訪問日:2010年12月6日(月)

まるとら本店【九】 ~ブラック№1~-1

今夜から始まる限定のまぜそば「ブラック№1」を求めて『まるとら本店』へ!
 
しかし、昨日、イベントを終えたばかりというのに…すぐに、また、限定をやるとは…
 
昨日は、徹夜でイベントの準備をして!
ほぼ、丸二日寝ていないというのに…
 
パワーあるわ!
小川店主!
 
ただ、若いからとはいって、あまり無理はしちゃいけない!
身体が資本の仕事だからね
 
でも、昨日の小川店主はテンション高かったな!
やっぱ、前回の『麺処 ほん田』とコラボした11月3日のイベントで、開店前から31人も並んだ光景が忘れられないんだろうね!
 
だから、2日間、寝る時間も惜しんでイベントの仕込みをして臨んだ。
 
そして、迎えた当日…
開店前までにお客さんは20人も並んでくれた。
 
心配したけど、本当によかった。
小川店主も嬉しかっただろうけど、私も、ほっとした!
これは本音!
 
大阪のラーメン愛好家の皆さん、本当にありがとうございました。
 
後ほど、小川店主から電話があって聞いたところ、140食を売り切って、午後9時には閉店。
 
最後には、あの『宮田麺児』をプロデュースする「つけ麺王子」ことシャンプーハットの「てつじ」さんにも来てもらったと…
声を弾ませて話していた。

まるとら本店【九】 ~ブラック№1~-9
 
よかった!
 
そして、一夜明けた今夜…
『まるとら本店』を訪れたところ…
厨房には、ニコニコ顔の小川店主がいた。
 
券売機でビールセットの券を買って、空いていたカウンターの真ん中辺りの席につく…
 
まず、瓶ビールが出されて…
後から、ビールセットのアテがおまかせで出されるんだけど…
今夜のアテは餃子

まるとら本店【九】 ~ブラック№1~-2まるとら本店【九】 ~ブラック№1~-3

しかし、このビールセットは、お得!
単品で500円のビールがセットになると650円。
 
ということは、セットのアテの価格は150円…
単品で250円で出している餃子が150円で食べられるんだから…
 
餃子がないときには、チャーシューが出されたときも過去にはあったけど…
何れにしても150円は安い!
 
夜に行って…
「まずはビール!」というときは、このビールセットを忘れずに!
 
「ありがとうございます。」
「昨日は大成功でした!」

餃子を焼き上げた小川店主が話し掛けてきた。
 
「夜もシャッターを開ける前から、お客さんに並んでもらって…」
「ゆざわさんといっしょに、よっしゃ~って!」

「テンション上がりましたよ!」

嬉しそうに話す。
 
この調子で、リピーターのお客さんが増えればいいんだけどね!
 
「ブラック№1はどの食券をかえばいいの?」
小川店主に聞いたところ…
 
「ビール券で!」
 
ということは500円…
どんなもんが出てくるかはわからないけど500円は安い!
 
さっそく、食券を買って、作ってもらった。
 
そして、出来上がってきた「ブラック№1」!

まるとら本店【九】 ~ブラック№1~-4まるとら本店【九】 ~ブラック№1~-5

大きな器に盛られた「ブラック№1」はボリューム満点!
こんないっぱい食べられるかな!?
 
さらに、生玉子に粗微塵切りの玉葱も別の小鉢に入れられて出された。

まるとら本店【九】 ~ブラック№1~-6

まぜて、まぜて、いただきます。
ニンニクとブラックペッパーの効いたジャンクな味わいの「まぜそば」! 

しかし、辛くも、塩っぱくもなく、絶妙の味付けで、美味しい♪
今まで食べてきた、「まぜそば」、「油そば」、「和え麺」といった、所謂、「汁なし」呼ばれる分野のラーメンの中では一番かもしれない!
 
途中で、生玉子と玉葱を投入すると味がマイルドに変化して、これも美味しい♪
結局、300gの麺も、いっぱいあった具もすべて完食!
 
夜営業限定で5食限定とハードルは高いけど…
本日6日から2週間やっているので…
 
期間中にぜひ、召し上がってみてください。

まるとら本店【九】 ~ブラック№1~-7まるとら本店【九】 ~ブラック№1~-8

角ふじ麺 ○寅




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メニュー:鶏そば…650円/鶏玉そば…750円/鶏チャーシューそば…850円
ら~麺…680円/味玉ら~麺…780円/チャーシュー麺…880円
つけ麺…700円/味玉つけ麺…800円/チャーシューつけ麺…900円
夜限定 ふじ麺…700円/夜限定 小豚麺…850円/夜限定 バカ豚麺…1000円・他多数

【限定まぜそば】ブラック№1
12/6(月)~12/19(日)
夜:17:00~ 5食限定
HP:http://www.taisyouken.jp/marutora/


好み度:ブラック№1star_s45.gif
接客・サービスstar_s50.gif

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