訪問日:2010年9月19日(日)

らぁめん たむら【参】-1

8月31日に移転オープンした「らぁめん たむら」
本日と明日の2日間、限定で「油そば」をやるという情報をキャッチ!

前から食べてみたかったので、この機会を逃す手はない!
さっそく、初日の今日、シャッターで訪問することにした。


11時22分に店の前までやってくると、1人、お客さんが待っていて、私は2番!
しかし、開店の30分までにどんどんお客さんが集まってきた。
 
その中には…
タッチョさん!
しゅうさん!

 
昨夜、「東大阪猛麺会総会」でご一緒させてもらったメンバーの方も…
皆さん、情報が早い!
 
11時30分!
定刻に開店!

店を入って、向かって左から詰めて座っていく。
そして、スタッフのお姉ちゃんに、順番に注文を聞かれるんだけど…
 
もちろん、私は、「油そば」と手書きで書かれていた紙を指で示して…
「普通盛りでお願いします!」

らぁめん たむら【参】-2

この「油そば」用の麺は、「つけ麺」用の麺が兼用で使われていて…
普通盛は麺1玉で220g。大盛は2玉440g。
 
でも、普通盛じゃ少ないし、大盛だと多すぎ!
中間の330gがあればいいのに!
 
前から1.5玉にしてもらえないかって…
私以外のお客さんも言っているのに…
店主は頑なに譲らないんだよね…
 
順番通りに作られて、1番目のお客さんに、注文した「つけ麺」が出された後、私に出された「油そば」

らぁめん たむら【参】-3らぁめん たむら【参】-4

「お好みでお使いください。」とお酢も出せれた。

らぁめん たむら【参】-5

生玉子チャーシューに…
メンマに…
そしてキムチ

 
よ~く、混ぜて、いただくと…
 
これは…
美味しいわ!
 
これは、ラーメンとしての味はどうかというより、ラーメンのジャンルを超えた美味しさだね♪

キムチがいい!
そしてチャーシューも!
 
出汁の旨味だとか…
普通は、そこから入るのに…
この「油そば」はそんなものを超越している!
 
もっちもっちした麺もいい!
木曜日に食べた「麺座 ぎん」「ぎん特製油そば」に使われていた…
オーションを使った自家製麺もかなりよかったけど…

それ以上!
この麺はマジで美味しい♪

らぁめん たむら【参】-6
 
同じカウンター席の一番右に座ったタッチョさん
「油そば」の大盛をガッツリいった後、残った汁に「チャー丼」を投入!

タッチョさんらしい豪快な食べ方で…
「美味い♪美味い!」を連発していたけど…


こういう食べ方もあるんだね!
きっと、めっちゃ美味しいんだろうな!
機会があったら、今度は、これいってみようかな!
 
秋分の日の木曜にも、この「油そば」限定をやるかもしれないというので…
また、食べに行こうかな!?

らぁめん たむら【参】-7

住所:大阪府東大阪市長堂2-9-14
電話:非公開
営業時間:11:30~14:30/18:00~20:00
定休日:月曜
アクセス:近鉄大阪線、奈良線・布施駅北口から徒歩6分




メニュー:和風鶏がららぁめん…730円/鶏豚骨らぁめん…730円/替え玉…130円

豚骨魚介ベース つけ麺 並(220g)…900円/大盛(440g)…1100円
和風鶏がらベース つけ麺 並(220g)…900円/大盛(440g)…1100円

ギョーザ6個…300円/ちゃあ丼…350円
ライス 中…150円/大…200円

【9月20日・21日限定】油そば(220g)…850円/大盛(440g)…1050円


好み度:油そばstar_s40.gif
接客・サービスstar_s30.gif

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