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訪問日:2010年9月15日(水)

つけ麺 ごはん処 華【弐】-1

昨日に続いて訪問の『つけ麺 ごはん処 華』!
昨日は「とんかつつけ麺」を、ランチタイムサービスのごはんとともにいただいた。

 
本来、800円の4種の「つけ麺」が、今月末までオープン割引価格の300円でいただける!
さらに、開店から15時までのランチタイムには150円のごはんも無料!
これはお得!

 
「つけ麺」のつけダレは…
鶏ガラ、モミジに…
豚足と少量の魚介がブレンドされたスープが使われて…
 
分類すれば、濃厚鶏白湯魚介または、濃厚豚骨魚介とのジャンルに属するスープになるんだけど…
 
大阪に蔓延している…
「お前もか!?」の味ではなく…
濃厚というよりは、「こってり」したという表現がしっくりくる、個性的な味わいのもの!
 
このスープでカレーのつけダレにしたら美味しいだろうな!?
昨日、そう感じて、また来るつもりではいたんだけど…
早く確かめたくて、連日の訪問になった。
 
店の前まで来たところ、店頭には、昨日と同じように弁当を売るオバチャンの姿が…
 
さっそく、券売機に百円玉を3枚投入して、「割引つけ麺」のボタンを押そうとしたところ…
あれっ?400円に値上げしてるよ!

つけ麺 ごはん処 華【弐】-2つけ麺 ごはん処 華【弐】-3

さらに入口には19日まで提供の貼紙…
今月末までって、昨日言ってたくせに…
朝令暮改な店なんだね…

つけ麺 ごはん処 華【弐】-4

まあ、でも、それでも、400円という価格は通常価格の半額だしね!
文句は言えないよね!
 
店内に入ると、昨日とは違って、お客さんで賑わっている!
昨日いなかったスタッフの人に食券を渡して…
「カレーつけ麺で!」と告げると
 
「チャーシューつけ麺だけなんですけど!」と言ってきたので…
 
店主に向かって…
「カレーつけ麺できません!?」とお願いしたところ…
 
私の顔をみて…
「あっ!昨日はどうも…」
「カレーつけ麺ですか…」

「いいですよ。」
「作ります!」
 

そうこなくっちゃ!

カレーつけ麺ができるまで、しばらく店内の観察を!
昨日までは店内の壁には4種のつけ麺の写真しか貼っていなかったのに、今日はラーメンにセットメニューの写真までベタベタと貼りまくっている。

つけ麺 ごはん処 華【弐】-5

それと、今日、気づいたこと…
それは、お客さんは見る限りは、ほとんど「つけ麺」を食べているのに、誰も「スープ割り」を飲んでいなかったこと。
 
これはどう受け取ればいいのだろうか?
 
ひとつは、未だに大阪では、つけ麺がメジャーではなく、スープ割りの存在を知らないお客さんが多い!?
もうひとつは、ラーメンのスープを残すお客さんが多いので、スープ割りを作る意味がない!?
 
どちらもあるのかなという気はしたけど…
でも、「つけ麺」店で「スープ割り」をリクエストしないお客さんというのも私の目には不思議な光景に映った…

そんなところに、注文してから約9分で運ばれてきた「カレーつけ麺」

つけ麺 ごはん処 華【弐】-6
つけ麺 ごはん処 華【弐】-7つけ麺 ごはん処 華【弐】-8

麺を何もつけずにいただいてみると…
昨日よりはだいぶまし!

麺は、コシがなく、やわらかめではあったけど、昨日のようにふにゃふにゃではなく、きっちり〆られていたし…よかったまではいかないけど、悪くはなかった。

つけ麺 ごはん処 華【弐】-9


この麺をカレーダレにつけると…
美味しい♪
思った通り!

鶏ガラスープでカレーを作ると美味しいんだよね!
これに、豚足のトロミが加わって…
美味しくないはずがない!

麺をペロっと食べたら、次は、ごはんをつけダレに入れてカレーライスにしていただくんだけど…
このままでは、ちょっと濃すぎるので…
スタッフに言って、スープ割りしてもらった!

つけ麺 ごはん処 華【弐】-10つけ麺 ごはん処 華【弐】-11
つけ麺 ごはん処 華【弐】-12

これがまたいい!
美味しくいただけました♪

ただ、一つ気になったのは、昨日は2つ入っていたチャーシューの端切れのヘタ…
昨日は大きなのが2つ入っていたのに今日は…
申し訳なさそうにちょこっと…

せこいか!?
400円だもんね…
贅沢言っちゃいけないよね!



住所:大阪府大阪市中央区博労町3丁目4-13
電話:06-6252-7170
営業時間:11:00~22:00(L.O. 21:45) 定休日:正月・お盆
アクセス:大阪市営地下鉄御堂筋線、中央線・本町駅から徒歩5分




大阪市営地下鉄御堂筋線、長堀鶴見緑地線・心斎橋駅から徒歩5分



メニュー:唐揚つけ麺…800円/チャーシューつけ麺…800円/とんかつつけ麺…800円/カレーつけ麺…800円
しょうゆとんこつラーメン…650円/みそラーメン…700円/カレーラーメン…700円
麺大盛(つけ麺・ラーメン)…100円

※オープン記念で、9月19日まで、つけ麺、ラーメンを400円で提供中!
ただし、どのつけ麺、ラーメンが400円になるかは日替りで替るため不明


好み度:カレーつけ麺star_s40.gif
接客・サービスstar_s45.gif

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