの甘味と酸味が溶け込んたつけダレは、めっちゃうまい♪

好きだな♪
この味！

このうまみいっぱいのつけダレに合わせる麺は…
スープが濃厚になったので、それに負けないように進化を遂げているという情報だったけど…

私には、変わっていないようにしか見えなかったので…
店主に確かめたところ…

「変更したのは、ラーメン用の麺だけですよ。」と言われた。
やっぱりね！

でも、この麺も、もちもち感のある麺で、じゅうぶんだし美味しい♪

240gあった麺も、さらっと完食！
スープ割りもいただいて満足！

美味しかった！
ご馳走さまでした。

ＰＳ　私の食べた、この「トマトつけ麺」！
12月の限定つけ麺の「トマト味噌つけ麺」が終わってしまったので、その後継メニューとして食べることができます。

価格は「トマト味噌つけ麺」と同額の880円。
おすすめです！

新月

関連ランキング：ラーメン | 堺筋本町駅、谷町四丁目駅、松屋町駅

メニュー：らーめん（醤油）…700円／らーめん（塩）…750円
鶏団子らーめん（醤油）…700円／鶏団子らーめん（塩）…750円
チャーシュー麺（醤油／塩）…900円

つけ麺（醤油／塩）240g…850円／つけ麺 小（醤油／塩）120g…750円
エビ塩クリームラーメン…800円

玄米ご飯…200円→ランチタイム100円／卵かけご飯…250円→ランチタイム150円

【12月のつけ麺】トマト味噌つけ麺…880円→トマトつけ麺（鶏白湯塩味）…880円
【裏メニュー】まぜ麺…750円

ＨＰ：http://www4.hp-ez.com/hp/shingetsu/page1

好み度：トマトつけ麺
接客・サービス

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