訪問日：2010年９月23日（木）



昨夜、『Junk Story 谷町きんせい』の前で、自転車で疾走していたとよつねさんとバッタリ会った…

その、とよつねさんが行ってきたという店が、こちら『らあめん 心龍』！
西長堀駅周辺に９月21日オープンしたばかりの新店！

これも何かの縁だろうと思って、私も、こちらの店にお邪魔してみることにした。
 
地下鉄の西長堀駅を下車して店へ！
もうすぐ、午後の１時になろうとする時刻に店に入っていくと…
満席だ！
 
と思ったら、１席のみ空いていた。

メニューを確認して、店の「おすすめ」になっていた「ゆず塩ラーメン」を注文！



卓上には様々な調味料に辛味ニラと紅生姜！
これは、「とんこつラーメン」がメニューにあるからなんだろうけど…



ただ、「しょうゆ」に「しお」…
「とんこつ」に「味噌」まで…
 
あまり、メニューが多すぎる店というのは…
経験的には、あまりいい結果が得られないことが多いんだよね…
 
そんなことを考えているうちに、出来上がってきた「ゆず塩ラーメン」！



カウンターの背が高いので、あまり調理する様子はわからなかったけど…
わかったのは、こちらの店のスープは、ダブルスープだってこと！
 
丼の中で２つの寸胴から取ったスープを合わせていた。
そのダブルスープの「ゆす塩ラーメン」！
 
スープをいただくと…
さっぱりとしたスープで、味は悪くはないんだけど…
ほとんど、ゆず胡椒の味しかしないんだよね！
 
よくよく味わえば、鶏ガラに、ほのかな魚介の風味は感じられる。
 
でも…
やっぱり、ラーメンだから、出汁の旨味を味わいたかったし…
普通の「塩ラーメン」にすればよかったと、ちょっと後悔…
 
中細ストレートの麺は、こういう、あっさりとした「塩ラーメン」には、合っているとは思うけど…
特別なものはなかったかな…



チャーシュー、メンマも可もなく、不可もない…
 
食べ終わって感じたのは…
特に、悪いところはないけど…
よくもない…
 
そして、気になったのは、手作り感が感じられなかったってこと…
 
工場で作ったものを出している…
 
どうも、各パーツを見る限りは…
スープも麺も、チャーシューもメンマも…
どうも、そんな風に思えてしまう…
 
この店は、個人店のように見せてはいるけど、どうも資本系の店のような気がする…
間違っているかもしれないけど…
 
まあ、家族でたまにラーメンでも！
 
そんな利用であれば、ラーメンの種類も多いし…
餃子も炒飯もあるので…
いいとは思うんだけど…




住所：大阪府大阪市西区南堀江3-9-21 ネオハイツ南堀江1F
電話：[phone]
営業時間：11:00～23:00
定休日：不定休
アクセス：大阪市営地下鉄千日前線、長堀鶴見緑地線・西長堀駅4番出口から徒歩4分



メニュー：しょうゆラーメン…650円／野菜しょうゆラーメン…750円／野菜ゆずしょうゆラーメン…800円
塩ラーメン…650円／ゆず塩ラーメン…700円／野菜塩ラーメン…750円／野菜しょうゆラーメン…800円
とんこつラーメン…650円／とんこつしょうゆラーメン…650円
赤味噌ラーメン…700円／白味噌ラーメン…700円
替玉…100円

好み度：ゆず塩ラーメン
接客・サービス

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