訪問日：2010年６月18日（金）



徳島ラーメンツアー２日目！
この日、ランチにいただいたのは「ラーメン東大 沖浜店」の「徳島ラーメン」！

昨夜は当初は「ラーメン東大」の「大道本店」に行くつもりだった。
しかし、徳島到着が遅れて、FIFAワールドカップサッカー・アルゼンチンvs韓国戦のキックオフの時間が迫っていたので、急遽、本日行くはずの「麺王 徳島駅前本店」に変更。

しかし、この「ラーメン東大」のセカンドブランドである「麺王」は、どうも私の口には合わなかった…

「ラーメン東大」で食べればよかった。
しかし、「ラーメン東大 大道本店」は夜のみの営業…

と思ったら、ロードサイド店である「沖浜店」の昼も営業している。
そこで、こちらにお邪魔してみることにした。

国道55号・高知南国道路沿いにある店に着くと、昼前だというのに結構、駐車場には車が停まっている。
まずは、券売機で食券を買うんだけど…
何と、画像付きでタッチパネル方式の最新の券売機が設置されていた。



「徳島ラーメン・並」と「ライス・小」の食券を買って店内へ…
スタッフに食券を渡してラーメンができるのを待つ。

程なく「徳島ラーメン・並」ができあがって、「ライス・小」とともに出された。



テーブルに置いてあった無料の生玉子を「徳島ラーメン」に割り入れて、さっそくいただくと…



これこれ！
甘みのある濃い味の豚骨醤油スープに、甘辛く煮込まれた薄切り豚バラ肉！
これぞ「徳島ラーメン」！

豚バラ肉に生玉子を絡めて食べると、すき焼き風でなかなかいい！

細麺ストレートの麺は、昨夜に食べた「麺王」と同じかな？
ややカタめの食感の麺は悪くない…

ただ、昨夜の麺よりはやわらかめの茹で加減だったから…
バラツキがあるのかもしれないけど、カタめでリクエストした方がいいかもしれない。

ライスにもサービスの生玉子をかけて、「玉子かけご飯のための醤油」もかけて食べてみた。



これもなかなか美味♪
さらに、ラーメンの具の豚バラ肉をおかずにしてライスで食べたら、これもまたよかった。

これで600円はお得！
味もよかったし…

やっぱ、「徳島ラーメン」食べるなら、こちら「ラーメン 東大」か「中華そば いのたに」だね！
私の中では…



住所：徳島市八万町沖須賀60-6
電話：[phone]
営業時間：11:00～24:00 ※売切れ次第終了
定休日：無休
アクセス：ＪＲ牟岐線（阿波室戸シーサイドライン）文化の森駅から徒歩10分



メニュー：徳島ラーメン 並…500円／大…600円／ミニ…350円
味玉ラーメン 並…600円／大…700円／ミニ…450円
肉入りラーメン 並…700円／大…800円／ミニ…550円
味玉肉入りラーメン 並…750円／大…850円／ミニ…600円
特製ギョーザ…280円
チャーハン…400円
ライス 小…100円／中…150円／大…200円

ＨＰ：http://www.ramen-todai.com/

好み度：徳島ラーメン
接客・サービス

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