訪問日:2010年8月20日(金)

手打ちそば 風月庵-1

本日は、出雲大社に向かうため、伊丹空港から出雲縁結び空港へ!
 
搭乗した日本エアコミューターの…
スウェーデンSAAB社製36人乗り航空機は、かなり昔にYS11に乗って以来の久しぶりのプロペラ機…
 
予定通り、1時間のフライトで無事に出雲にランディング!
 
手打ちそば 風月庵-2手打ちそば 風月庵-3

空港からはレンタカーで、出雲市内へ!
そして、もちろんランチはラーメン!?
 
いえいえ…
やっぱり、出雲といったら「出雲そば」でしょう!
 
というわけで、向かった先は、地元の方に聞いて評判のよかった!
こちら『手打ちそば 風月庵』

出雲で栽培し収穫した玄そばを使用。
石臼で挽いた蕎麦粉を使って、毎日、店主が手打ちする麺が美味しい♪

手打ちそば 風月庵-4

名物は、3段重ねになった「割子そば」だというので…
お品書きをみて、即、注文したんだけど…
驚かせられたのが、お品書きの半分を占める「らーめん」類!

手打ちそば 風月庵-5

そこで、注文を取りにきたお姉さんに…
「らーめんの小盛りなんてできます?」と聞いてみたところ…
「はい、大丈夫です♪」
 
こうなったら、2つ食べるしかないでしょう!
 
最初に「割子そば」を出してもらって…

手打ちそば 風月庵-6手打ちそば 風月庵-7

そばの上に薬味を載せて、その上から教えられた通り、「の」の字を描くようにして、つゆをかけ入れる。
美味しい♪
 
気づけば、あっという間に3段重ねのそばを食べ切って…
そば湯までいただき、完食!
 
さて、次は「らーめん」!お姉さんにお願いして、できるまで、他のお客さんが食べているものを観察していたんだけど…
 
半数が「らーめん」!
そして、定食にして食べている人が多かったのは意外だった。
 
「お待ちどうさま♪」
お姉さんによって出された「らーめん」

手打ちそば 風月庵-8手打ちそば 風月庵-9

あっさりとしたスープ!
鶏ガラと昆布、鰹節でとったスープは、淡い味付け。
 
しかし、スープ表面には、結構な量のラードが浮く!
これで、パンチとコクを生み出そうとしているのだろう…
 
残念だったのは、スープに、具の豆もやしの味が移ってしまっていたこと…
どうも、好きになれないんだよね!
この、もやし独特の味…
 
麺はつるつるしこしことした食感の…
麺の表面がコーティングされたような麺で…
これも、あまり好みのタイプの麺ではないんだよね…
 
スープとの絡みも今一つだったし…
 
具の豆もやしは、もやしだけを食べると、シャキシャキとした食感がいいし、美味しいんだけど…
 
よかったのは、チャーシュー!
濃いめに味付けされた肩ロースの煮豚は、箸で掴むと崩れそうになるくらい、やわらかく煮込まれていて、美味しくいただけた。
 
「焼豚らーめん」にしているお客さんが何人かいたけど…
その気持ちがわかる!
 
まあ、ラーメンを食べているお客さんは地元のお客さんで…
いくら、そばが美味しいとは言っても、そばばかり食べていられないだろうし…
 
もしやと期待して食べたラーメンだったけど…
やはり、そば屋ではそばを!
ラーメンを食べるなら、専門店で食べるべきだったかな…
 
実は、この後、『遊食 空海』に行って、「半ラーメン」を食べるつもりだったんだけど…
小盛りで注文した「らーめん」は、一般的なラーメンの普通盛り以上の量があって、お腹いっぱい。

これで、本当に小盛りなのかな?
疑っていたら、しっかり会計のときに、小盛りなのでと50円引きしてくれた!

480円のラーメンが430円でいただけて…
何か、最後は得した気分♪


手打ちそば 風月庵-12

PS この後は、出雲大社に向かって!

しっかり祈願して!
このパワースポットで、力をいただいてきました♪


手打ちそば 風月庵-10手打ちそば 風月庵-11

住所:島根県出雲市塩冶765-2
電話:0853-23-0855
営業時間:(火、水、金、土、日)11:30~14:00/17:30~19:30
(木曜)11:30~14:00
定休日:月曜(月曜が祝日の場合、火曜休み)
アクセス:JR山陰本線・出雲市駅南口から徒歩16分




メニュー:割子そば…630円/追加一枚…200円
釜揚げそば…600円/山かけそば(温・冷)…700円/月見そば(温・冷)…650円/もりそば…630円/そば定食…900円

らーめん…480円/もやしらーめん…520円/わかめらーめん…520円/焼豚らーめん…620円
らーめん定食…850円/らーめん・ライス(白)…630円/らーめん・ライス(五目)…680円


好み度:らーめんstar_s25.gif
割子そばstar_s40.gif
接客・サービスstar_s35.gif

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