訪問日：2010年９月16日（木）



昨年10月16日にオープンした…
濃厚豚骨醤油スープの旨味と鶏油のコクで食べさせる本格「家系ラーメン」の店『ラーメン そらの星』！

同じく昨年９月17日オープンの…
千葉県・九十九里浜産の煮干しにこだわり、煮干し満載の「中華そば」を食べさせてくれる『麺家 静』！

ともに、昨秋に関東から移って大阪に店をオープンさせた２店のラーメン店がコラボレーション！
それぞれの特徴を生かしたコラボラーメンを創る企画が密かに進行していた！


それが、遂に完成！
提供されるのは、つけ麺「静かな星」！

あるものを入れて、トロ～ンとトロミをつけた濃厚な豚骨スープに…
この濃厚豚骨スープに負けないだけのたっぷりの煮干しを効かせた…
「濃厚豚骨煮干つけ麺」は、まさに絶品！

この『ラーメン そらの星』と『麺家 静』が奏でるハーモニーつけ麺は、９月23日（木）から下記日時に、下記店舗で１日20食限定で提供開始される。

---

『ラーメン そらの星』＆『麺家 静』 オープン１周年記念イベント



■提供メニュー：濃厚豚骨煮干つけ麺「静かな星」

■日程及び開催場所
９月23日（木） 18:00～22:00　麺家 静
９月28日（火） 17:00～21:00　ラーメン そらの星
９月30日（木） 18:00～22:00　麺家 静
10月５日（火） 17:00～21:00　ラーメン そらの星
10月７日（木） 18:00～22:00　麺家 静
10月12日（火） 17:00～210:0　ラーメン そらの星
10月14日（木） 18:00～22:00　麺家 静
10月19日（火） 17:00～21:00　ラーメン そらの星

※９月23日（木）に『麺家 静』で行われるイベントには『ラーメン そらの星』の店主が…
９月28日（火）に 『ラーメン そらの星』で行われるイベントには『麺家 静』の店主が２人で厨房に立ちます！

---

なお、２店で提供される「つけ麺」は…
まず、麺が違う！


※写真左上が『麺家 静』。右下が『ラーメン そらの星』の麺
※写真の具は『麺家 静』仕様で、『ラーメン そらの星』仕様はチャーシューも含め具が異なりますのでご注意願います

『ラーメン そらの星』は、家系ラーメンの店御用達の「酒井製麺」の中太麺！


※写真の具は『麺家 静』仕様で、『ラーメン そらの星』仕様はチャーシューも含め具が異なりますのでご注意願います

『麺家 静』は、大将が毎日打つ、打ち立ての自家製太麺！



そして、味も違う！
『ラーメン そらの星』は、より濃厚な豚骨を効かせた「こってり」つけ麺であるのに対して…


※写真の具は『麺家 静』仕様で、『ラーメン そらの星』仕様はチャーシューも含め具が異なりますのでご注意願います

『麺家 静』は、より煮干しを効かせた「あっさり」つけ麺！



なので、これは２店の「つけ麺」とも食べないと！

---

麺家 静



住所：大阪府大阪市東成区深江南1-12-3
電話：[phone]
営業日：９月23日（木） 、９月30日（木） 、10月７日（木） 、10月14日（木）
営業時間：18:00～22:00 ※ただし、限定20食売り切れ次第終了
アクセス：大阪地下鉄千日前線・新深江駅3番出口から徒歩4分

---

そらの星



住所：大阪府大阪市旭区大宮1-7-25
電話：[phone]
営業日：９月28日（火） 、10月５日（火） 、10月12日（火） 、10月19日（火）
営業時間：17:00～21:00 ※ただし、限定20食売り切れ次第終了
アクセス：大阪市営地下鉄谷町線・千林大宮駅4番出口から徒歩6分



ブログランキングに参加しています。
日々の更新の励みになりますので…
↓↓↓こちらを１日１回クリックいただきますようお願いしますm(__)m

にほんブログ村

↓↓↓こちらのクリックもよろしくお願いしますm(__)m