訪問日:2010年5月4日(火)

豚骨ラーメン とんぷう-1

GWも4日目に突入!
本日は、家族で秩父に芝桜見学に出掛けた


昨日は、昨日から5連休という人も多くて、各地の高速は大渋滞!

それで、当初は1日に予定していた小旅行を今日にスライドしたというのに…
朝、出発前にテレビを見ていたら、午前6時の状況で、関越自動車道の渋滞が50kmにも達していた…

そこで、関越を使わずに行くルートをナビで検索して出発したんだけど…

途中、何ヶ所かは渋滞していたものの、何とか飯能まではよかった。
しかし、ここから目的の秩父に抜ける山道の一本道の国道299号に入ったところで…
ピタッと止まってしまった…

1km進むのに7分の超スローペースでのノロノロ運転を強いられて…
結局、朝7時17分に出発して、目的地に着いたのは何と午後2時…
約7時間近くもかかってしまった…


その間、昼食もとらず…

ただし、昼食をとらなかった理由は、ここ秩父でラーメンを食べるのが目的…
石神本で見た「麺屋たつみ 喜心」で、鶏白湯スープのラーメンを食べたいと思っていたから…
仕方がないんだけど…

午後2時9分に、「麺屋たつみ 喜心」の前に到着!

しかし、無情にも、入口には「準備中」の札が下がっていた。
土日も営業時間は午後2時まで…


せっかく、お腹が空いているのに、家族共々我慢してやってきたというのに…

仕方ないので、近くの「豚骨ラーメン とんぷう」に向かう…
こちらも、石神本で見て、行ってみたかった店!

店の前までやってくると…
こちらは、しっかりと営業していた。
平日の営業時間は、やはりは午後2時までだったけど、土日は通し営業をしてくれていて…
助かった!


豚骨ラーメン とんぷう-2

車を近くのパーキングに停めて、独特の豚骨臭が漂う「とんこつラーメン」店らしいの中に入っていく…

まず、入口を入ったところにある券売機で各々、好きなラーメンの食券を買って…
「奥にどうぞ!」と店主にすすめられて…
人数が多かったので店の奥の座敷席へ

豚骨ラーメン とんぷう-3豚骨ラーメン とんぷう-4

席に移動する途中で店主夫妻に食券を渡す。
そして、そこで、麺のカタさに味の好みを聞かれる。

私は、売れ筋ランキング トップの「あおさとんこつ醤油」のラーメンを「バリカタ」で「ややあっさり」でリクエスト…

しかし、店主の口から出た言葉は…

「あっさりがおすすめです…」
「あっさりにした方がいいと思います!」


とんこつラーメンの店に来て、味のリクエストができる店で、味のリクエストをして…
それで否定されたのは、これがはじめて!

しかし、これだけ強い口調で言うのだから、間違いないだろう。
そう思って…
「では、おすすめの、あっさりで!」


家族もみんな、これに従って…
「あっさりで!」
麺のカタさは…
「おまかせで!」

座敷席で、出来上がりを待つ…
その座席席には、替え玉7玉に成功した猛者の色紙がたくさん飾られていた。

豚骨ラーメン とんぷう-6

7玉食べると色紙の他にTシャツがもらえるようだけど…
チャレンジする気は、毛頭ないので…

豚骨ラーメン とんぷう-7

最初に運ばれてきたのは、何故か「とんこつ正油つけ麺」
ちょっと、味見させてもらったけど、豚骨魚介の「つけ麺」で、平打麺が使われていて、普通に美味しかった♪

次に、運ばれてきたのは私のバリカタで注文した「あおさとんこつ醤油」

豚骨ラーメン とんぷう-8豚骨ラーメン とんぷう-9

さらに、少し遅れて運ばれてきたのが、ノーマルな「あおさとんこつ醤油」に…
「白髪ねぎチャーシューとんこつ醤油」のラーメン!

豚骨ラーメン とんぷう-10

私の「あおさとんこつ醤油」は、「あっさり」で頼んだだけあって、そう豚骨は強くは感じられず、油も少なめ!
和風スープで割ってあるのか、マイルドで、誰でも飲みやすくなっていた。

味は、決して、悪くはない。
でも、面白みがない…

何故、店は普通の基準を作っているのか!?
なのに何故、「あっさり」をすすめたのか?

考えればわかることなのに…

こちらの店のデフォルトのスープはきっと、濃くて、「こってり」しているのだろう…
しかし、普通だと、こってりしすぎてしまうので、敢えて、万人受けするように「あっさり」を考案した。
そんなことだろうけど…

失敗した。
「普通」にしておけばよかった!
それに、もっと下調べしてから来るべきだった。

麺は、極細の博多麺が使われていたけど…
このスープなら、もう少し太い麺の方が相性はいいし、バリカタにする必要もなかった…

あおさは、人気のトッピングメニューだったので追加したんだけど、確かに、この「あっさり」スープには合う!
家族にもらったチャーシューも、とんこつラーメン系の店のチャーシューとしては美味しいチャーシューでよかった。

ただ、返す返す、失敗したと思う…
なかなか来れる場所ではないのに…

帰り掛けに店主夫妻と少し話しをした。
腰が低くて、感じのいい人たちだった。


また、今度はいつ来れるかわからないけど…
今度、来たら、絶対、「普通」で注文しよう!

ただ、気になったのは「あっさり変わり正油」ラーメンの存在。
出汁の魚介が選べるという…
定番の鰹の他に、鯖、煮干し…
そして、珍しい「エソ」という魚!

豚骨ラーメン とんぷう-11

この、店主おすすめとあった「エソかが「煮干し」で食べてみたいし…
また、来よう!

豚骨ラーメン とんぷう-12

PS 羊山公園の芝桜はとてもキレイ♪

実物を見れてよかったけど…
遠かった…
でも、GWに出掛けるのは、こういうリスクが伴うものなんだよね…


羊山公園 芝桜-1羊山公園 芝桜-2

住所:埼玉県秩父市番場町3-6
電話:0494-25-4130
営業時間:12:00~14:00、17:00~21:30
(土・日・祝)12:00~21:30
定休日:金曜、第3木曜
アクセス:秩父鉄道秩父駅から徒歩3分




西武秩父線西武秩父駅から徒歩12分



メニュー:とんこつ正油…600円/板海苔とんこつ正油…650円/白髪ねぎとんこつ正油…750円/あおさとんこつ正油…750円/あおさチャーシューとんこつ正油…950円/チャーシューとんこつ正油…850円/白髪ねぎチャーシューとんこつ正油…950円

とんこつ味噌…700円
※とんこつ味噌味:すべてのメニューに100円増。

【平日ランチ限定】とんこつ正油素ラーメン…550円
大盛り…200円増し/替玉…100円

あっさり変わり正油…600円

とんこつ正油つけ麺(麺200g)…750円/とんこつ味噌つけ麺(麺200g)…880円/とんこつカレーつけ麺(麺200g)…830円
大盛り(麺400g)…100円増し
※太めんの替え玉は出来ません。ご了承ください。

HP:http://www.tonpooh.jp/


好み度:あおさとんこつ正油star_s35.gif
接客・サービスstar_s40.gif

とんぷう ( 秩父 / 醤油ラーメン )
★★★★4.0
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