訪問日：2010年９月９日（木）

東京・東十条にある行列のできる店『麺処 ほん田』！

弱冠21歳でこの店を立ち上げ、その才能を発揮して、有名店の仲間入りを果たすことに成功した…
若き天才ラーメン職人・本田裕樹！

大阪・寺田町に７月17日にリニューアルオープンした『角ふじ麺 ○寅 寺田町店』…

この店の再生を田代代表から託されて、大阪へとやってきた…
茨城大勝軒グループのエース・小川ひさし！

この２人がコラボして、一杯の限定ラーメンを創るイベントが、来る11月１日に『角ふじ麺 ○寅 寺田町店』にて行なわれる。



メニュー内容はまだ未定。時間や提供数量等も未定。

本田店主によれば…
「秋を感じさせるラーメンにしたい！」と語っていたので…

今から、イベント開始が待ち遠しい♪

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角ふじ麺 ○寅 寺田町店
住所：大阪府大阪市生野区生野西2-1-37
電話：[phone]
営業時間：11:00～23:00
定休日：毎月15日のみ（15日が土日祝の場合は翌月曜日）
アクセス：ＪＲ環状線・寺田町駅北口から徒歩1分



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