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訪問日:2010年10月13日(水)

中華そば ○丈【八】-1

「天保山ハーバービレッジ」にある「海遊館」
もうすぐ、最終入館時刻のようで、かわいい女性スタッフのお姉ちゃんが拡声器でアナウンスをしていた。

イルミネーションがとてもキレイだね♪

中華そば ○丈【八】-2

写真を撮っていたら…
「いっしょにお撮りしましょうか!?」

今、アナウンスをしていた女性スタッフの人にそう言ってもらったんだけど、丁重にお断わりした。

「海遊館」から、大観覧車のある方向に歩いていくと…
くライトアップされていた観覧車のライトがいろんな色に変わって、点灯し始めて…
まるで、みたいだ!


中華そば ○丈【八】-3中華そば ○丈【八】-4中華そば ○丈【八】-5

「天保山ハーバービレッジ」の2階正面入口から入って…
今夜、私が目指した「なにわ食いしんぼ横丁」内にある『中華そば ○丈』へ!

暖簾を潜って、店へと入っていくと…
ファミリーで来店されていたお客さんと…
若くてキレイな女性のお客さんがいた。

カウンターの向こう側の厨房には、丈六店主がひとり。
今夜はお弟子さんは不在…

その丈六店主が作って、ひとりで来ていた女性のお客さんに出したのは、ある記念に用意している限定じゃない!

もう、限定始めたの!?
そう思って、丈六店主に確かめたところ…

正式には、来週くらいには提供できると話していた。

この限定の試作を、前回、訪問させてもらったときに食べさせていただいた。
大阪地元の、しかも、店名ど同じ「○丈」が屋号の「○丈味噌」をして作る、ジャージャー麺風の和え麺

私は、味噌味のラーメンは、味噌の味が強すぎて、出汁の旨味や麺の旨味がわかりにくくなるので、あまり好んでは食べない。
しかし、ここは、これを食べないといけないでしょう♪

でも、その前に…
やはり、この緑のボトルの「ハートランドビール」

中華そば ○丈【八】-6

来る度に思うことだけど、本当、この丈六店主の作る「おつまみ盛り合わせ」は美味しいのに激安!
こんな金額でいいのかと心配してしまう。

そして、大阪最強「おつまみ盛り合わせ」をビールのアテにいただく。

中華そば ○丈【八】-7中華そば ○丈【八】-8

まだ、ビールを飲んでいる最中に丈六店主から…
「今度、これ、廃番になって、これになるんですけど、飲んでみます!?」

デザインが一新されるチューハイを出してくれたたんだけど…
今夜は、この後に予定があったので遠慮させてもらった。

中華そば ○丈【八】-9

替わりにお願いして作ってもらった「○丈味噌和え麺」

中華そば ○丈【八】-10中華そば ○丈【八】-11

ライスが付くというので、小ライスでお願いした。

中華そば ○丈【八】-12

よく混ぜて、いただきます!

濃厚で芳醇な味噌の香り!
つるつるシコシコとした食感の麺は、さすが、丈六店主の作った自家製麺!

麺は最高!

味も、やや辛めで、オイリーにも感じられたけど…
こってりとして濃厚な味噌の味付けで、なかなかいい!

私より先に出されて、「和え麺」を食べていた女性のお客さんも、「美味しい♪美味しい♪」と連呼しながら、嬉々として食べていたし!

この「中華そば ○丈」初の「和え麺」!
味噌味が好きな人には特におすすめ!
ぜひ、召し上がってみてください。



住所:大阪府大阪市港区海岸通1-1-10 天保山マーケットプレース 2F なにわ食いしんぼ横丁内
電話:06-6576-5820
営業時間:施設営業時間に準ずる
主に11:00~20:00((L.O.19:30)
定休日:施設営業日に準ずる
アクセス:大阪市営地下鉄中央線・大阪港駅から徒歩5分




メニュー:中華そば(東大阪高井田系)…650円/中華そば 肉増し…800円/中華そば(小)…550円
○丈そば…800円(数量限定)/つけ麺…1000円

ご飯…200円/ネギブタ丼…300円/ブタマヨ丼…300円/生玉子ご飯…300円/早寿司(和歌山名産)…150円
瓶ビール(ハートランド)…500円/おつまみ盛り合わせ(内容はその都度)…500円


好み度:○丈味噌和え麺star_s40.gif
接客・サービスstar_s50.gif

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